Varför ska gymbesökare äta sötpotatis?

Stärkelse är en viktig energikälla för gymbesökare eftersom den hjälper till att upprätthålla träningsprestanda och fylla på utarmat glykogen i musklerna. Sötpotatis är högt värderad för att den ger högkvalitativ stärkelse tillsammans med många andra näringsämnen.

När man tränar på gymmet behöver kroppen kolhydrater för att ge energi till muskelaktivitet. Brist på kolhydrater kan leda till trötthet, minskad uthållighet eller svårigheter att upprätthålla träningsintensiteten, enligt den brittiska hälsowebbplatsen Medical News Today .

För gymbesökare är sötpotatis lämpliga för både muskeltillväxt och fettförbränning.

FOTO: AI

Här är några anledningar till varför gymbesökare bör inkludera sötpotatis i sin kost.

Ger en stabil energiförsörjning under träning.

Sötpotatis innehåller komplexa stärkelser, vilket innebär att de smälts långsammare än raffinerad stärkelse som den som finns i bakverk. 100 gram kokta sötpotatisar innehåller cirka 20 gram komplex stärkelse tillsammans med en betydande mängd fibrer. Det är därför många väljer att äta sötpotatis före eller efter träning för att fylla på energi och återställa glykogenlagren i sina muskler.

Dessutom hjälper tillräckligt med kolhydrater kroppen att begränsa proteinanvändningen i musklerna för energi. Detta är ett tillstånd som kan leda till muskelkrympning.

Kaliumrika livsmedel är fördelaktiga för muskelfunktionen.

Kalium är ett viktigt mineral för muskel- och nervfunktion. Under högintensiv träning eller kraftig svettning förlorar kroppen en del elektrolyter, inklusive kalium.

Sötpotatis är en ganska bra källa till kalium. Enligt data från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) kan en medelstor sötpotatis, cirka 110–130 gram, innehålla över 500 mg kalium.

Tillräckligt kaliumintag hjälper till att upprätthålla muskelfunktionen och elektrolytbalansen i kroppen. Detta kan bidra till att minska risken för kramper och trötthet efter långvarig träning, säger näringsfysiolog Kristin Kirkpatrick vid Cleveland Clinic (USA).

Lämplig för både muskeltillväxt och fettförbränning.

Sötpotatis är ett mångsidigt livsmedel i kosthållet för gymbesökare. För de som vill bygga muskler ger sötpotatis komplexa kolhydrater för träning och hjälper till att fylla på glykogen i musklerna.

Samtidigt, för de som försöker gå ner i vikt, kan fiberinnehållet och de mättnadsframkallande egenskaperna hos sötpotatis vara en fördel för att kontrollera kaloriintaget.

Det viktiga är den övergripande kosten, inte bara sötpotatis. Om du vill bygga muskler behöver du fortfarande få i dig tillräckligt med protein från livsmedel som ägg, kött, fisk, mejeriprodukter eller baljväxter. Om du vill gå ner i fett måste du kontrollera ditt totala kaloriintag och upprätthålla regelbunden motion, enligt Medical News Today .

Källa: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-tap-gym-nen-an-khoai-lang-185260530141455413.htm