Utveckling av specialteer – Det finns fortfarande mycket utrymme för tillväxt.

Med nästan 24 000 hektar efter sammanslagningen fortsätter Thai Nguyen att behålla sin position som den främsta teproducenten i landet. Under årets första sex månader nådde provinsens teintäkter cirka 14,5 biljoner VND, 1,1 biljoner VND högre än hela året 2024. Detta spektakulära genombrott beror till stor del på utvecklingen av specialteer. Med målet att utveckla te till en "miljard"-skörd fortsätter specialteer att vara ett viktigt investeringsfokus.

Att införa mekanisering i produktionen bidrar till att förbättra produktiviteten och kvaliteten på teprodukter.

Berömda specialitetsteregioner

Thai Nguyen är känd som "Teregionen nummer ett", med många kända specialteområden som har varit kända i årtionden, till och med århundraden. Bland dem har Tan Cuong en 100-årig historia av teodling, vilket är "ursprunget" för Thai Nguyen-te. Med över 1 000 hektar teplantager har Tan Cuong det största området för specialte i provinsen.

Till skillnad från te från många andra platser har Tan Cang-te en delikat arom och en fyllig smak. När teet bryggs har det en klar grön färg, en lätt sammandragande smak på tungspetsen, en söt eftersmak i halsen, och denna söta, väldoftande eftersmak dröjer sig kvar på tedrickarens läppar.

Ur ett vetenskapligt perspektiv har teforskare studerat, experimenterat och förklarat att anledningen till att te som odlas, kultiveras och skördas i Xinjiang är så gott är att den effektiva värmestrålningen i denna region är lägre än i andra områden.

Enligt Duong Son Ha, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, är Tan Cuong-te nu inte bara ett känt varumärke inhemskt utan har också blivit en av de vietnamesiska produkter som har erövrat utländska marknader.

Med över 60 års teproduktion är La Bang en av de fyra teproducerande regionerna i Thai Nguyen som producerar högkvalitativa teprodukter med hög avkastning. Efter sammanslagningen av kommunerna Hoang Nong och La Bang täcker teodlingsområdet i La Bang för närvarande cirka 800 hektar.

Att införa mekanisering i produktionen har bidragit till att förbättra produktiviteten och kvaliteten på teprodukter för folket i Thai Nguyen.

Herr Nguyen Ngoc Thep, tidigare sekreterare i La Bang-kommunens partikommitté, sa: "La Bang-te, som närs av det svala källvattnet som kommer från Tam Dao-bergskedjan, har en mycket unik smak. När det bryggs skimrar vattnet med en honungsliknande färg. När man för koppen till läpparna och tar en liten klunk sprider sig aromen i munnen och sötman dröjer sig kvar i halsen. De som någonsin har druckit La Bang-te kommer för alltid att minnas dess rika smak, som bär på kärleken till landet och människorna på denna plats."

Förutom Tan Cuong och La Bang har Thai Nguyen även specialiserade teodlingsområden som Trai Cai (Dong Hy) och Khe Coc (Vo Tranh), vilka täcker ett område på över 1 000 hektar. Medan Trai Cai-te har en distinkt arom som påminner om rostat ris, utmärker sig Khe Coc-teet genom sina enhetliga, långa och ljusa teblad. När det bryggs producerar Khe Coc-teet en klar grön vätska med en lätt sammandragande smak blandad med en fängslande sötma.

Med en lång tradition är dessa teodlingsregioner kända över hela landet för sina specialteer som knoppte, räkknoppte och krokformat te. Följaktligen är tepriserna i dessa specialteregioner högre än i många andra delar av provinsen, med ett genomsnitt på 300 000 till 500 000 VND/kg för krokformat te; räkknoppte säljs för cirka 1 miljon VND/kg; och knoppte säljs för 2 till 5 miljoner VND/kg.

Specialte har gett människorna ett mer välmående och bekvämt liv. Ytterligare utveckling av områden för specialteodling i provinsen kräver dock fortfarande både regeringens och folkets insatser.

Det råder ingen brist på potential för att göra specialteer.

På vägen mot att erövra "miljarddollarsgränsen" anses specialte vara en av de viktigaste strategierna för att bygga varumärket för thailändskt Nguyen-te och vietnamesiskt te. Följaktligen kopplar provinsen utvecklingen av odlingsområden för specialte till produktion av säkert te, uppfyllande av ekologiska och VietGAP-standarder och säkerställande av livsmedelssäkerhet.

Herr Nguyen Ta, chef för avdelningen för grödoproduktion och växtskydd, sa: "Jordmånen i Thai Nguyen är av god kvalitet och har ett högt innehåll av mikronäringsämnen, vilket är en gynnsam förutsättning för teplantor att ge hög produktivitet och kvalitet. Tillsammans med den kuperade terrängen är den höga nederbörden, luftfuktigheten och lufttemperaturen i Thai Nguyen också mycket lämplig för teodling. Därför kan inte bara Tan Cuong, La Bang, Khe Coc och Trai Cai, utan många teodlingsområden i provinsen utvecklas till specialiserade teregioner med rätt investering och uppmärksamhet."

Genom flitigt utöva intensiv teodling, produktion och bearbetning har Song Cau-teregionen (numera en del av Dong Hy-kommunen) byggt upp ett rikstäckande varumärke.

Herr Tas observation är välgrundad, eftersom många andra teodlande regioner i provinsen under de senaste fem åren har byggt upp sina egna varumärken och skapat specialteprodukter som gläder tekännare.

Till exempel, i teodlingsområdet Song Cau (tidigare en del av staden Song Cau, numera kommunen Dong Hy), har hundratals hushåll här framgångsrikt byggt upp temärket Song Cau, genom att introducera japanska te- och hybridtesorter i produktion och aktivt odla te som uppfyller ekologiska standarder. Torkade teknoppar säljs för upp till 500 000 VND/kg, och vissa typer säljs för över 1 miljon VND/kg.

På liknande sätt har invånarna i Van Han-kommunen framgångsrikt byggt upp ett varumärke för sitt lokala te. Nu finns Van Han-te tillgängligt i provinser och städer över hela landet.

Herr Nguyen Thanh Nam, en teproducent i Tien Phong-byn i Van Han-kommunen, berättade: "Tack vare att vi aktivt investerat i intensiv teodling enligt VietGAP-standarder har min familj byggt upp ett gott rykte bland kunderna. För närvarande har våra teprodukter blivit en specialprodukt som många kunder i Hanoi, Hai Phong etc. väljer som presenter under helgdagar och Tet (månårets nyår). Som ett resultat har priset på vårt te fördubblats jämfört med tidigare (från 300 000 till 500 000 VND/kg)."

Faktum är att Thai Nguyen fortfarande har en enorm potential för att producera specialte. Nästan varje teodlingsregion i provinsen har potential att bygga ett specialtemärke och öka värdet på teskörden. Detta gäller särskilt nu när provinsen har implementerat mekanismer och policyer för att stödja jordbrukare med plantor, gödningsmedel, certifiering av ekologiska och VietGAP-standarder samt utfärdande av planteringsområdeskoder etc.

Förutom provinsiellt stöd är dock teproducenternas seriösa arbete avgörande. Först när teproducenter helhjärtat ägnar sig åt denna gröda, investerar tid och ansträngning i plantering, odling, skörd och bearbetning, och tillämpar vetenskap och teknik i produktionen, kommer den resulterande produkten att vara av garanterad kvalitet, bli en specialitet som gynnas av marknaden och erbjuda högre priser.

Resolution nr 11, daterad 3 februari 2025, från den provinsiella partikommittén fastställer målet att 70 % av provinsens teodlingsareal år 2030 ska vara certifierad som producerande enligt GAP och ekologiska standarder; 70 % av teodlingsarealen ska tilldelas planteringsområdeskoder; och 100 % av teproduktions-, bearbetnings- och handelsanläggningarna samt de som handlar med teprodukter ska följa livsmedelssäkerhetsföreskrifterna.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/phat-trien-che-dac-san-du-dia-con-nhieu-7301887/