Utveckla specialte – Det finns fortfarande mycket utrymme

Med nästan 24 tusen hektar fortsätter Thai Nguyen, efter sammanslagningen, att behålla sin ledande position i landet inom teproduktion. Under årets första sex månader nådde värdet av teträd i provinsen cirka 14,5 miljarder VND, vilket är 1,1 miljarder VND högre än under hela 2024. Detta spektakulära genombrott har i hög grad bidragit från utvecklingen av specialteer. Med målet att utveckla te till ett "miljardträd" fortsätter specialte att väljas som spjutspets för investeringar.

Att mekanisera produktionen bidrar till att förbättra produktiviteten och kvaliteten på teprodukter.

Berömda specialitetsteregioner

Thai Nguyen är känd som den första berömda teregionen med många berömda specialteregioner i årtionden, till och med ett sekel. Bland dem har Tan Cuong-landet förknippats med teträd i 100 år och är "ursprunget" för Thai Nguyen-teträden. Med över 1 000 hektar te har Tan Cuong det största specialteområdet i provinsen.

Till skillnad från många andra ställen har Tan Cuong-te en mild arom och fyllig smak. När teet bryggs har det en klar grön färg, är sammandragande på tungspetsen, sött i halsen, och denna söta arom dröjer sig kvar på tedrickarnas läppar.

Ur ett vetenskapligt perspektiv har teforskare också studerat, experimenterat och förklarat att te som odlas, gödslas och skördas i Xinjiang-regionen är utsökt eftersom den effektiva värmestrålningen i denna region är lägre än i andra regioner.

Enligt Duong Son Ha, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, är Tan Cuong-te inte bara ett känt inhemskt varumärke utan har också blivit en av de vietnamesiska produkter som har erövrat utländska marknader.

Med över 60 års teproduktion är La Bang en av de fyra teregionerna som producerar högkvalitativa produkter med hög avkastning i Thai Nguyen. Efter sammanslagningen (kommunerna Hoang Nong och La Bang) är La Bangs teareal för närvarande cirka 800 hektar.

Att mekanisera produktionen bidrar till att förbättra produktiviteten och kvaliteten på teprodukter för thailändska Nguyen-folket.

Herr Nguyen Ngoc Thep, tidigare sekreterare för La Bang-kommunens partikommitté, sa: La Bang-te, som kommer från källan till kallt vatten som härrör från Tam Dao-bergskedjan, har en mycket unik smak. När det bryggs skimrar vattnet i honungsfärg. För tekoppen till dina läppar, ta en liten klunk, aromen sprider sig i munnen, sötman rinner ner i halsen. De som någonsin har druckit La Bang-te kommer alltid att minnas den rika smaken, som bär med sig kärleken till landet och människorna här.

Förutom Tan Cuong och La Bang har Thai Nguyen även specialteregioner som Trai Cai (Dong Hy) och Khe Coc (Vo Tranh) med en yta på över 1 000 hektar. Om Trai Cai-teet har en karakteristisk smak av grönt ris, är skillnaden med Khe Coc-teet att tefibrerna är jämna, långa och ljusa i färgen. När det bryggs har Khe Coc-teet en klar grön färg, teet har en lätt sammandragande smak blandad med en extremt attraktiv sötma.

Med en lång tradition har dessa teregioner blivit kända inhemskt för sina specialteprodukter som Dinh-te, unga räkor och Moc Cau-te. Försäljningspriset för te i dessa specialteregioner är därför högre än på många andra platser i provinsen, med ett genomsnitt på 300 000 till 500 000 VND/kg för Moc Cau-te; te med unga räkor säljs för cirka 1 miljon VND/kg; Dinh-te säljs för 2 till 5 miljoner VND/kg.

Specialte har gett människor ett mer välmående och bekvämt liv. Utvecklingen av fler specialteområden i provinsen kräver dock fortfarande insatser från regeringen och folket.

Det finns ingen brist på utrymme för att göra specialte.

På vägen mot att erövra "miljardsiffran" anses specialte vara en av nyckelpunkterna för att bygga varumärket Thai Nguyen-te och vietnamesiskt te. Följaktligen är byggandet av specialteområden kopplat till provinsens produktion av säkert te, som uppfyller ekologiska och VietGAP-standarder och säkerställer livsmedelssäkerhet.

Herr Nguyen Ta, chef för avdelningen för odling och växtskydd, sa: Thai Nguyen har god jordkvalitet och högt innehåll av mikronäringsämnen, vilket är gynnsamma förhållanden för teträd att producera hög produktivitet och kvalitet. Tillsammans med den bergiga terrängens egenskaper är nederbörden, den höga luftfuktigheten och lufttemperaturen i Thai Nguyen också mycket lämpliga för odling av teträd. Därför kan inte bara Tan Cuong, La Bang, Khe Coc, Trai Cai utan även många teregioner i provinsen utvecklas till specialteregioner när de investeras på rätt sätt.

Song Cau-teområdet (nu i Dong Hy kommun) ägnar sig åt intensiv odling, produktion och bearbetning av te och har byggt upp ett varumärke över hela landet.

Herr Tas berättelse är välgrundad med tanke på att många andra teregioner i provinsen under de senaste fem åren har byggt upp sina varumärken och skapat specialteprodukter som gläder tekännare.

Till exempel, i teområdet Song Cau (tidigare staden Song Cau, numera kommunen Dong Hy), genom att introducera japanskt te och hybridtesorter i produktionen; aktivt odla te som uppfyller ekologiska standarder, har hundratals hushåll här framgångsrikt byggt upp temärket Song Cau, med försäljningspriset för torkade teknoppar på upp till 500 000 VND/kg, och vissa sorter säljs för över 1 miljon VND/kg.

Eller så har invånarna i Van Han-kommunen också framgångsrikt byggt upp temärket i sin hemstad. Nu finns Van Han-te i alla provinser och städer i landet.

Herr Nguyen Thanh Nam, ägare till ett teproducerande hushåll i byn Tien Phong i kommunen Van Han, delade: Tack vare aktiva investeringar i intensiv teodling enligt VietGAP-standarder har min familj byggt upp ett gott rykte bland kunderna. För närvarande har familjens teprodukter blivit en specialitet som många kunder i Hanoi, Hai Phong... väljer som presenter på helgdagar och Tet. Priset på familjens te har därför fördubblats jämfört med tidigare (från 300 till 500 tusen VND/kg).

Faktum är att potentialen för specialteproduktion i Thai Nguyen fortfarande är mycket stor. Nästan varje teregion i provinsen kan bygga ett specialtemärke och öka värdet på teträd. Särskilt när provinsen har mekanismer och policyer för att stödja människor med plantor, gödningsmedel; beviljande av certifikat för ekologiska standarder, VietGAP, beviljande av koder för odlingsområden...

Utöver provinsens stöd krävs dock att teproducenterna visar allvar. Endast när teproducenterna ägnar stor entusiasm åt denna växt, investerar tid och ansträngning, från plantering, gödsling och skörd till bearbetning, och tillämpar vetenskap och teknik för att tjäna produktionen, då kommer de tillverkade produkterna att säkerställa kvalitet och bli en specialitet som gynnas av marknaden med ett högre försäljningspris...

Resolution nr 11, daterad 3 februari 2025 från provinsens verkställande kommitté, fastställer målet att hela provinsen år 2030 ska ha 70 % av tearealen certifierad för produktion enligt GAP- och ekologiska standarder; 70 % av tearealen ska tilldelas ett visst antal odlingsområden; 100 % av anläggningarna som producerar, bearbetar och handlar med te och teprodukter ska säkerställa livsmedelssäkerhetsföreskrifter.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/phat-trien-che-dac-san-du-dia-con-nhieu-7301887/