Utveckla en hållbar fågelboindustri i Dak Lak

Den 12 november organiserade jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Dak Lak-provinsen tillsammans med Dak Lak Salanganes Nest Association en konferens om hållbar utveckling av Dak Lak Salanganes Nest-industrin.

Vid konferensen deltog ledare för departementet för djurhälsa, departementet för husdjurshållning ( ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling ); Vietnam Bird's Nest Association; ledare för avdelningar, filialer, orter och enheter i provinsen; departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling i Khanh Hoa-provinsen; fågelboföretag och -företag i provinserna Dak Lak och Khanh Hoa.

Konferensscen.

Dak Lak -provinsen har stora skogsresurser, ett jordbruksekosystem med hög biologisk mångfald och rik vegetation, vilket skapar en riklig näringskälla för populationen av sjöseglar som migrerar från andra platser för att föröka sig och utvecklas. Genom att upptäcka potentialen och fördelarna med fågelboindustrin har många hushåll i området lärt sig och studerat tekniker för att föda upp sjöseglar från andra platser för tillämpning och expansion. Hittills är Dak Lak-provinsen en av de platser med en snabb tillväxttakt för fågelboodling vad gäller antalet fågelbohus och fågelboproduktion (över 10 ton/år). Provinsen har lockat investerare att bygga produktionsanläggningar, köpa, förbearbeta och bearbeta produkter från fågelbon, med sikte på exportmarknaden. Med årlig produktion och inkomst har fågelboodling blivit en mycket effektiv jordbruksindustri i provinsen.

Biträdande direktör för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Dak Lak-provinsen, Nguyen Van Ha, talade vid konferensen.

Byggandet av fågelholkar i Dak Lak-provinsen började 2009 och har utvecklats starkt sedan 2016. Antalet fågelholkar i området har ökat snabbt under de senaste 3 åren. I september 2024 hade 15/15 distrikt, städer och kommuner 1 725 fågelholkar. Orter med ett stort antal fågelholkar inkluderar Ea Kar, Ea Sup, Krong Pac-distrikten och staden Buon Ma Thuot. För närvarande fortsätter antalet fågelholkar i provinsen att öka snabbt. Fågelholkarna är huvudsakligen nybyggda av människor och står för cirka 70-80 %. Enligt undersökningen säljer de flesta fågelholkar för närvarande huvudsakligen råa fågelbon eller bearbetar dem själva för försäljning. Det finns få anläggningar som djupbearbetar fågelbonsprodukter och har ännu inte byggt upp ett varumärke. För närvarande finns det i provinsen 15 produkter som bearbetas från fågelbon som klassificeras som 3-stjärniga OCOP-produkter, 8 produkter som klassificeras som 4-stjärniga OCOP-produkter.

Beträffande export av fågelbonprodukter exporterade Thanh Dung Bird's Nest Import-Export Joint Stock Company (Krong Pac-distriktet) den 20 januari 2024 officiellt den första omgången fågelbonprodukter till Kina. Dessutom har vissa fågelbonsföretag i området samarbetat med andra officiella exportenheter för att bearbeta och leverera fågelbonprodukter för officiell export till den kinesiska marknaden och vissa länder som USA, Australien, Japan etc. Exporten av fågelbonprodukter är en möjlighet för provinsens fågelbonindustri att utvecklas och bli en av de viktigaste produkterna inom jordbrukssektorn och bidra till utvecklingen av den lokala socioekonomiska sektorn.

Undertecknande av samarbete inom produktion och konsumtion av fågelbo.

Utöver de uppnådda resultaten står fågelboodlingsindustrin i Dak Lak-provinsen inför många svårigheter och utmaningar när det gäller planering av viktiga jordbruksområden, produktion, bearbetning och konsumtion av produkter, kvalitetsledning och varumärkesbyggande. Fågelboodlingen har på senare tid huvudsakligen utvecklats spontant. De flesta fågelboodlare saknar fortfarande och är svaga inom jordbrukstekniker, förberedande bearbetning, bearbetning, installationsutrustning och marknadsinformation. Skapandet, vägledningen och förvaltningen av staten är fortfarande begränsade, ibland förvirrade på grund av bristen på branschprocesser och standarder, lagar och stödpolicyer. I synnerhet saknas koppling mellan fågelboodlingsanläggningar och inköp, bearbetning, marknadsutveckling och varumärkesbyggande för att öka värdet.

Mot bakgrund av ovanstående situation rekommenderar jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Dak Lak-provinsen att centralregeringen snart utfärdar föreskrifter om mekanismer, policyer, standarder, regler, miljö, sjukdomsförebyggande åtgärder och stöd för exportarbete. Samtidigt rekommenderas att den provinsiella folkkommittén utvecklar ett projekt för hållbar utveckling av fågelboindustrin. Folkkommittéerna i distrikt, städer och kommuner bygger upp en databas över fågelbohus och en karta över den nuvarande statusen för fågelbohus som grund för att tillämpa informationsteknik för hantering och inriktning av fågelboutveckling i provinsen; skapar alla gynnsamma förutsättningar för att säkerställa regler för att driftsätta och implementera mekanismer och policyer för att stödja en hållbar utveckling av fågelboindustrin.

Belöna individer.

Vid konferensen fokuserade enheter, orter och företag på diskussioner för att göra en omfattande bedömning av den nuvarande situationen, potentialen, möjligheterna och utmaningarna, och diskutera lösningar för att övervinna svårigheter, vilket hjälper fågelboindustrin i Dak Lak-provinsen att utvecklas hållbart under den kommande tiden.

Vid detta tillfälle undertecknade Dak Lak-provinsens Salanganes Nest Cooperative ett samarbetsavtal om produktion och konsumtion av salanganbon med enheter som Vietnam Quoc Yen Joint Stock Company, Thanh Dung Salanganes Nest Import-Export Joint Stock Company och Hai Yen Nha Trang Trading One Member Co., Ltd.

Dak Lak-provinsens Salanganes Nest Association hedrade och belönade också 12 personer som har gjort många bidrag till utvecklingen av provinsens salanganesboindustri på senare tid.

Källa: https://daklak.gov.vn/-/phat-trien-nganh-hang-yen-sao-ak-lak-ben-vung