Kolla i cafeterian på Tran Quang Khai grundskola.
Delegationen inspekterade därför My Thoi Secondary School, Tran Quang Khai Primary School och Tran Phu Primary School avseende dokument relaterade till livsmedelssäkerhet, såsom: fakturor, ursprungsdokument för råvaror; kunskapsintyg om livsmedelssäkerhet; hälsointyg från kökspersonalen.
Samtidigt undersökte delegationen direkt områdena för beredning, bearbetning och livsmedelsservering, bedömde hygienförhållandena, utrustning och verktyg som används vid bearbetningen, samt kontrollerade utgångsdatum och ursprung på varor som såldes i matsalen.
Kolla in bufféområdet i My Thoi Middle Schools cafeteria.
Genom inspektioner implementerade alla skolor strikt livsmedelssäkerhetsföreskrifter. Register och dokument fördes fullständigt; köket var rent och luftigt; anställda följde strikt arbetarskyddsföreskrifterna. Alla varor i matsalen hade tydliga fakturor och dokument, vilket säkerställde spårbarhet.
För närvarande förvaltar My Thoi-distriktet 9 utbildningsinstitutioner , inklusive 2 förskolor, 5 grundskolor och 2 gymnasieskolor. Enligt planen kommer My Thoi-distriktets tvärvetenskapliga inspektionsteam från och med nu och fram till den 31 december 2025 att fortsätta inspektera livsmedelssäkerheten vid livsmedelsproduktion, bearbetning, handel och catering, särskilt i matsalar och skolkök.
Nyheter och foton: NGUYEN HUNG
Källa: https://baoangiang.com.vn/phuong-my-thoi-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-a463927.html
Kommentar (0)