Hur blev Vietnam ett risexporterande kraftcentrum efter den historiska hungersnöden?

I början av 1945 upplevde Vietnam den mest fruktansvärda hungersnöden i modern historia, med 2 miljoner döda. President Ho Chi Minhs slogan "varje tum mark är guld" förändrade gradvis livsmedelsbilden, särskilt risodlingen. Vietnam blev risexportör 1989 och är nu bland de största risexportmakterna i världen.

Jordbrukets omvandling

För 50 år sedan mötte Mekongdeltat (MD) många svårigheter och producerade endast cirka 5 miljoner ton ris varje år, huvudsakligen säsongsris, som odlades en gång om året, med en avkastning på endast cirka 2,5–3 ton/ha. År 1977 grundades MD Rice Institute (ursprungligen kallat O Mon Rice Institute) för att skapa högavkastande, kortsiktiga rissorter.

Dr. Tran Ngoc Thach - chef för Mekongdeltat risinstitut - berättade om institutets tidiga dagar. Institutet korsade och producerade en serie nya rissorter från lokala säsongsbetonade rissorter. Följande rissorter har många enastående egenskaper, hög avkastning, kvalitet, resistens mot skadedjur och sjukdomar, lämpliga för förhållanden som salthalt, sur sulfatjord och kort växtsäsong. Utvecklingen av rissorter, odlingstekniker och jordbrukarnas ansträngningar har gjort att risproduktiviteten i Mekongdeltat har ökat till 6,2 ton/ha. Från 1 skörd/år har den gradvis ökat till 2 skördar/år, och många platser producerar 3 skördar/år. Ökad produktivitet och produktion, tillsammans med kvalitet, har förvandlat Mekongdeltat till landets riskornsmagasin, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och export.

Guldfält har förvandlat Vietnam från ett fattigt land till ett kraftfullt risexportland.

Under sin livstid undrade sig den framlidne professor Vo Tong Xuan – som hade mer än 60 års erfarenhet inom jordbrukssektorn, var känd som Vietnams ledande jordbruksexpert, med många bidrag inom vetenskap och jordbruksforskning –: "Det yttersta målet är hur man kan hjälpa risodlare att få bättre inkomster?".

Professor Vo Tong Xuan och ledarna vid Can Tho- universitetet skickade ett telegram till Filippinerna, kontaktade International Rice Research Institute (IRRI) och fick prover på nya rissorter (IR32, IR34, IR36, IR38). Professorn och personalen vid jordbruksfakulteten vid Can Tho-universitetet började undersöka och genomföra experimentell plantering. Resultaten visade att rissorten IR36 var den mest överlägsna och valdes ut för reproduktion.

Den historiska vändpunkten för Vietnams jordbruk kom den 5 april 1988, då resolution 10 (kontrakt 10) utfärdades. Denna politik "släppte lös" bönderna, som fick mark under lång tid och kunde fatta sina egna beslut om produktionen, vilket hjälpte jordbruket att återhämta sig snabbt. Efter bara några år ökade risproduktionen kraftigt, från 18,2 miljoner ton 1986 till 24,5 miljoner ton 1990. Det är värt att notera att Vietnam 1989 exporterade 1,4 miljoner ton ris för första gången – en historisk milstolpe som markerade den framgångsrika omvandlingen av Vietnams jordbruk.

Exporterar ris till mer än 150 länder och territorier

Herr Do Ha Nam – ordförande för Vietnam Food Association – sa att Vietnam före 1986 var tvunget att importera mer än 1,5 miljoner ton ris per år för att säkerställa livsmedelssäkerheten. Efter kontrakt 10 vände Vietnam situationen och blev ett risexportland. Under de senaste 37 åren har Vietnam exporterat mer än 158 miljoner ton ris till mer än 150 länder och territorier, vilket motsvarar cirka 15 % av den globala marknadsandelen för ris. För närvarande ligger den årliga risproduktionen kvar på över 40 miljoner ton, och Vietnam har alltid varit bland de tre största risexportländerna i världen.

Vietnams risexport genom åren.

Herr Bui Ba Bong – tidigare biträdande minister för jordbruk och miljö (MARD), ordförande för Vietnam Rice Industry Association – kommenterade: "Vetenskap och teknologi, särskilt förädling, har blivit viktiga drivkrafter för risutveckling. Högkvalitativa rissorter har forskats fram, vilket har lett till att den genomsnittliga avkastningen för hela landet är över 6 ton/ha, dubbelt så hög som i Thailand och Indien". Rissorterna OM5451, Dai Thom 8, ST24, ST25 har blivit nationella varumärken, gynnade av den internationella marknaden, med priser 1,3–1,5 gånger högre än vanligt ris. Samtidigt har den nya generationens frihandelsavtal också bidragit till att öppna upp större och mer diversifierade exportmarknader för vietnamesiskt ris, särskilt krävande marknader som Japan och Europa.

Phung Duc Tien, biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling, bekräftade att varje steg i landets utveckling under de senaste 80 åren har satt sina spår i jordbruket och bönderna. Dagens framsteg är resultatet av de motståndskraftiga, synkrona och drastiska insatserna från hela det politiska systemet och hela nationen. Det är risvagnarna som stöder Dien Bien Phus slagfält, andan av "Inte ett pund ris saknas, inte en soldat saknas" i motståndskriget mot USA.

Enligt Tien har jordbruket under den svåra perioden av covid-19-pandemin bevisat sin stödjande roll i att säkerställa livsmedelssäkerheten för mer än 100 miljoner människor och upprätthålla exporten. Bara förra året exporterade Vietnam mer än 9 miljoner ton ris. Detta visar att industrins potential och styrkor fortfarande är mycket stora, vilket öppnar upp möjligheter för hållbar utveckling i framtiden.

Världens första omgång ris med "minskade utsläpp"

Nyligen föddes projektet för hållbar utveckling av 1 miljon hektar högkvalitativt ris med låga utsläpp i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat, vilket har fått noggrann uppmärksamhet och vägledning från premiärministern och ministerier, orter, särskilt jordbrukare, företag och kooperativ.

Herr Le Thanh Tung - generalsekreterare för Vietnam Rice Industry Association - sade att projektets huvudmål är att bibehålla risproduktionens centrala roll för att säkerställa nationell livsmedelssäkerhet. Utveckla jordbruket i Mekongdeltat i en hållbar och naturlig riktning och öka inkomsterna för risodlare. Minska utsläppen av växthusgaser och bidra till genomförandet av Vietnams internationella åtagande för miljöskydd.

Premiärminister Pham Minh Chinh körde en gång en rissåmaskin på fältet. Foto: VGP/Nhat Bac.

Herr Pham Thai Binh – styrelseordförande för Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company – sade att projektet har löst den grundläggande flaskhalsen i den tidigare modellen med "storskaliga fält". Efter att ha godkänts av premiärministern har ministerier, filialer och orter i Mekongdeltat-regionen snabbt och resolut vidtagit åtgärder. Regeringen, jordbrukarna, kooperativen och risföretagen i Mekongdeltat är mycket entusiastiska, ivriga och hoppfulla.

I juni förra året exporterade Vietnam ett parti ris på 500 ton märkt "Grönt vietnamesiskt lågutsläppsris" till Japan. Denna produkt produceras enligt den tekniska processen från 1 Million Hectare Project, det första partiet av "lågutsläppsris" i världen som exporteras.

Premiärminister Pham Minh Chinh bekräftade nyligen i ett samarbete med provinserna och städerna i Mekongdeltat: Vietnam är stolta över att ha världens första projekt för högkvalitativt ris med låga utsläpp. Projektet är inte bara betydelsefullt materiellt utan även politiskt och andamässigt; det bidrar till att bekämpa klimatförändringar, minska utsläpp, skapa jobb och försörjningsmöjligheter för människor; främja vetenskap och teknik, digital omvandling inom jordbruket, djupförädling, skapa regionala och internationella länkar i leveranskedjan, diversifiera marknaderna och stärka det nationella varumärket för vietnamesiskt ris.

Enligt den allmänna statistikbyrån beräknas den totala arealen för risodling (grödor) uppgå till mer än 7,13 miljoner hektar år 2024, den totala risproduktionen beräknas uppgå till 43,46 miljoner ton och den genomsnittliga risavkastningen beräknas uppgå till nästan 7 ton/ha. Vietnam har satt ett nytt rekord i risexport, med en produktion på cirka 9 miljoner ton och en omsättning på nästan 5,7 miljarder USD.

tienphong.vn

Källa: https://baolaocai.vn/sau-nan-doi-lich-su-viet-nam-tro-thanh-cuong-quoc-xuat-khau-gao-the-nao-post880675.html