Skapar ett genombrott inom kvalitet med specialkaffesorter

Herr Nguyen Quoc Trangs kaffeodling i Thuan An-kommunen (till höger på bilden) ger cirka 5 ton bönor/hektar.

Vinkaffe är en inhemsk kaffesort, en specialitet för invånarna i vissa kommuner som Thuan An, Dak Mil... För närvarande har denna kaffesort kopplats samman med människor, vissa kooperativ och företag, vilket har gett positiva resultat.

Herr Nguyen Quoc Trang, från Thuan An kommun, sade att efter att hans familj omplanterat den gamla sorten med kaffedruvsorten, en inhemsk sort som erkänts av det provinsiella jordbruksdepartementet, var den ekonomiska effektiviteten mycket högre. I synnerhet är det möjligt att se fördelar med denna kaffesort, såsom att trädet är mindre mottagligt för skadedjur som rost, rosa svamp, antraknos och blommor och frukter i stora mängder.

Hans kaffeodling kan ge cirka 4–5 ton bönor/hektar, avkastningen är cirka 0,5–1 ton/hektar högre så den ekonomiska effektiviteten är mer stabil. Hans familj har återplanterat 5 av 7 hektar kaffe.

Enligt Mr. Phan Ba Tinh - ordförande för folkkommittén i Thuan An kommun, har kommunen för närvarande över 500 hektar certifierad kaffeodling, belägen i ett högteknologiskt jordbruksområde . Merparten av detta odlas av lokalbefolkningen med lokala specialkaffesorter, med många enastående fördelar både vad gäller produktivitet och produktkvalitet.

Projektet för att utveckla vietnamesiskt specialkaffe under perioden 2021-2030 syftar till att utveckla specialkaffe i Thuan An-kommunen, med en total yta på 670 hektar år 2025.

Enligt Tinh har lokalbefolkningen främjat produktionen av specialkaffesorter, vilket har lett till hög effektivitet, med en genomsnittlig avkastning på 3–4 ton/ha, nästan dubbelt så mycket som tidigare. I synnerhet har vissa kaffeodlingar efter omplantering och ympning en avkastning på 4,5–5 ton/ha.

På liknande sätt är Arabica-kaffe en stark gröda bland människor i Xuan Truong-distriktet - Da Lat och Lang Biang-distriktet - Da Lat och replikeras i stor utsträckning av funktionella sektorer och orter i Lam Dong -provinsen.

Under senare år har de funktionella sektorerna och orterna i provinsen ökat propagandan och mobiliserat människor att återplantera kaffe, använda högkvalitativa kaffesorter som TR4, TR9, TRS1, THA1, vinkaffe och tekaffe, vilket har lett till hög produktivitet och allt högre produktkvalitet...

Lokala samhällen fortsätter att främja och uppmuntra etableringen av fler kooperativ och kooperativ kopplade till produktion av högkvalitativt kaffe, såsom 4C, RA, VietGAP, GlobalGAP, Faiftrade, ekologiskt... för att skapa högkvalitativa rena kaffeprodukter för att i allt högre grad möta konsumenternas efterfrågan.

Enligt ledarna för jordbruks- och miljödepartementet har provinsledarna under senare år uppmärksammat och styrt avelsarbetet för att effektivt genomföra innehållet i resolutionerna från provinspartikommittén och provinsfolksrådet om omstrukturering enligt värdekedjan och högteknologiskt jordbruk. Sedan dess har de funktionella sektorerna och orterna skärpt inspektionen och kontrollen av marknaden för att säkerställa att växt- och djurraser har ursprung, ursprung och kvalitet.

Provinsen fortsätter att forska, överföra och tillämpa standardsorter kopplade till vetenskap och teknik för att förbättra produktivitet och produktkvalitet. Samtidigt skapa gynnsamma förutsättningar för företag att investera, forska och producera standardväxter och -raser, specialsorter, inklusive kaffe.

Hänsyn tas till etableringen av odlingsområden lämpliga för specifika kaffesorter. Provinsens mål är att skapa enhetlighet i sorter, skötselprocesser, produkter med design och kvalitet.

Genom att göra detta kommer Lam Dong att skapa gynnsammare förutsättningar för provinsen att bygga högkvalitativa jordbruksvärdekedjor och attrahera investeringar i konsumtion och djupförädling.

Källa: https://baolamdong.vn/tao-dot-pha-ve-chat-luong-voi-giong-ca-phe-dac-san-382035.html