Den fiberrika maten nummer ett

Fiber hjälper inte bara barn att smälta maten bättre utan stöder också immunförsvaret, vikthantering och bildandet av hälsosamma matvanor från tidig ålder.

Fiber är en komponent som finns i växter och som inte smälts helt av kroppen men spelar en avgörande roll i matsmältningssystemet och den allmänna hälsan. Förutom att hjälpa tarmrörelserna att fungera mer effektivt, ger fiber även näring åt nyttiga tarmbakterier, stöder näringsupptaget och främjar en hälsosam mättnadskänsla hos barn.

Att etablera en fiberrik kost från tidig ålder hjälper barn att utveckla hälsosamma matvanor och minskar risken för många sjukdomar i framtiden.

Fördelarna med fiber för barn

Enligt föräldrar delas fibrer in i två huvudgrupper: lösliga fibrer och olösliga fibrer. Båda är viktiga för ett barns utveckling.

Olösliga fibrer hjälper till att mjuka upp avföringen, öka avföringsvolymen och förhindra förstoppning. Lösliga fibrer bildar en geléliknande substans i tarmarna, vilket bidrar till blodsockrets stabilitet.

Några anmärkningsvärda fördelar med fiber för barn inkluderar:

• Stödjer matsmältningen, lindrar förstoppning.
• Det hjälper barn att känna sig mätta längre, vilket begränsar ohälsosamma mellanmål.
• Närande för nyttiga tarmbakterier, stödjande för immunförsvaret.
• Bidrar till att kontrollera kolesterol och blodsocker.
• Utveckla balanserade matvanor från ung ålder.

Experter rekommenderar att barns dagliga fiberintag vanligtvis beräknas utifrån deras ålder:

• Barn i åldern 1-3 år bör konsumera cirka 19 g fiber per dag.
• Barn i åldern 4-8 år behöver cirka 25 g/dag, och denna mängd ökar gradvis för tonåringar.

Päron är ett av de livsmedel som är mycket fiberrika, och de är också söta och läckra, vilket gör dem lätta för små barn att äta. Foto: Shutterstock.

Vilka livsmedel är rika på fiber?

Enligt Mayo Clinic innehåller många vanliga livsmedel rikligt med fibrer och är lämpliga för små barn om de tillagas på rätt sätt.

Hallon

En kopp hallon kan ge cirka 8 g fiber. Denna frukt är också rik på antioxidanter, vilket gör den lämplig som mellanmål eller blandad med yoghurt.

Päron och äpplen

Päron och äpplen är båda rika på pektin – en typ av löslig fiber som är bra för matsmältningen. Ett medelstort päron med skal ger 5,5 gram fibrer, inklusive både lösliga och olösliga fibrer. Samtidigt ger ett medelstort äpple 4,5 gram fibrer. När man ger dem till barn är det bäst att hålla skalet rent för att dra nytta av det naturliga fiberinnehållet.

Broccoli

Broccoli är rik på fibrer, C-vitamin och antioxidanter. En kopp kokt broccoli ger 5 gram fibrer och vitaminer. Experter rekommenderar att ångkoka eller tillaga den tills den är mjuk för att bättre bevara näringsämnena.

Havre

Havre är rik på betaglukan, en typ av fiber som är bra för hjärt-kärl- och matsmältningshälsan. En kopp kokta havregryn innehåller 4 gram betaglukan. Detta gör det till ett lämpligt frukostval för barn.

Chiafrön

Chiafrön är rika på fiber och omega-3-fettsyror. 2,5 dl chiafrön ger 10 gram fiber. Föräldrar kan kombinera chiafrön med yoghurt, smoothies eller pudding som sina barn kan äta.

Linser och bönor

Baljväxter är inte bara rika på fibrer utan ger också växtbaserat protein, vilket hjälper barn att känna sig mätta längre och stödjer deras fysiska utveckling. En halv kopp kokta linser ger 7,8 gram fiber, vilket gör dem idealiska för soppor.

Avokado

Avokado innehåller både fibrer och hälsosamma fetter, vilket gör dem lämpliga för små barn under deras hjärnutveckling. En medelstor avokado innehåller 10 gram fibrer och hälsosamma fetter. Mosa avokadon och bred den på rostat bröd för en hälsosam, fiberrik måltid.

Källa: https://znews.vn/thuc-pham-giau-chat-xo-so-mot-post1654075.html