Anställ indisk kock, importera ingredienser för att servera 4 500 indiska gäster

Om mindre än en vecka anländer en grupp på 4 500 anställda hos den indiska läkemedelsmiljardären till Vietnam för en rundtur. Många 5-stjärniga hotell har bjudit in indiska kockar för att tillgodose denna stora grupps kulinariska behov.

Mat är av särskilt intresse för indiska turister när de reser - Foto: InterContinental Hanoi Landmark72

Det förväntas att 4 500 indiska turister kommer att delas in i små grupper och bo på 4-5-stjärniga hotell i Hanoi från 27 augusti till 3 september. Det förväntas att 10 lyxhotell i huvudstaden kommer att väljas ut av denna grupp.

Åk till Indien för att uppleva köket och återvänd för att betjäna kunder

För indiska turister är matlagning det första de bryr sig om när de reser. För att förbereda sig för gruppen skickade Novotel Hanoi Thai Ha Hotel i slutet av juli och början av augusti en grupp till Indien för att arbeta med resebyråer och tillbringa en vecka med att uppleva landets matlagning. Enligt Ms. Nguyen Thu – samtidigt försäljnings- och distributionschef på Novotel Hanoi Thai Ha Hotel – är det första indiska turister bryr sig om när de reser matlagning. Detta är också den viktigaste punkten för att möta denna marknad. På Sheraton Hanoi Hotel kommer cirka 200 turister från denna grupp att stanna i fyra dagar. Hotellrepresentanten sa att gruppen har några speciella önskemål, såsom att behöva servera chai-te (traditionellt indiskt te) till alla sina måltider på hotellet, och att frukostbuffén behöver innehålla fler indiska och vegetariska rätter under gruppens vistelse. I synnerhet inkluderade arrangörerna när de skickade rumslistan anteckningar om preferenser och speciella kulinariska önskemål från varje gäst i gruppen så att hotellet kunde förstå och korrekt tillgodose gästernas behov.

Många hotell bjuder in indiska kockar att hjälpa till med servering av mat till gästerna - Foto: InterContinental Hanoi Landmark72

På hotellet InterContinental Hanoi Landmark72 serveras gästerna typiska indiska rätter från alla regioner, såsom naanbröd, tandoorigrillad kyckling, tikka masala, indisk kycklingrisbiryani, smörkycklinggryta, curry, chutneysås, masalasmörkyckling... ”Våra kockar har skickats till Indien för att lära sig matlagning och kulturutbyte, förbättra sina kunskaper och lokala matlagningstekniker, för att alltid vara redo att välkomna indiska gäster. Vid detta tillfälle bjöd vi även in indiska kockar från 5-stjärniga hotell i IHG-gruppen i Indien för att stödja”, säger Patrick Verove, VD för hotellet InterContinental Hanoi Landmark72.

Den indiske miljardärens grupp på 4 500 anställda bor endast på 4-5-stjärniga hotell - Foto: Sheraton Hanoi

Bo bara på 4-5-stjärniga hotell

Gruppen på 4 500 indiska gäster är anställda av ägaren till Sun Pharmaceutical Industries Limited Group, som har strikta krav på boende. Alla hotell som miljardären valt som boende för sina anställda är lyxhotell i Hanoi. Hittills förväntas gruppen bo på följande hotell: InterContinental Hanoi Landmark72, Meliá Hanoi, Movenpick Living West Hanoi, Pan Pacific Hanoi, Sheraton Hanoi och Novotel Hanoi Thai Ha. Enligt Ms. Le Kim Thu - försäljnings- och marknadschef för Movenpick Living West Hanoi Hotel, klassificeras denna grupp som en grupp med höga utgifter. Så snart han kontaktade gruppen var miljardärens första begäran att alla anställda skulle bo på 4-5-stjärniga hotell under sin resa till Vietnam. För den stora gruppen gäster som ska bo på hotellet har Movenpick West Hanoi arrangerat en separat lobby på första våningen för att servera mat till nästan 300 indiska turister under deras vistelse. Enligt hotellen är denna stora grupp indiska turister en möjlighet för vietnamesisk turism i allmänhet och hotell i synnerhet att marknadsföra sin image.

Gruppen förväntas delas in i flera mindre grupper och anlända till Vietnam under cirka två veckor från 27 augusti till 7 september. De destinationer som valts ut av denna grupp inkluderar: Hanoi, Ninh Binh och Ha Long Bay. När det gäller reseschemat kommer Hanoi att vara den första destinationen, efter att gruppen besökt kända turistattraktioner i Hanoi kommer de att flytta till Ninh Binh och Ha Long Bay.

Tuoitre.vn

Källa: https://tuoitre.vn/thue-dau-bep-an-nhap-nguyen-lieu-phuc-vu-doan-4-500-khach-an-do-20240822014948996.htm