Tillsammans med många andra unika aktiviteter väntar turister från när och fjärran ivrigt på möjligheten att uppleva turer och rutter på saltfälten under Vietnams saltfestival i Bac Lieu. Jämfört med många andra platser med traditionell saltproduktion i landet har hemlandet för folksången "Dạ cổ hoài lang" många potentialer och fördelar för att omvandla saltfälten och saltproduktionshantverket till en intressant produkt som lockar turister.

RIK PÅ UTVECKLINGSFÖRDELAR

Idén att utveckla turistresor till saltfälten i Bac Lieu har faktiskt fått uppmärksamhet i flera år nu, inte bara nyligen, sedan saltframställningshantverket erkändes som ett nationellt immateriellt kulturarv av ministeriet för kultur, sport och turism år 2020. Under undersökningar av provinsens turistprodukter har inhemska reseföretag och departementet för kultur, sport och turism upprepade gånger diskuterat hur man kan utnyttja saltframställningshantverket och möjligheten att koppla samman andra produkter med saltfälten. Men i mer än fyra år har turistvägen till kustnära saltfält ännu inte etablerats, vilket lämnat en viss besvikelse för både turister och resebyråer.

Herr To Minh Thang, chef för Viet Thang Tourism Company ( Ho Chi Minh City), delade: ”Under min undersökning av potentiella destinationer i Bac Lieu blev jag imponerad av introduktionen till den unika salttillverkningsprocessen, särskilt saltkrattningsstadiet, som har blivit en vacker bild av arbete. I synnerhet har Bac Lieu-saltet en mild salt smak med en söt eftersmak, utan bitterhet eller strävhet. Det bearbetas till många produkter och används som ingrediens i rätter som inte bara är läckra utan också bra för hälsan. Med dessa befintliga värden och fördelar ser jag verkligen fram emot att koppla samman turer och rutter om Bac Lieu omvandlar värdet av salt och saltproduktionsindustrin för att utveckla unika turistprodukter i denna kustregion.”