Den internationella utställningen Café- och temässan i Hanoi 2025 äger rum den 12–15 november på Vietnam Exhibition Fair Center under överinseende av Vietnam Coffee-Cocoa Association och Vietnam Tea Association.

Utställningen samlar 350 varumärken och prestigefyllda nationella bartendingtävlingar.
Utställningen samlar 350 inhemska och internationella varumärken och presenterar de senaste produkterna och teknologierna inom områdena kaffe, te, kakor, utrustning, råvaror och lösningar för drift av mat- och dryckeskedjor.
Café- och temässan i Hanoi 2025 är också en möjlighet för yrkesverksamma, ägare av kafékedjor, restauranger och livsmedelsföretag i norr att mötas, utbyta trender, få tillgång till avancerad teknik och utöka samarbetet.

Mer än 100 länder och territorier konsumerar vietnamesiskt te.
Evenemanget är särskilt inte bara en fackmässa, utan även en festival för kaffe- och teälskare. Inom ramen för utställningen kommer professionella och prestigefyllda nationella bartendertävlingar att hållas, vilka förväntas locka mer än 100 begåvade tävlande över hela landet: Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship 2025 (VNLC); Vietnam Brewer Cup Championship (VNBrC); Tea Master Cup Vietnam 2025.
Dessa tävlingar syftar till att hitta de bästa representanterna för Vietnam för att delta i världsmästerskapen som anordnas av Specialty Coffee Association (SCA). Vinnaren av VNLC 2025 kommer att representera Vietnam vid World Latte Art Championship i San Diego, USA. Vinnaren av VNBrC kommer att delta i World Brewers Cup Championship 2026 i Bryssel, Belgien.
Dessutom kommer Tea Master Cup, ett evenemang som hyllar unga vietnamesiska tehantverkare och organiserat av Vietnam Tea Association (Vitas), att äga rum. Tävlingen fokuserar på professionellt innehåll som: tetillverkning, te och tillhörande mat, teprovning och mixologi-tetillverkning. I samband med tävlingen presenterar Minh Lam Tea vietnamesiska specialteer som bevis på vietnamesiskt tes tro och identitet på världskartan.
Vietnam är för närvarande det ledande landet inom robustakaffeproduktion och världens näst största kaffeexportör. Efter 10 månader 2025 nådde kaffeexportomsättningen 7,41 miljarder USD, en ökning med nästan 62 % jämfört med samma period 2024. Exportandelen är också rekordhög och överstiger 32 % av hela 2024.
Förutom kaffe utvecklas även teindustrin starkt och blir en av Vietnams viktigaste jordbruksprodukter. Mer än 100 länder och territorier konsumerar vietnamesiskt te, vilket placerar oss i gruppen av de 5 största teexportländerna i världen. Med stor exportpotential öppnar den vietnamesiska kaffe- och temarknaden upp möjligheter till samarbete och stark utveckling.
Källa: https://nld.com.vn/trien-lam-quoc-te-ve-tra-va-ca-phe-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-196251112132258368.htm






Kommentar (0)