Positiva marknadsutsikter, möjlighet för den vietnamesiska kryddindustrin att utöka sin globala marknadsandel

Paprikapriset idag, den 15 september 2024, ökade något på den inhemska marknaden på vissa viktiga platser och handlades mellan 152 000 och 156 000 VND/kg.

Pepparpris idag 15 september 2024: Positiva marknadsutsikter, möjlighet för Vietnams kryddindustri att utöka sin globala marknadsandel (Källa: Food Hacks)

Paprikapriset idag, 15 september 2024, ökade något på den inhemska marknaden på vissa viktiga platser och handlades från 152 000 till 156 000 VND/kg.

Mer specifikt är pepparpriset idag i Gia Lai 154 000 VND/kg.

Pepparpriser idag i provinserna Dong Nai (154 000 VND/kg); Dak Lak (156 000 VND/kg); Dak Nong (156 000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (155 000 VND/kg) och Binh Phuoc (152 000 VND/kg).

Efter en dag med oförändrade priser ökade de inhemska paprikapriserna idag något med 1 000 VND/kg i Dong Nai och Gia Lai, medan de förblev stabila på andra viktiga platser. Det högsta paprikapriset ligger kvar på 156 000 VND/kg.

Efterfrågan på ekologiska kryddor och kryddor med hållbarhetscertifiering ökar globalt. Enligt Vietnams handelskontor i Belgien och Europeiska unionen (EU) är den globala marknaden för ekologiska kryddor ganska stor och växer med 7,5 % per år under perioden 2021–2026. Det förutspås att den globala marknaden för ekologiska kryddor kommer att uppgå till nästan 20 miljarder euro år 2026.

Medan Asien är världens största importmarknad för kryddor generellt, är Nordamerika och EU de två största importmarknaderna för ekologiska kryddor. Vietnams handelskontor i Belgien och EU uppgav att i Europa är länder som Schweiz, Nederländerna, Tyskland, Frankrike, Italien etc. viktiga importmarknader för kryddor. Särskilt kryddor med hållbarhetscertifiering (ekologiska, Fairtrade, RA) har stor exportpotential till denna marknad.

För närvarande är marknadsandelen för hållbart producerade kryddor och aromer i Europa mycket låg (mindre än 1 %) men växer. I Europa förväntas tillväxttakten för konsumtionen av ekologiska kryddor vara särskilt hög i Sverige och Storbritannien, med en ökning på mer än 5,5 % per år under de kommande 7 åren. Den ökande efterfrågan på marknaden är en möjlighet för den vietnamesiska kryddindustrin, som har den största marknadsandelen i världen.

På världsmarknaden, i slutet av den senaste handelssessionen, noterade International Pepper Community (IPC) priset på svartpeppar från Lampung (Indonesien) till 7 562 USD/ton, en ökning med 0,04 %; priset på brasiliansk svartpeppar ASTA 570 till 7 400 USD/ton; och priset på svartpeppar från Kuching (Malaysia) ASTA till 8 800 USD/ton.

Priset för vitpeppar från Muntok är 9 121 USD/ton, en ökning med 0,04 %; priset för vitpeppar från Malaysia, ASTA, är 10 900 USD/ton.

Priset på vietnamesisk svartpeppar handlas till 6 800 USD/ton för 500 g/l; 550 g/l till 7 100 USD/ton; priset på vitpeppar är 10 150 USD/ton. IPC fortsätter att justera upp priset på indonesisk peppar.

IPC kommenterade att pepparmarknaden under andra veckan i september visade en positiv utsikt, utan att någon marknad noterade någon nedgång. Efter att ha rapporterats stabila under de senaste två veckorna visar både inhemska och internationella indiska pepparpriser en uppåtgående trend denna vecka.

Mot bakgrund av höga paprikapriser och gynnsamma konsumtionsmarknader kommer Vietnams paprikaxport sannolikt att överstiga 1 miljard USD i år, vilket markerar kryddans återkomst efter 6 års frånvaro från gruppen av miljarddollarvaror.

Med positiva signaler från marknaden och företagens ansträngningar gör den vietnamesiska pepparindustrin stadiga framsteg. För att upprätthålla denna tillväxttakt måste företagen dock proaktivt anpassa sig till marknadsfluktuationer, förbättra produktkvaliteten och expandera konsumtionsmarknaderna.

Källa: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html