Bonden Phan Van Huans modell för piggsvinsuppfödning i Nghi Xuan-distriktet (Ha Tinh) öppnar upp en ny riktning för ekonomisk utveckling och bidrar till omstruktureringen av det lokala jordbruket.
Herr Phan Van Huan i byn Phu Thuan Hop i Co Dam kommun har årtionden av erfarenhet av djuruppfödning. För närvarande implementerar hans familj en modell för fångenskapsuppfödning av kommersiella piggsvin och piggsvin för avel.
När han talade om idén att starta ett företag från att odla denna "specialitet" från skogen, sade Huan att hans familj investerade i en kommersiell grisgård år 2020. Men samma dag som grisarna såldes var hela besättningen infekterad med afrikansk svinpest, vilket orsakade skador för hundratals miljoner dong.
” Efter misslyckandet funderade jag mycket och bestämde mig för att investera i piggsvinsuppfödning. Tidigare beställde jag ofta piggsvin från källor i bergsdistriktet Nghe An för att sälja till kunder vid behov. När jag insåg marknadens potential valde jag en ny riktning för mig själv ”, berättade Huan.
När han såg möjligheten började han undersöka mer noggrant och leta efter välrenommerade avelsleverantörer. I början av 2023 spenderade Mr. Huan mer än 150 miljoner VND i Thanh Hoa för att köpa 80 avelsdjur som vägde över 2-3 kg, inklusive 10 avelspar av piggsvin.
Genom att utnyttja den tidigare grisgården födde han upp piggsvin för att ta hand om dem. För att få mer erfarenhet besökte han storskaliga gårdar för att lära sig och uppdatera sina kunskaper via sociala medier.
Enligt Mr. Huan är piggsvin djur med många vilda instinkter, så de har hög motståndskraft, anpassar sig lätt till miljön och drabbas sällan av sjukdomar. Detta är ett allätande djur, så det är inte kräsen med mat, utan äter främst grönsaker, knölar, frukt och jordbruksprodukter... så kostnaden är inte betydande. Att föda upp piggsvin är ganska avslappnat, och man kan göra andra jobb för att tjäna extra inkomst.
Tack vare god vård, tillräcklig utfodring och rena burar växer hans piggsvin mycket snabbt. För närvarande säljer familjen 50 kommersiella piggsvin till marknaden, med priser från 350 000 till 370 000 VND/kg, vilket ger en inkomst på nästan 240 miljoner VND.
Piggsvinskött kan bearbetas till många rätter som: ångkokt, wokat med citrongräs och chili, falskt hundkött... med högt näringsinnehåll så det finns ingen anledning att oroa sig för produktionen. För närvarande kommer många restauranger och hotell för att beställa men "utbudet kan inte möta efterfrågan".
Dessutom har hans piggsvinshjord, efter ett års vård, producerat 10 avkommor. Han väljer för närvarande ut de friska för att behålla som avelsdjur och göder de okvalificerade för kommersiell försäljning.
Herr Phan Van Huans modell för piggsvinsodling med låga investeringskostnader och enkla tekniker ger initialt ekonomisk effektivitet. Detta är en modell med många möjligheter att replikera för att hjälpa jordbrukare att utveckla ekonomin och öppna upp en ny riktning för omstruktureringen av det lokala jordbruket.
Herr Le Thanh Binh
Ordförande för folkkommittén i Co Dam kommun
Huu Trung
Källa
Kommentar (0)