Utsikter från högteknologisk modell för odling av svarta äppel- och snäckor

[annons_1]

I början av 2024 byggde Vo Thi Trang (född 1993) i avdelning 7 i Ho Xa-staden, Vinh Linh-distriktet i Quang Tri -provinsen, en snigelodling för svarta äpplen med hjälp av sluten vattenfiltreringsteknik. Med denna modell tjänar Trang hundratals miljoner dong i nettovinst varje år.

Gården har fungerat stabilt så varje år kan Ms. Trang odla 2-3 grödor - Foto: TRAN TUYEN

Fru Trang tog oss med på en rundtur på gården och berättade att hon tidigare hade tagit en kandidatexamen i bank och finans, och sedan arbetat för en bank i provinsen. Under ett besök i norr insåg hon att odlingsmodellen för svarta äppelsniglar (även känd som uppstoppad snigel) gav hög ekonomisk effektivitet och var en ny modell för Quang Tri-provinsen, så hon kom på idén att återuppföda rasen för testning.

År 2022 började hon bygga en gård och grävde en damm klädd med presenning och en vattenyta på 800 m2. I april 2023 odlade hon den första skörden på 200 000 sniglar. ”Eftersom odlingsmetoden är naturlig beror den mycket på väderfaktorer, vattnets pH-värde är instabilt, så under det första året kunde jag bara odla ett omgång, förlustgraden för sniglarna är cirka 30 %. Efter 6 månaders odling skördade jag nästan 3 ton kommersiella sniglar. Efter avdrag för kostnader är nettovinsten cirka 70 miljoner VND”, sa Trang.

Genom forskning och studier beslutade sig Ms. Trang i början av 2024 för att byta till att odla sniglar i växthus och tillämpa ett högteknologiskt slutet cirkulationsfiltreringssystem. För att implementera denna modell investerade hon i installation av elektricitet, byggande av fyra snigeldammar med presenningfodring med en total vattenyta på 1 000 m2, växthus och ett slutet cirkulationsvattenfiltreringssystem.

Det totala investeringskapitalet är 2,2 miljarder VND, varav investeringskostnaden för det slutna vattenfiltreringssystemet är över 641 miljoner VND. Efter att ha färdigställt infrastrukturen, i augusti 2024, släppte Ms. Trang ut den första omgången sniglar i den nya dammen. I fyra dammar släppte hon ut 350 000 snigelfrön. Fyra månader senare skördade hon över 7 ton kommersiella sniglar. Efter avdrag för alla kostnader gjorde hon en nettovinst på 290 miljoner VND.

Enligt Ms. Trang bidrar snigelodling med ett slutet vattenfiltreringssystem till att minska odlingstiden från 6 månader till cirka 4-5 månader, sniglarna växer snabbare och blir större. Odling med naturliga metoder når bara 45-50 sniglar/kg, medan odling av sniglar i växthus med ett slutet vattenfiltreringssystem når 35-40 sniglar/kg, med en förlustgrad på endast 5%-10%. På samma vattenyta når naturligt odling bara 3 ton/1 000 m2, medan högteknologiskt odling når 7 ton/1 000 m2.

”Sedan jag började använda sluten vattenfiltreringsteknik kan jag föda upp sniglar med högre densitet, med högre avkastning, kortare tid och minskade skötselkostnader. Dessutom hjälper det slutna vattenfiltreringssystemet i kombination med växthuset sniglarna att öka sin sjukdomsresistens. Avloppsvatten renas till rent, återanvändbart vatten som inte släpps ut utomhus, vilket bidrar till miljöskyddet. Under odlingsprocessen använder jag inga vattenlevande läkemedel eller antibiotika för att säkerställa konsumenternas hälsa. Den svarta äppelsnäckeprodukt som odlas i växthuset med min slutna vattenfiltreringsteknik har certifierats av VietGAP”, säger Ms. Trang.

Maten för svarta äppelsniglar består till 70 % av grön mat, såsom: squash, pumpa, luffa, andmat, potatis, kassava... som odlas av Ms. Trang på gården, resterande 30 % är stärkelse (riskli, majskli, industrikli...). För att proaktivt skaffa mat, säkerställa kvalitet och minska kostnaderna investerade hon i en tekniklinje för att producera flytande pellets för fisk och sniglar, värda 300 miljoner VND.

Runt gården odlar hon 2 hektar ris, gräver en damm för att föda upp sötvattensfisk, odlar andmat... med en yta på 1 hektar för att leverera råvaror för klibearbetning. "Varje dag utfodrar jag bara en tillräcklig mängd, samtidigt som jag ser till att vattenmiljön alltid är stabil med ett pH på 6,5-8,5. Tack vare membransystemet ovanför och det slutna cirkulationsfiltret nedanför är snäckans levnadsmiljö alltid stabil", delade Ms. Trang.

En intressant sak, medan vi pratade, öppnade Ms. Trang sin smartphone för att presentera den för oss. På telefonskärmen visas detaljerad information om temperatur, vattennivå och vattenkvalitet i varje sjö. När du vill styra elsystemet, pumpen eller filtertanken kan du styra den var som helst med bara några få enkla funktioner på telefonen.

För närvarande fungerar gården stabilt, så Ms. Trang odlar 2-3 skördar varje år. Efter varje skörd väljer hon högkvalitativa föräldrasniglar för avel. Därför är hon proaktiv i avelsarbetet. När det gäller konsumtion köps Ms. Trangs äppelsniglar direkt efter skörd på plats av kontakter från Ha Tinh till de norra provinserna. "Jag är mycket entusiastisk över den här modellen. För närvarande har modellen initialt lett till hög ekonomisk effektivitet och stabil produktion, så under den kommande tiden kommer jag att upprätthålla och utöka produktionen", tillade Ms. Trang.

Kommentar (0)