Från "gästfrihet" till internationella servicestandarder

VHO - I takt med att den internationella turistmarknaden blir alltmer mångsidig är utmaningen för Da Nang-turismen inte längre begränsad till vänlighet och gästfrihet, vilket har varit dess fördelar i många år. Från restauranger och hotell till servicepersonal står stadens turistnäring inför kravet att höja servicestandarden, förstå kulturella skillnader och bli mer professionell för att bibehålla sin attraktionskraft i den allt hårdare konkurrensen mellan destinationer.

Da Nang lockar alltmer ett varierat utbud av internationella turister.

Att förstå kulturen – grunden för att förbättra servicekvaliteten.

Under senare år har Da Nang gradvis byggt upp en bild av en vänlig, säker och gästfri destination i internationella turisters ögon. Men i takt med den starka återhämtningen av turistnäringen efter pandemin har även turistmarknadens struktur förändrats snabbt, vilket har lett till nya krav på serviceorganisation och utbildning av personal.

En märkbar trend är det ökande antalet turister från marknader med tydliga kulturella särdrag, såsom islamiska länder, Indien, Mellanöstern eller länder som tillhör Oberoende staters samvälde (OSS). Detta skapar ett akut behov av kulturell anpassningsförmåga i hela turistkedjan.

I Hoi An är flera restauranger pionjärer inom halal- matlagning . En representant från en restaurang uppgav att det att betjäna muslimska kunder inte bara handlar om att ändra menyn, utan kräver en omfattande standardiseringsprocess, från ingredienser och tillagningsmetoder till matmiljön.

Personalen är utbildad i grundläggande engelsk kommunikation tillsammans med specifika fraser för muslimska gäster, och är även bekant med principer som att inte använda fläsk, inte servera alkoholhaltiga drycker och säkerställa att matkällorna uppfyller halalstandarder. Religiösa överväganden som bönetider, avskildhet och lämpligt beteende ägnas också noggrann uppmärksamhet.

Inom boendesektorn höjer många exklusiva hotell också proaktivt servicestandarden genom att diversifiera upplevelsen. En 5-stjärnig resort i Hoi An har förbättrat sina rum, bekvämligheter och landskapsarkitektur för att möta behoven hos olika gästgrupper, såsom familjer, par eller de som stannar under längre perioder.

Samtidigt utvecklas en servicekultur baserad på internationella standarder. Personalen får grundlig utbildning i kundvård, flerspråkig kommunikation och hantering av besöksupplevelser. Utbildning på arbetsplatsen förbättras för att förbättra praktiska färdigheter och upprätthålla en jämn servicekvalitet.

Det är värt att notera att många företag börjar tillämpa teknik och artificiell intelligens (AI) i sin verksamhet. Dataanalyssystem hjälper till att förutsäga behoven hos olika kundgrupper för att anpassa tjänster och optimera upplevelsen. Bekvämligheter som självincheckning bidrar också till att förkorta väntetiderna, vilket skapar bekvämlighet för resenärer redan från början av resan.

Från restauranger till hotell, från grundläggande till exklusiva tjänster, är den nuvarande trenden att kombinera yrkeskunskaper med kulturell förståelse. Detta är också grunden för att förbättra servicekvaliteten i samband med den alltmer integrerade turistnäringen.

En långsiktig strategi behövs för varje kundmarknad.

Enligt experter skapar de snabba förändringarna på den internationella turistmarknaden ett akut behov av en förändring i serviceinställningen. Även om vänlighet tidigare ansågs vara en konkurrensfördel är det inte längre tillräckligt i dagens läge.

En representant från en resebyrå kommenterade att även om Da Nangs turistarbetsstyrka är stor och har en relativt god språkkunskap, behöver den fortfarande mer specialiserad utbildning för att möta de nya kraven. Att standardisera både personal och serviceprocesser anses vara en viktig lösning.

Följaktligen behöver all personal som är involverad i servicekedjan – från receptionister, restaurangpersonal, chaufförer, reseguider till personal på destinationer – regelbundet få utbildning i interkulturell kommunikation, etikett och situationshantering. I synnerhet måste principen om respekt för olikheter och icke-diskriminering prioriteras vid betjäning av internationella turister.

För specifika marknader, såsom muslimska eller indiska, behövs separata utbildningsprogram med fokus på konsumentvanor, övertygelser, kulinariska krav och integritetspreferenser. Detta bidrar till att minimera fel i servicen och förbättra kundupplevelsen.

Förutom den mänskliga faktorn blir destinationshantering allt viktigare. I en tid av snabbt växande sociala medier kan all feedback från turister spridas mycket snabbt och direkt påverka en destinations image. Därför är det ett oundgängligt krav att bygga en mekanism för att snabbt, transparent och ansvarsfullt ta emot och bearbeta feedback.

En professionell destination är inte en där incidenter inte inträffar, utan en som agerar snabbt, proaktivt och rättvist i alla situationer. Detta är också en faktor som bidrar till att bygga förtroende och skapa en positiv image i internationella turisters ögon.

Ur ett ledningsperspektiv har Da Nang City utfärdat en plan för att förbättra kvaliteten på turisttjänsterna till 2026, med fokus på att stärka statens förvaltning, standardisera infrastrukturen och förbättra kvaliteten på mänskliga resurser. Detta anses vara ett nödvändigt steg för att skapa en grund för en hållbar utveckling av turistnäringen. Den nuvarande utmaningen kvarstår dock hur man ska behålla det "gästvänliga" varumärket på en alltmer mångsidig marknad. Varje grupp turister har olika kulturella egenskaper, vanor och behov, och konflikter kan lätt uppstå om de inte organiseras ordentligt.

För att ta itu med detta problem stärker stadens turistnäring samordningen med föreningar och reseföretag för att genomföra djupgående forskning om varje turistmarknad och därigenom föreslå lämpliga lösningar i syfte att bygga ett harmoniskt och balanserat turism-ekosystem.

I framtiden skulle man också kunna överväga att planera dedikerade områden för specifika turistgrupper. Denna lösning optimerar upplevelsen samtidigt som den minimerar kulturella och sedvänjemässiga krockar, vilket bidrar till en mer civiliserad och vänlig turistmiljö.

I denna nya utvecklingsfas har förbättring av servicekvaliteten blivit ett viktigt krav för turismen i Da Nang. Från utbildning av personal och standardisering av tjänster till destinationshantering måste varje aspekt implementeras synkront och systematiskt. Att upprätthålla varumärket "gästvänligt" handlar idag inte längre bara om en vacker image, utan om ett engagemang för servicekvalitet, professionalism och förmågan att anpassa sig till varje turistmarknad. Endast genom att uppnå detta kan Da Nang fortsätta att behålla sin position som en av de ledande attraktiva destinationerna i regionen.

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/tu-men-khach-den-chuan-phuc-vu-quoc-te-233729.html