Varför gör för mycket salt att blodkärlen hårdnar?

En långvarig kost med högt saltinnehåll kan göra att blodkärlen förlorar sin elasticitet och stelnar. Blodkärlen förlorar då sin normala flexibilitet, vilket tvingar hjärtat att arbeta hårdare för att pumpa blod.

Konsekvensen av denna situation är en ökad risk för högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar. Att äta för mycket salt kan orsaka att blodkärlen hårdnar genom följande effekter:

Ökad vasokonstriktion

Salt är rikt på natrium. När natriumnivåerna i blodet är höga skadas endotelcellerna i blodkärlen, vilket minskar deras förmåga att producera kväveoxid. Detta ämne hjälper till att vidga blodkärlen. När kväveoxidnivåerna minskar kan blodkärlen inte expandera tillräckligt, vilket leder till kronisk vasokonstriktion och förhöjt blodtryck, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

En kost med högt saltinnehåll under en längre tid kan lätt leda till att blodkärlen förvärras.

FOTO: AI

Med tiden orsakar denna frekventa vasokonstriktion att kärlväggarna förändras, tjocknar och förlorar sin elasticitet. Blodkärl är som gummislangar som ständigt sträcks ut och så småningom blir stela och sårbara.

Hormonernas effekter

Aldosteron är ett hormon som utsöndras av binjurarna och spelar en roll i att upprätthålla salt- och vattenbalansen. När du äter salt mat aktiverar kroppen mekanismer för att reglera natriumnivåerna, inklusive att öka aldosteronnivåerna. Men när det ökar för mycket börjar aldosteron skada blodkärlen.

Hormonet aldosteron stimulerar kärlcellernas glatta muskelceller att producera kollagen och minskar elastin. Dessa är två proteiner som bestämmer elasticiteten hos blodkärlens väggar. Som ett resultat blir kärlen tjockare och styvare.

Kombinationen av salt och aldosteron

Kliniska studier bekräftar att salt och hormonet aldosteron inte bara verkar oberoende av varandra utan också förstärker varandra, vilket leder till ökad artärstelhet. Vid konsumtion av mycket salt kan aldosteronnivåerna rubbas, vilket leder till ökad vätske- och natriumretention och utlöser kronisk inflammation i blodkärlens väggar.

Dessutom visade en studie i tidskriften Frontiers in Nutrition att personer med höga aldosteronnivåer i plasma tenderar att ha högre pulsvågshastighet. Pulsvågshastighet bildas när hjärtat drar ihop sig och pumpar blod in i artärerna, vilket skapar en tryckvåg som fortplantar sig längs kärlväggarna. En ökning av detta värde innebär att blodkärlen inte längre är tillräckligt elastiska för att absorbera kraften från hjärtats pumpande rörelse.

När hjärtat drar ihop sig sprider sig tryckvågorna snabbare och kraftigare, vilket orsakar mer skada på blodkärlen. Detta skapar en ond cirkel som leder till åderförkalkning och kronisk hypertoni, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/vi-sao-an-nhieu-muoi-lai-lam-mach-mau-chai-cung-18525110314161734.htm