Varför vann Buon Ma Thuot National Geographic?

VHO - Den prestigefyllda amerikanska resetidningen National Geographic har just tillkännagivit sin lista "Best of the World 2026", med 15 av världens mest attraktiva kulinariska destinationer. Det är värt att notera att Buon Ma Thuot är den enda representanten från Vietnam som hedras, vilket markerar ett viktigt steg framåt för Dak Lak-turismen på den globala kulinariska kartan.

Utländska turister tycker om att uppleva den lokala kaffekulturen i kaffeträdgårdarna i Buon Tong Ju, Dak Lak.

Enligt National Geographic sträcker sig nuvarande resetrender bortom att bara besöka natursköna platser till att inkludera kulturella upplevelser genom matlagning .

De utvalda destinationerna har alla unika värden som återspeglar områdets historia, identitet och samhällsliv genom distinkt mat och dryck. Att Buon Ma Thuot finns med på denna lista är ett erkännande av de unika värden som denna höglandsregion besitter.

Under lång tid har Buon Ma Thuot varit känt som Vietnams "kaffehuvudstad", med sina stora kaffeplantager, gynnsamma klimat och kända kaffemärken.

Men ur National Geographics perspektiv är Buon Ma Thuot inte bara en kaffeproducerande region, utan också en destination som kan berätta den lokala kulturens historia genom kulinariska upplevelser.

Utländska turister njuter av upplevelsen "från trädgård till kopp".

En höjdpunkt på Buon Ma Thuot är dess välutvecklade ekosystem för kaffeturism . Besökare kan besöka kaffeodlingar, lära sig om processerna för plantering, skörd, bearbetning, rostning och njutning av kaffe direkt på produktionsplatsen.

"Från trädgård till kopp"-upplevelser håller på att bli en attraktiv turistprodukt för både inhemska och internationella turister.

Förutom att vara en berömd dryck är Buon Ma Thuot-kaffe också nära förknippat med kulturlivet i etniska samhällen i de centrala högländerna, såsom Ede och M'nong.

Varje kopp kaffe bär med sig en berättelse om den röda basaltjorden, höglandsklimatet, jordbruksmetoder och lokalbefolkningens kulturella identitet. Detta anses vara en särskiljande faktor som hjälper Buon Ma Thuot att skapa sitt eget unika intryck i turisternas ögon.

Varje kopp Buon Ma Thuot-kaffe berättar en historia om den röda basaltjorden, den lokala kulturen och livets rytm i det centrala höglandet – värderingar som fängslar internationella turister.

Förutom kaffe ståtar Dak Lak också med en rik kulinarisk skattkammare med signaturrätter som bambukokt ris, grillad kyckling, bäckfisk, vilda grönsaker, risvin och många traditionella rätter från etniska minoritetsgrupper.

Kombinationen av rustika smaker, naturliga ingredienser och atmosfären i bergen och skogarna skapar en unik dragningskraft för det lokala köket.

En av Buon Ma Thuots höjdpunkter är World Coffee Museum, där besökare har möjlighet att utforska kaffets historia och kultur från många länder runt om i världen.

Tillsammans med sina kaffegårdar och sitt mångsidiga kafésystem håller Buon Ma Thuot gradvis på att bilda en självständig upplevelsekedja som hjälper turister att få en djupare förståelse för kaffekulturen i centrala höglandet.

Gäster, inklusive generalkonsuler från länder med kaffetradition, besökte Buon Ma Thuot World Coffee Museum.

Enligt Nguyen Son Hung, chef för turistavdelningen vid Dak Laks provinsiella departement för kultur, sport och turism, är det inte bara en källa till stolthet för Buon Ma Thuot - Dak Lak att bli hedrad av National Geographic, utan också en möjlighet att marknadsföra bilden av Vietnam bland internationella vänner.

Detta är också ett lämpligt tillfälle att locka turister, journalister, matexperter och kaffeälskare från hela världen för att uppleva Buon Ma Thuots unika värden på första hand.

Denna internationella utmärkelse kommer att motivera Dak Lak att fortsätta investera i och förbättra turismprodukter som är förknippade med kaffe, lokal kultur och den centrala höglandets naturliga skönhet. Om Buon Ma Thuot utnyttjas effektivt kommer det inte bara att behålla sin position som Vietnams kaffehuvudstad utan också ha möjlighet att bli en framstående kulinarisk destination i regionen och världen.

National Geographics erkännande är ett bevis på den växande dragningskraften hos vietnamesisk kulinarisk turism. Med sin unika identitet, kulturella djup och distinkta upplevelser öppnar Buon Ma Thuot - Dak Lak upp en ny resa för att fängsla internationella turister med smakerna och själen i det centrala höglandet.

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/vi-sao-buon-ma-thuot-chinh-phuc-national-geographic-233759.html