Misstänkt förgiftningsfall i köket på Song Cam-varvet: Begäran om att klargöra orsaken

Efter lunch den 27 juni fick dussintals arbetare vid Song Cam-varvet ( Hai Phong ) läggas in på sjukhus för akutvård. (Foto: Hoang Ngoc/VNA)

Angående förgiftningsincidenten som orsakade att 127 arbetare fördes in på sjukhus begärde hälsoministeriet omedelbart att Song Cam-varvets gemensamma kök skulle stängas av, att det skulle göras en utredning för att fastställa orsaken till förgiftningen och att matens ursprung skulle spåras.

Enligt hälsodepartementet (Department of Food Safety) skickade departementet den 27 juni, omedelbart efter att ha mottagit en rapport om den misstänkta matförgiftningsincidenten vid Song Cam-varvet (Hai Phong), där 178 personer smittades, varav 127 fick vårdas på sjukhus för behandling, ett officiellt meddelande till Hai Phongs hälsodepartementet med en begäran om omedelbara anvisningar till sjukhus med patienter som behandlas, att fokusera resurserna på att aktivt behandla matförgiftade patienter för att inte påverka deras hälsa och liv.

Vid behov kan du begära professionell konsultation från ett sjukhus på högre nivå.

Samtidigt rekommenderas att Song Cam-varvets gemensamma kök omedelbart avbryts, att en utredning organiseras för att tydligt fastställa orsaken till förgiftningen enligt föreskrifter, att spåra matens ursprung och att livsmedelsprover tas för analys för att fastställa orsaken.

Livsmedelssäkerhetsmyndigheten rekommenderar att man upptäcker och strikt hanterar överträdelser av livsmedelssäkerhetsföreskrifter (om några) och offentliggör resultaten för att omedelbart varna samhället.

Hai Phongs hälsodepartement stärker propagandan och riktlinjerna för kollektivkök och livsmedelsserviceanläggningar för att säkerställa hygien och livsmedelssäkerhet, strikt implementera hantering av livsmedelsingrediensers ursprung, trestegs livsmedelsinspektion, förvaring av livsmedelsprover och hygien i bearbetningsfaserna.

Dessutom sprider och utbildar departementet människor om kunskap om livsmedelssäkerhet och åtgärder för att förebygga och bekämpa matförgiftning, i syfte att öka medvetenheten, förändra beteenden och vanor som inte garanterar livsmedelssäkerheten vid val och användning av livsmedel, genom att inte använda livsmedel av okänt ursprung, etikett eller källa; strikt implementera innehållet i officiell deklaration nr 2487/BYT-ATTP daterad 11 maj 2024 från hälsoministeriet om förebyggande och hantering av matförgiftning; rapportera implementeringsresultat till departementet för livsmedelssäkerhet i enlighet med föreskrifter.

Hai Phongs hälsodepartement uppgav att 178 anställda vid Song Cam Company uppvisade förgiftningssymptom. Av dessa behandlades 69 anställda på Viet Tiep Friendship Hospital, 30 anställda på International General Hospital, 28 anställda på An Duong District Medical Center och 51 anställda med milda symtom övervakades på företaget.

Enligt preliminär information bestod lunchen den 27 juni av 802 portioner och började serveras klockan 11:30 med två menyer för anställda och företagets personal att välja mellan.

Meny 1 innehåller kyckling tillagad med starar, jordnötter i olja, kokt squash, spenatsoppa, vitt ris och vattenmelon. Meny 2 innehåller bräserad havsfisk, grillade lolotblad, kokt squash, spenatsoppa, vitt ris och vattenmelon.

Efter att ha avslutat lunchen i 30 minuter tog arbetarna en paus. Vid klockan 13.00 rapporterade Arbetarskyddsavdelningen akut att många arbetare visade tecken på förgiftning, med heta ansikten, huvudvärk, bröstsmärtor, andningssvårigheter, utslag och illamående...

Omedelbart efter att ha mottagit informationen kontaktade företaget An Duong District Medical Center (där företaget är verksamt) för akut stöd.

Företaget har ordnat fordon för att transportera fler än hundra arbetare till An Duong Medical Center, Thuy Nguyen Medical Center, International General Hospital och Viet Tiep Hospital.

Arbetare med milda symtom fördes till företagets pausrum och behandlades på plats av sjukvårdspersonal på An Duong Medical Center. Klockan 14:30 samma dag var dessa arbetare vid medvetande och återgick till arbetet som vanligt.

(TTXVN/Vietnam+)

Källa: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-yeu-cau-lam-ro-nguyen-nhan-post961804.vnp