Pittoreskt landskap blir Kinas hetaste turistmål i sommar tack vare den helande filmen "My Altay"

"My Altay" är en adaptering av tidskriften med samma namn av författaren Ly Quyen från Xinjiang (Kina). Efter visningen i Cannes fick filmen många komplimanger från internationella publik tack vare Altay-regionens majestätiska naturlandskap, tillsammans med Xinjiangs unika seder. Det kan inte förnekas att varje bildruta verkar ha en magisk helande effekt på problemen i ett stressigt liv.

Green omfamnar Altay

Om Xinjiang är den plats som ligger närmast himlen, så är Altay himlens centrum. Där samexisterar snöklädda berg och angränsande gräsmarker, sjöar och skogar, och du kan beundra nästan all den magiska och romantiska skönheten i denna värld . Foto @sukijiangzi

Varje resa till Altay är som att stiga in i en härlig dröm, utan att vilja vakna. Varje gryning är sjön täckt av en magisk dimma, dimman sprider sig över sjön, genom träden, halvvägs upp på berget, och suddar ut gränsen mellan världen och himlen. Foto @KUN

Inte konstigt att vissa säger: "Om du inte har varit i Altay har du missat hälften av Xinjiangs skönhet!" Oavsett vår, sommar, höst eller vinter, förundras alltid Altays skönhet. Foto @Eleven Li

September-oktober har Altay de vackraste höstfärgerna i hela Kina. Nu är en av de bästa tiderna att besöka Altay, maj-juni. Gräset är grönt, sjön är blå och det finns väldigt få turister, vilket skapar en mer fridfull och tyst plats. Foto @xiaojihaotian

Himlen är klar, gräset är grönt, och på natten, när du tittar upp, ser du en himmel full av stjärnor. Altay är som vackrast på våren och sommaren, temperaturen är extremt behaglig, sommaren är verkligen ett paradis för att fly värmen! Den slingrande floden flyter mellan de snöklädda bergen och täta skogarna, den mörkgröna lövverket, den fridfulla sjöytan som skimrar av vågor... Varje steg är som att vandra i ett sagoland. Foto @xiaoyeailuiwa

Först efter att jag lämnat insåg jag att Altay är en mycket effektiv plats för läkning. Luften är sval, träden är gröna och oron från livets stress och stress försvinner plötsligt utan att jag vet om det. Foto @Mimoxiamomo

På sommaren blommar maskrosor överallt, och i fjärran syns oändliga snötäckta berg. Hästar springer fritt på gräsmattan. Allt med sommaren här får en att känna att man kommer in i en sagovärld. Foto @mengxinTravel

Blått hav i hjärtat av Altay

Baishasjön är en glittrande turkos pärla på Pamirplatån, utan överdrift. När vinden blåser flyger vita sandkorn upp, skummar över den blå sjön och driver mot de avlägsna snötäckta bergen. Foto @mengxinTravel

Om du kommer till Xinjiang för att se mandelblommorna är Baisha-sjön ett måste på den resan. Hälften är vita sanddyner, den andra hälften är en klarblå sjö, det är verkligen en poetisk scen som förvandlats till verklighet. Foto @doudouDOUoo

Ulungursjön är som en kall blå pärla inbäddad i den vidsträckta öknen, hisnande vacker. Dessutom finns det inte mycket turismutveckling här, så känslan av att besöka är mycket mer bekväm. Ulungursjön är verkligen som ett fridfullt och stilla hav i tystnaden, som förbinder med den djupblå himlen vid horisonten. Foto @Supermickii

Foto @Supermickii

En Altay fylld med delikatesser från Xinjiang

Altay-köket är också värt ett försök, Xinjiang är verkligen känt för sin grillmat och stora portioner, rostat bröd är också mycket lockande. Foto @Eleven Li

När man pratar om Xinjiangs själfulla kök är det omöjligt att inte nämna grillade lammspett. Grillade spett från Xinjiang skiljer sig åt genom att de använder grenar från rödpilträdet för att tillverka spetten, vilket ger dem en distinkt och omisskännlig arom.

Hong Lieu-spett för grillat kött är inte bara imponerande för sin större storlek, utan också för hur de använder Hong Lieu-grenar som har trimmats till stavar för att grilla köttet. Foto @yikouchaorenmian

När man kommer till Xinjiang, hur kan man missa en verkligt autentisk måltid med stekt lamm? Hela lammet penslas med ett tunt lager olja och placeras på spisen för att långsamt stekas. Det yttre skinnet blir gradvis gyllenbrunt och krispigt, genomskinliga fettdroppar droppar försiktigt ner, och på nolltid sprider sig lammets väldoftande arom överallt. Ta en tugga, smaken exploderar, det finns ingen karakteristisk illaluktande lukt, inget behov av för många kryddor, bara den färska smaken av lamm är tillräckligt för att få folk att inte kunna motstå! Foto @DORAsu

Sesamdumplings från Xinjiang är ett måste när man besöker detta land. Utsidan är krispig, insidan är mjuk och len. Du kan också prova köttdumplings, ta en tugga och såsen inuti rinner omedelbart ut. Naturligtvis är detta bara en av hundratals typer av dumplings i Xinjiang. Foto @chunhaoqingru

I den färgstarka bilden av köket kan stekt ris sägas vara en unik konst, särskilt i det vidsträckta Xinjiang, där smaken av stekt ris varierar på många sätt. Stekt ris är separat men inte för torrt, med alla möjliga pålägg, från lammrevben, lammlår, köttfärs till nötkött. Tekniken för att göra stekt ris är också extremt sofistikerad, riset blötläggs vanligtvis i en halvtimme för att öka klibbigheten och mjukheten, och oljan som används är sesamolja för att säkerställa den karakteristiska läckra smaken. Oljan kokar, löken steks tills den är doftande innan köttet tillsätts. Och sedan är det wokningsprocessen om och om igen, hundratals gånger, och slutligen tillsätts tärnade morötter och spiskumminpulver. Varje bit ris, varje bit kött, ger den ultimata tillfredsställelsen. Foto @chunhaoqingru

Bakade bullar är en traditionell rätt, fyllningen görs vanligtvis av malet lammkött och lammfett, som fylls i ett krispigt gyllene bullskal. Skalet är tjockt i mitten och tunt på sidorna, när det öppnas kommer det söta och feta lammköttet att rinna över, såsen kommer att suga in i varje lager av skalet, så utsökt att även om det är tillräckligt varmt för att bränna tungan, kommer du inte att kunna släppa taget! Foto @chunhaoqingru

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vung-dat-dep-nhu-tranh-ve-tro-thanh-diem-du-lich-hot-nhat-trung-quoc-dip-he-nay-nho-phim-chua-lanh-altay-cua-toi-172240520202836114.htm