Bilder på fryst mat i klipp som fördömer skolkök
En fansida med 141 000 följare publicerade den 26 oktober ett antal foton och videoklipp som sägs vara från köket på Phu Huu Primary School, Phu Huu-distriktet, Thu Duc City, Ho Chi Minh City... Enligt innehållet i artikeln och klippet som anklagar detta kök hade föräldrarna som besökte skolköket informerat om besöket i förväg, "men blev chockade över att inse att med alla möjliga sorters mat som förvarades i kylskåpet och väntade på att bli bearbetad, fanns det mycket kött i frysen, det fanns förstörd mat som hade blandats ihop".
Enligt klippet och artikeln ovan finns det i köket många olika kryddor, många burkar chilisås av okänt ursprung, tillsammans med svart sojasås av okänd ålder och okänt märke...
På morgonen den 27 oktober svarade Nguyen Thai Vinh Nguyen, chef för utbildningsdepartementet i Thu Duc City, på reportrar i Thanh Nien Newspaper och sa att utbildningsdepartementet hade fått feedback från föräldrar och omedelbart hade hanterat ärendet. För närvarande leder utbildningsdepartementet ytterligare granskning och inspektion. "Folkkommittén i Thu Duc City har en plan för att inspektera livsmedelssäkerheten i skolorna. Om kvaliteten inte håller måttet måste enheterna omedelbart sluta skriva kontrakt", sade Nguyen Thai Vinh Nguyen.
Chefen för utbildningsdepartementet i Thu Duc City i Ho Chi Minh City sade också att folkkommittén i Thu Duc City har utfärdat officiell rapport nr 555 om planen att inspektera efterlevnaden av lagen inom livsmedelssäkerhet för kollektivkök, matsalar och matserveringar i skolor i Thu Duc City under hela läsåret 2023-2024.
Bild på korv i frysen i klipp publicerat online
Inspektionsobjekten är: Gemensamma kök, matsalar och matserveringar i skolor i Thu Duc City; anläggningar som tillhandahåller måltider i skolor; anläggningar som producerar, bearbetar och handlar med råvaror, tillsatser, förpackningar etc. som används i livsmedelsbearbetningsprocessen i gemensamma kök i området; anläggningar som inte säkerställer livsmedelssäkerheten enligt vad som publiceras i massmedia idag; anläggningar med klagomål och rapporter om livsmedelssäkerhet etc.
Under inspektionen kommer inspektionsgruppen att granska företagets registreringsbevis; intyget om livsmedelssäkerhetsbehörighet (för anläggningar som är skyldiga att ha ett intyg om livsmedelssäkerhetsbehörighet); testa vattnet som används i bearbetningen; kontrollera försäljningskontrakt, inköpsfakturor, produktdeklarationer/egendeklarationer, dokument relaterade till råvaror, livsmedel, livsmedelstillsatser; provförvaring; boken för implementering av 3-stegs livsmedelsinspektionssystemet; juridiska dokument och annat innehåll som krävs av medlemmarna som deltar i inspektionsgruppen...
Samtidigt, enligt den officiella rapporten från Thu Duc Citys folkkommitté, kommer inspektionsgruppen under inspektionsprocessen att ta prover på produkter som riskerar att orsaka problem med livsmedelssäkerheten och skicka livsmedelsprover för testning vid utsedda testcenter...
Andra grundskolor i området har kontaktat myndigheterna för verifiering.
Innan uppståndelsen kring klippet som anklagar köket på Phu Huu Primary School, den 26 oktober, skickade rektorn för TT Primary School, Thu Duc City, även ett meddelande till alla föräldrar.
Meddelandet lyder: "Det finns just nu ett klipp publicerat online om enheten som använder dålig mat för att laga mat åt elever från köket på Phu Huu Primary School. Det är också den enhet som tillhandahåller måltider till skolan. Jag har kontaktat myndigheterna och tillverkaren för att förstå situationen. Enligt myndigheternas svar genomför vi en inspektion och verifiering."
Enligt informationen från cateringavdelningen matar de aldrig eleverna med kycklingskinn och har slutat ge korv i två veckor. Det finns ingen kyckling eller korv på menyn, och de bekräftade att eleverna inte äter...
Denna skola uppgav också att organisationen övervakar köket och de dagliga måltiderna, och inte har upptäckt några överträdelser, och att denna enhet också är den enhet som har tillhandahållit måltider till skolan i många år. Under denna tid kommer skolan också att stärka sin tillsyn av elevernas måltider. Föräldrar förväntas vänta på behörig myndighets beslut. Om måltidsleverantören är oansvarig kan det inte döljas....
Bilden på köket är från skolans cateringavdelning.
I eftermiddags, den 27 oktober, bekräftade Phan Thanh Phai, rektor för Phu Huu Primary School i Phu Huu Ward i Thu Duc City, i ett samtal med Thanh Nien Newspapers reporter: ”Klippet och artikeln på sociala medier som säger att det här är bilder från köket på Phu Huu Primary School i Phu Huu Ward är felaktig, eftersom min skola inte har något kök. Det här är bilder filmade av föräldrar hos skolans matleverantör. Den 25 oktober 2023 följde en föräldrarepresentant med skolans inspektionsteam för att inspektera skolans matleverantör. Efter att alla hade kontrollerat stannade föräldern kvar i köket och bad personalen här att öppna frysarna för att kontrollera den frysta maten inuti och filma bilderna.”
Angående företaget som tillhandahåller måltider till ovanstående skola, sa herr Phai att det är ett företag beläget i Long Thanh My-distriktet, Thu Duc City, Ho Chi Minh-staden.
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)