Italien är inte bara känt för pizza utan även för sina utsökta desserter.

Nedan följer en lista över kända italienska desserter som du bör prova för att fullt ut uppleva landets smaker och kulinariska kultur.

Granita

Granita är en berömd italiensk isdessert. Granita är gjord på vatten, socker och naturliga aromer som citron, apelsin, kaffe eller mandel och har en uppfriskande och delikat smak. Den serveras vanligtvis i små glas med kakor eller bröd. Granita är ett utmärkt val för att svalka sig under varma sommardagar och ger en uppfriskande känsla.

ENVATO

Tartufo di Pizzo

Tartufo di Pizzo är en unik dessert från Kalabrien i Italien. Den är gjord på vanilj- och chokladglass, fylld med mandel- eller fruktfyllning. Tartufon täcks sedan med kakaopulver eller mörk choklad. Tartufo di Pizzo kännetecknas av sin runda form och rika smak, en blandning av kall grädde och söt fyllning. Detta är en dessert som inte får missas när man besöker Kalabrien.

PIXABAY

Tiramisu

Tiramisu är en av de mest berömda italienska desserterna, med ursprung i Veneto-regionen. Denna rätt är gjord på lager av ladyfingerkakor doppade i kaffe, varvat med lager av mascarponekräm, ägg och socker. Ovanpå ligger ett slätt lager kakaopulver. Tiramisu är inte bara attraktiv på grund av den rika kaffesmaken utan också på grund av gräddens och kakornas lena konsistens. Denna dessert serveras ofta på fester och är ett populärt val för många matälskare.

GRATISPIK

Gelato

Gelato är en traditionell italiensk glass, känd för sin lena konsistens och fylliga smak. Till skillnad från vanlig glass innehåller gelato mindre luft och fett, vilket ger den en fyllig och delikat smak. Gelato finns i en mängd olika smaker, från färska frukter som jordgubb och citron till söta smaker som choklad, mandel och vanilj. Gelato-butiker i Italien är ofta mycket kreativa och erbjuder kunderna unika smakupplevelser.

GRATISPIK

Cannoli

Cannoli är en traditionell siciliansk dessert som kännetecknas av sitt krispiga yttre skal och söta ricottakrämfyllning. Cannoliskalet friteras, medan krämfyllningen är gjord av färsk ricotta, socker och smakämnen som vanilj, chokladbitar eller torkad frukt. Cannoli garneras ofta med pistagenötter eller kanderad frukt i båda ändar. De är en integrerad del av det sicilianska köket och erbjuder en unik smak som är oförglömlig.

ENVATO

Att utforska italienska desserter handlar inte bara om att njuta av utsökta rätter utan också om att lära sig om landets rika kultur och historia. Från färsk granita, unik tartufo di Pizzo, fyllig tiramisu, len gelato till krispig siciliansk cannoli, erbjuder varje dessert en unik smakupplevelse. Besökare i Italien bör ta sig tid att njuta av och utforska dessa desserter för att fullt ut uppleva den italienska matlagningens skönhet.

Källa: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/y-khong-chi-noi-tieng-voi-pizza-ma-con-co-nhung-mon-trang-mieng-day-tinh-te-185240806104603961.htm