Skippa de industriella snacksen, det här är snackset som hela familjen älskar och som är bra för hälsan.

GĐXH - Med några äpplen, lite smör, socker och färsk grädde bakade Ms. Tran Thu en mjuk, svampig, sötsur äppelkaka, vilket fick "Love Kitchen" att utropa.

När äpplen förvandlas till "smärtsamma" kakor

Inget behov av sofistikering eller dyra ingredienser, en kaka kommer ibland ur en kvinnas uppfinningsrikedom och kreativitet i ett litet kök. Fru Tran Thu, medlem i gruppen "Love Kitchen", delade med sig av ett recept på en vacker och läcker färsk äppelkaka, kombinerad med kallt äppelkaffe, vilket ger en ny kulinarisk upplevelse för hela familjen.

Fru Tran Thus färska äppelkaka är perfekt - mjuk, svampig, doftande med kanel, harmonisk sötsur smak, tilltalande vid första anblicken.

Standardrecept på äppelpaj med färsk grädde

Enkla men harmoniska ingredienser:

- 350 g färska äpplen (200 g tärnade, 250 g skivade till garnering)

- 50 g smält osaltat smör

- 100 g brunt socker

- 2 ägg

- 160 g mjöl, 20 g majsstärkelse, 7 g bakpulver

- 60 ml vispgrädde, ½ tsk vanilj, 1 tsk kanelpulver

- Lite citronsaft och salt för att balansera smaken

Ingredienser för att göra färsk äppelpaj med grädde.

Hur man gör en vanlig äppelpaj med grädde

Blanda de skivade äpplena med citronsaft för att förhindra att de blir bruna. Vispa ägg, vispgrädde, vanilj och salt tills det är lätt och fluffigt, blanda sedan i det torra mjölet. Tillsätt de tärnade äpplena i blandningen, häll i formen och lägg äppelskivorna ovanpå. Grädda i 165°C i 70 minuter.

Den färdiga produkten är en mjuk, svampig äppelkaka med kaneladoft och den milda sötsura smaken av äpplen – en mycket "europeisk höst"-smak men som man hittar i det vietnamesiska köket.

Processen att göra färsk äppelpaj hemma, vem som helst kan gå in i köket och göra det direkt.

Fru Thu stannade inte vid kakan utan föreslog även ett unikt kallbryggt äppelkaffe: tillsätt bara is, några skivor färskt äpple och lite äppeljuice, så blir den välbekanta koppen kaffe plötsligt ny, både väldoftande och uppfriskande.

Många kvinnor som läst Ms. Thus inlägg kommer säkert att bli exalterade över att prova receptet direkt. Det intressanta är att den här kakan inte bara är utsökt utan också enkel att göra, med välbekanta ingredienser, lämplig för hela familjen att njuta av eller som present.

Det speciella resultatet är lika utsökt som den goda moder Tran Thus lyxrestaurang.

Den här kakan passar inte bara som mellanmål på helgen utan är också näringsrik.

Med några äpplen, lite mjöl, socker och en kärlek till matlagning har Ms. Tran Thu förvandlat sitt kök till en plats där sötma sprids. Receptet på färsk äppelpaj och kallbryggt äppelkaffe berikar inte bara dessertbrickan, utan bevisar också att lycka ibland kommer från små saker, när hela familjen sitter tillsammans för att njuta av en bit kaka och en kopp kaffe.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm