10 สัญญาณของการขาดวิตามินซี

ฟกช้ำง่าย เลือดออกใต้เล็บ เลือดออกตามเหงือก แผลหายช้า...นี่คือสัญญาณเตือนว่าร่างกายของคุณขาดวิตามินซี

ทุกคนจำเป็นต้องได้รับวิตามินซีเสริมจากอาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินซีเพียงพอต่อวัน เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินนี้ได้เอง ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำให้รับประทานต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ทั้งชายและหญิงคือประมาณ 100 มิลลิกรัมต่อวัน

ดร. เหงียน อานห์ ดุย ตุง ผู้เชี่ยวชาญจากคลินิกโภชนาการนูทริโฮม กล่าวว่า การบริโภควิตามินซีในปริมาณน้อยกว่าที่แนะนำอาจนำไปสู่อาการผิดปกติได้ อย่างไรก็ตาม อาการบางอย่างก็สังเกตได้ยาก

อาการปวดเมื่อยตามแขนขา : ข้อต่อของมือและเท้ามีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันจำนวนมากซึ่งอุดมไปด้วยคอลลาเจน ในขณะเดียวกัน การขาดวิตามินซีจะส่งผลเสียต่อการสร้างคอลลาเจนในข้อต่อ ทำให้แขนขาเกิดอาการปวดได้ง่ายขึ้น

การขาดวิตามินซีอาจทำให้ผิวหนังหยาบกร้านได้ ภาพ: Freepik

ผิวหยาบกร้าน : วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในผิวหนัง ดังนั้น การขาดวิตามินซีจึงอาจทำให้ผิวสูญเสียความยืดหยุ่นตามธรรมชาติ ทำให้ผิวแก่ก่อนวัย หย่อนคล้อย และหยาบกร้านได้ง่าย

แผลหายช้า: การขาดวิตามินซีจะทำให้การสร้างคอลลาเจนในผิวหนังช้าลง ส่งผลให้แผลหายช้าลง นอกจากนี้ ในกรณีที่ขาดวิตามินซีอย่างรุนแรง แผลเก่าที่หายแล้วอาจกลับมาเปิดอีกครั้ง ทำให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อมากขึ้น

ภาวะเลือดออกใต้เล็บ: การขาดวิตามินซีอาจทำให้เกิดจุดแดงหรือเส้นสีแดงผิดปกติบนเล็บมือและเล็บเท้า เนื่องจากเส้นเลือดฝอยที่อ่อนแอแตกออก ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า ภาวะเลือดออกใต้เล็บ

ภาวะเลือดออกในรูขุมขน: รูขุมขนบนผิวหนังมีหลอดเลือดขนาดเล็กจำนวนมากที่ทำหน้าที่ส่งเลือดและสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม เมื่อร่างกายขาดวิตามินซี ความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดเหล่านี้จะอ่อนแอลง ทำให้หลอดเลือดแตกง่ายและเกิดเป็นจุดเลือดออกสีแดงใต้รูขุมขน

ผิวหนังช้ำง่าย: ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดลดลงอย่างมากเมื่อร่างกายขาดวิตามินซี ดังนั้นแม้เพียงการกระแทกเล็กน้อยก็อาจทำให้เลือดไหลเวียนในเส้นเลือดฝอยใต้ผิวหนังจนเกิดรอยช้ำได้

ความเสี่ยงต่อการเป็นหวัดและไข้เพิ่มขึ้น: วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยกระตุ้นการเคลื่อนที่ของเม็ดเลือดขาวชนิดนิวโทรฟิลไปยังบริเวณที่ติดเชื้อและสร้างสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้น การเสริมวิตามินซีอย่างไม่เหมาะสมจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคติดเชื้อต่างๆ เช่น หวัด ไข้ หู จมูก และคออักเสบ

ความเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักเพิ่มขึ้น: ด้วยการออกกำลังกายในระดับเดียวกัน ผู้ที่ได้รับวิตามินซีเพียงพอสามารถเผาผลาญไขมันได้มากกว่าผู้ที่ได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอถึง 30% ดังนั้น การขาดวิตามินซีจึงทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะสะสมไขมันส่วนเกินและน้ำหนักเพิ่มขึ้นเร็วกว่าค่าเฉลี่ย

ความเหนื่อยล้า: วิตามินซีช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์นอร์เอพิเนฟริน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตชั่วคราว ดังนั้น การขาดวิตามินซีจึงทำให้อัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตลดลง ส่งผลให้เกิดความรู้สึกซึมเศร้า กระสับกระส่าย และวิตกกังวลโดยไม่จำเป็นในสมอง

เหงือกอักเสบและมีเลือดออก: การขาดวิตามินซีทำให้เส้นใยคอลลาเจนที่ยึดเอ็นยึดฟันอ่อนแอลง ทำให้เนื้อเยื่อเหงือกอ่อนแอและเกิดการติดเชื้อ (โรคปริทันต์) ได้ง่ายขึ้น จนนำไปสู่ภาวะเหงือกอักเสบและมีเลือดออก

ดร.ดุย ตุง กล่าวเสริมว่า อาการของการขาดวิตามินซีไม่ได้เหมือนกันทุกกรณี เพื่อตรวจสอบว่าร่างกายขาดวิตามินซีหรือไม่ จำเป็นต้องทำการทดสอบสารอาหารรอง ปัจจุบัน ระบบโครมาโทกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง UPLC ถูกนำมาใช้ในการวัดระดับสารอาหารรองในร่างกายในระดับต่ำสุด (นาโนกรัม/มิลลิลิตรของเลือด) จากนั้น แพทย์จะสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการวางแผนโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยได้

เฮียป ฮุยน์

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/10-dau-hieu-thieu-vitamin-c-4624985.html