11 กลุ่มอาหารที่คนต่อมลูกหมากโตควรทาน

1. ความสำคัญของโภชนาการสำหรับผู้ป่วยต่อมลูกหมากโต

ต่อมลูกหมากเป็นต่อมขนาดเล็กในอุ้งเชิงกรานและเป็นส่วนสำคัญของระบบสืบพันธุ์เพศชาย เมื่ออายุมากขึ้น ต่อมลูกหมากอาจขยายใหญ่ขึ้นจนกลายเป็นภาวะที่เรียกว่า ภาวะต่อมลูกหมากโตชนิดไม่ร้ายแรง (benign prostatic hyperplasia) หรือภาวะต่อมลูกหมากโตชนิดไม่ร้ายแรง (benign prostatic hypertrophy)

ศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ตรันห์ รองหัวหน้าภาควิชาโรคทางเดินปัสสาวะและโรคทางเพศชาย โรงพยาบาล 19-8 ระบุว่า ภาวะต่อมลูกหมากโตเป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาปกติในผู้ชาย โรคนี้มักปรากฏในวัยกลางคน และเมื่ออายุประมาณ 40-50 ปี ขนาดของต่อมลูกหมากในผู้ชายจะขยายใหญ่ขึ้นอย่างรวดเร็ว

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตสามารถช่วยชะลอการเจริญเติบโตของต่อมลูกหมากและส่งเสริมสุขภาพโดยรวมที่ดี อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลต่อสุขภาพต่อมลูกหมากเนื่องจากมีผลต่อฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและฮอร์โมนอื่นๆ การรักษาสมดุลของอาหารสามารถช่วยควบคุมอาการและอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้

11 nhóm thực phẩm người bệnh phì đại tiền liệt tuyến nên ăn- Ảnh 1. — การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคต่อมลูกหมากโต

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้ ผัก และไขมันดี ช่วยเสริมสร้างสุขภาพต่อมลูกหมากและชะลอการเจริญเติบโต อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ชายที่มีต่อมลูกหมากโต ควรประกอบด้วยผลไม้ ผัก และไขมันดีในปริมาณมาก อาหารบางชนิด เช่น ปลาแซลมอน มะเขือเทศ และเบอร์รี่ อาจมีประโยชน์อย่างยิ่ง

การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผลไม้ ผัก และไขมันดี อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน มีประโยชน์ต่อสุขภาพต่อมลูกหมาก งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารแบบนี้สามารถชะลอการเจริญเติบโตของต่อมลูกหมาก เสริมสร้างสุขภาพ และลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก

ดร. เหงียน ตรัน ถั่น กล่าวว่าผู้ชายควรเพิ่มปริมาณสารอาหารและรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ผักและผลไม้ อาหารที่ดี ได้แก่ อะโวคาโด เบอร์รี่ ถั่ว พริกหวาน... เพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อภาวะต่อมลูกหมากโต

2. อ้างอิงสารอาหารที่จำเป็นสำหรับผู้ที่มีต่อมลูกหมากโต

“งานวิจัยที่ศึกษาบทบาทของอาหารเสริมต่อสุขภาพต่อมลูกหมากได้แสดงให้เห็นผลลัพธ์เชิงบวก” ดร. Quoc-Dien Trinh หัวหน้าแผนกโรคทางเดินปัสสาวะ โรงพยาบาล Brigham and Women's Faulkner ผู้ อำนวยการ ร่วมโครงการมะเร็งต่อมลูกหมาก ศูนย์มะเร็ง Dana-Farber Brigham และรองศาสตราจารย์ด้านศัลยกรรม คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด กล่าว “แต่ผลการวิจัยเหล่านี้มักเป็นเพียงการสังเกต แสดงให้เห็นเพียงความสัมพันธ์ และยังไม่แน่ชัด ”

11 nhóm thực phẩm người bệnh phì đại tiền liệt tuyến nên ăn- Ảnh 2. — แทนที่จะพึ่งพาอาหารเสริม คุณควรเพิ่มอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ที่มีภาวะต่อมลูกหมากโต ภาพประกอบ

วิตามินแต่ละชนิด เช่น เอ บี ซี ดี และอี มัลติวิตามิน และแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม มีประโยชน์ต่อผู้ชายที่มีภาวะต่อมลูกหมากโต อาหารเสริมต่อมลูกหมากหลายชนิดมีส่วนผสมหลากหลายชนิดที่กล่าวกันว่าช่วยเสริมสร้างสุขภาพต่อมลูกหมาก ซึ่งส่วนผสมที่พบมากที่สุด ได้แก่ ซอว์ปาล์มเมตโต ซีลีเนียม ซิงค์ และเบตาซิโตสเตอรอล

ซีลีเนียม: งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าแร่ธาตุซีลีเนียมอาจมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและชะลอการลุกลามของโรค แต่งานวิจัยอื่นๆ ไม่พบประโยชน์ใดๆ ดังนั้นจึงยังไม่สามารถระบุได้ว่าผู้ชายกลุ่มใดอาจได้รับประโยชน์จากการเสริมซีลีเนียมและปริมาณที่เหมาะสม

สังกะสี: เซลล์ต่อมลูกหมากสะสมสังกะสีได้มากกว่าเซลล์ในเนื้อเยื่ออื่นๆ ของมนุษย์ และแร่ธาตุนี้มีบทบาทในการทำงานของต่อมลูกหมากตามปกติ งานวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ พื้นฐานบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการขาดสังกะสีอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะต่อมลูกหมากโตและมะเร็งต่อมลูกหมาก แต่การศึกษาเชิงสังเกตเกี่ยวกับการเสริมสังกะสียังไม่แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงสุขภาพของต่อมลูกหมากอย่างต่อเนื่อง อันที่จริง การรับประทานสังกะสีในปริมาณสูง (100 มิลลิกรัมต่อวัน) อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้

เบต้า-ซิโตสเตอรอล: เบต้า -ซิโตสเตอรอลเป็นสารเคมีที่เรียกว่าสเตอรอลจากพืช พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และเมล็ดพืช แม้ว่าจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ แต่ก็เชื่อว่าช่วยลดอาการบวมของต่อมลูกหมากและบรรเทาอาการของโรคต่อมลูกหมากโต (BPH) ได้ อย่างไรก็ตาม เบต้า-ซิโตสเตอรอลไม่ได้ช่วยลดอาการต่อมลูกหมากโต การศึกษาแบบอำพรางสองฝ่ายที่เผยแพร่ทางออนไลน์เมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม 2020 โดย BMC Urology พบว่าผู้ชายที่รับประทานน้ำมันซอว์ปาล์มเมตโตที่เสริมเบต้า-ซิโตสเตอรอลทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ มีอาการต่อมลูกหมากโตดีขึ้น รวมถึงปริมาณปัสสาวะ

ดร. ก๊วก-เดียน ตรินห์ ยัง กล่าวอีกว่า ผู้ที่มีภาวะต่อมลูกหมากโตควรรับประทานอาหารจากพืช เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน หรืออาหาร DASH อาหารเหล่านี้เน้นการรับประทานผักและผลไม้ให้มาก (โดยเฉพาะผักตระกูลกะหล่ำ) ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วเปลือกแข็ง และน้ำมันมะกอก โดยนิยมรับประทานปลามากกว่าเนื้อแดง งานวิจัยแสดงให้เห็นอย่างต่อเนื่องว่าอาหารจากพืชช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต และน้ำหนักตัว ซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจ

ดร. ก๊วก - เดียน ทรินห์ รองศาสตราจารย์ด้านศัลยกรรม คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด

สิ่งที่ดีต่อหัวใจมักจะดีต่อร่างกายโดยรวมรวมทั้งต่อมลูกหมากด้วย

3. อาหารบางชนิดที่ผู้ป่วยต่อมลูกหมากโต ควรทานเป็นประจำ

การรับประทานอาหารที่ถูกต้องสามารถช่วยควบคุมภาวะต่อมลูกหมากโตได้ นี่คือรายการอาหารเพื่อสุขภาพบางชนิดที่มีสารอาหารจำเป็นที่ช่วยควบคุมอาการของต่อมลูกหมากโต เช่น ปัสสาวะบ่อย ปัสสาวะไม่ออก หรือปัสสาวะไม่สุด:

ธัญพืชทั้งเมล็ด: ธัญพืชทั้งเมล็ด เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ คีนัว ข้าวกล้อง อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยให้สุขภาพโดยรวมแข็งแรง ซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบได้

บรอกโคลี ผักใบเขียวเข้ม : มีไฟเบอร์และวิตามินสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ บรอกโคลีและผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ เช่น กวางตุ้ง กะหล่ำดอก กะหล่ำดาว และกะหล่ำปลี มีสารเคมีที่เรียกว่าซัลโฟราเฟน ซึ่งเชื่อว่าสามารถกำจัดเซลล์มะเร็งและส่งเสริมสุขภาพต่อมลูกหมากให้แข็งแรง

เบอร์รี่: สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอด ซึ่งช่วยกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย อนุมูลอิสระเป็นผลพลอยได้จากปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในร่างกาย ซึ่งทำลายเซลล์และก่อให้เกิดโรคในระยะยาว

มะเขือเทศ: มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อเซลล์ต่อมลูกหมาก การปรุงมะเขือเทศจะช่วยปลดปล่อยไลโคปีนออกมาและทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น

ผลไม้: ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยมที่ช่วยลดการอักเสบ ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับต่อมลูกหมากที่แข็งแรง ได้แก่ องุ่น แอปเปิล ทับทิม ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแตงโม ส้ม มะนาว และเกรปฟรุต ล้วนอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยปกป้องต่อมลูกหมาก

ถั่ว: ถั่วอุดมไปด้วยสังกะสี ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย พบสังกะสีในปริมาณสูงในต่อมลูกหมาก และเชื่อว่าช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและแอนโดรเจน ซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศชาย นอกจากถั่วเปลือกแข็ง หอย และถั่วชนิดอื่นๆ แล้ว สังกะสียังมีแร่ธาตุชนิดนี้สูงอีกด้วย

ถั่ว: ถั่ว เช่น ถั่วเลนทิลและถั่วลันเตา มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยลดการอักเสบ

ปลา: ปลา โดยเฉพาะปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน อุดมไปด้วยไขมันดีที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยป้องกันและลดการอักเสบในร่างกาย ปลาน้ำเย็นอื่นๆ เช่น ปลาซาร์ดีนและปลาทูน่า ก็อุดมไปด้วยไขมันเหล่านี้เช่นกัน

สมุนไพรและเครื่องเทศ: สมุนไพรและเครื่องเทศ เช่น ขิงและขมิ้น เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี

ไขมันดี: ไขมันดีในอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญ ไขมันดีที่พบในถั่ว อะโวคาโด และปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดการอักเสบและเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม

น้ำ: การรักษาระดับน้ำในร่างกายให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีต่อมลูกหมากโต การดื่มน้ำให้เพียงพอจะช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายและลดแรงกดทับกระเพาะปัสสาวะที่เกิดจากต่อมลูกหมากโต การดื่มน้ำให้เพียงพอยังช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ซึ่งเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยของต่อมลูกหมากโต ดังนั้นผู้ที่มีต่อมลูกหมากโตควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว

11 nhóm thực phẩm người bệnh phì đại tiền liệt tuyến nên ăn- Ảnh 4. — ผู้ที่มีต่อมลูกหมากโตควรรับประทานผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระให้มาก ๆ ภาพประกอบ

4. อาหารที่ผู้ป่วยต่อมลูกหมากโต ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัด

การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับต่อมลูกหมากโต ไม่ได้หมายความถึงแค่การรับประทานอาหารที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ดีต่อต่อมลูกหมากด้วย ซึ่งได้แก่:

เนื้อแดง: เนื้อแดงมีไขมันอิ่มตัวสูงและทำให้เกิดการอักเสบ การลดการบริโภคเนื้อแดงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของต่อมลูกหมากและกล้ามเนื้อ

คาเฟอีน: คาเฟอีนไม่ดีต่อภาวะต่อมลูกหมากโต เพราะจะไปกระตุ้นกระเพาะปัสสาวะและเพิ่มความรู้สึกอยากปัสสาวะ ทำให้ปัสสาวะบ่อยขึ้น นอกจากนี้ คาเฟอีนยังทำให้กระเพาะปัสสาวะบีบตัวแรงขึ้น ทำให้เกิดอาการปวดและไม่สบายตัว

แอลกอฮอล์: การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อระบบต่างๆ ในร่างกาย รวมถึงต่อมลูกหมาก งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าแอลกอฮอล์ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก แอลกอฮอล์เป็นยาขับปัสสาวะ ทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้น

นอกจากนี้ แอลกอฮอล์อาจรบกวนการทำงานของยาที่ใช้รักษาต่อมลูกหมากโต เช่น ยาอัลฟาบล็อกเกอร์ ซึ่งอาจทำให้การลดขนาดของต่อมและควบคุมอาการทำได้ยากขึ้น

อาหารรสจัด: ผู้ที่มีต่อมลูกหมากโตควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด เพราะอาหารเหล่านี้จะทำให้อาการต่างๆ แย่ลง เช่น ปัสสาวะบ่อยและปัสสาวะลำบาก เครื่องเทศในอาหารเหล่านี้ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะปัสสาวะ ทำให้เกิดการอักเสบมากขึ้น ทำให้อาการแย่ลง นอกจากนี้ เครื่องเทศยังทำให้ปัสสาวะเป็นกรดมากขึ้น ส่งผลให้ต่อมลูกหมากระคายเคืองมากขึ้น

เนื้อสัตว์แปรรูป: เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เบคอนและไส้กรอก มีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบมากขึ้นและทำให้มีอาการต่อมลูกหมากโตมากขึ้น

วท.ม. นพ.เหงียน ตรันห์ รองหัวหน้าแผนกโรคทางเดินปัสสาวะ - เพศชาย โรงพยาบาล 19-8

การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีไขมันสัตว์ เนื้อแดง น้ำตาล และอาหารแปรรูปสูง จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก

ผลิตภัณฑ์นม: ผลิตภัณฑ์นมอย่างชีสและนมไม่เหมาะสำหรับผู้ชายที่มีต่อมลูกหมากโต เนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งอาจนำไปสู่การอักเสบและทำให้อาการแย่ลง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นมยังมีระดับฮอร์โมนสูงซึ่งอาจทำให้ต่อมลูกหมากโตมากขึ้น

น้ำตาล: การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไปมักทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ส่งผลให้เกิดการอักเสบ

เกลือ: การบริโภคเกลือในปริมาณสูงจะเพิ่มอาการปัสสาวะที่เกี่ยวข้องกับต่อมลูกหมากโต การลดการบริโภคเกลือมีประโยชน์ต่อผู้ชายที่มีต่อมลูกหมากโต เพราะช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการ การกินเกลือน้อยลงยังช่วยลดการกักเก็บน้ำ ซึ่งจะช่วยลดความดันในกระเพาะปัสสาวะ และลดอาการของต่อมลูกหมากโต

นอกจากนี้ ผู้ที่มีภาวะต่อมลูกหมากโตควรจำกัดการดื่มน้ำหลังอาหารเย็น โดยหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำ 2-3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน การดื่มน้ำมากเกินไปอาจทำให้ปัสสาวะบ่อยขึ้นและทำให้อาการปัสสาวะกลางคืนแย่ลง ส่งผลให้ต้องเข้าห้องน้ำบ่อยตลอดทั้งคืน

แหล่งที่มา