การแบ่งปันน้ำจิ้มหรือการเสิร์ฟอาหารให้กันด้วยตะเกียบสามารถแพร่กระจายโรคต่างๆ ได้ง่าย รวมถึงการติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori (หรือที่เรียกว่า HP) - ภาพ: TTD
ประชากร 2 ใน 3 ของเวียดนามติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori
หลายคนมักมีอาการเรอ อาหารไม่ย่อย ท้องอืด เบื่ออาหาร และรู้สึกหนักๆ ในร่างกาย ต่อมาอาการจะรุนแรงขึ้น โดยส่วนใหญ่มักมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และน้ำหนักลดอย่างมาก...
จากการตรวจร่างกาย คนไข้พบว่าตนเองติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori หรือที่เรียกว่า HP และกลัวว่าเชื้อจะลุกลามเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร
นพ.ตรัน ทิ ดง เวียน หัวหน้าแผนกอายุรศาสตร์ B โรงพยาบาลโรคเขตร้อน (HCMC) กล่าวว่า เชื้อ Helicobacter pylori (H. pylori) เป็นหนึ่งในเชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่พบบ่อยที่สุดในมนุษย์ โดยคาดว่ามีผู้ติดเชื้อประมาณครึ่งหนึ่งของประชากรโลก
ปัจจุบันโรคกระเพาะอักเสบจากเชื้อ H. pylori ถือเป็นโรคติดเชื้อ แม้ว่าจะไม่ก่อให้เกิดอาการหรือภาวะแทรกซ้อนแก่ผู้ป่วยก็ตาม
เชื้อ H. pylori เป็นสาเหตุทั่วไปของโรคกระเพาะเรื้อรัง แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งต่อมน้ำเหลือง MALT
เวียดนามเป็นประเทศที่มีอัตราการติดเชื้อ H. pylori สูง โดยมีผู้ติดเชื้อประมาณ 2 ใน 3 ของประชากร สถานการณ์การดื้อยาปฏิชีวนะของ H. pylori ในประเทศของเรากำลังเพิ่มสูงขึ้น และการติดเชื้อซ้ำของ H. pylori เป็นเรื่องปกติในประชากรของเรา
เมื่ออธิบายว่าทำไมผู้คนจำนวนมากจึงติดเชื้อ H. pylori และเหตุใดจึงยังคงอยู่ ดร. Vien กล่าวว่า H. pylori มีความสามารถพิเศษที่ช่วยให้สามารถอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายของกระเพาะอาหารของมนุษย์ได้
นอกจากนี้พวกมันยังสามารถหลบเลี่ยงภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย ดังนั้นเมื่อติดเชื้อแล้ว การติดเชื้อ H. pylori จะคงอยู่ต่อไปและไม่สามารถจำกัดตัวเองได้
ป้องกันความเสี่ยงในการลุกลามของโรคแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นและมะเร็งกระเพาะอาหาร
ดร.เวียนกล่าวเสริมว่าการติดเชื้อ H. pylori มักทำให้เกิดโรคกระเพาะอักเสบ ไม่ว่าจะมีอาการหรือไม่ก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้ป่วยจะไม่มีอาการทางคลินิกใดๆ
ในกรณีที่มีอาการ ผู้ป่วยจะมีอาการทางคลินิกขึ้นอยู่กับภาพทางคลินิกของภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากเชื้อ H. pylori เช่น โรคกระเพาะเรื้อรัง อาหารไม่ย่อย แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น มะเร็งกระเพาะอาหาร เป็นต้น
ประมาณร้อยละ 10 ของผู้ป่วยที่ติดเชื้อ H. pylori จะดำเนินไปสู่แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น และประมาณร้อยละ 1 อาจดำเนินไปสู่มะเร็งกระเพาะอาหาร
นอกจากอาการแสดงทางระบบทางเดินอาหารส่วนบนแล้ว เชื้อ H. pylori ยังสามารถทำให้เกิดอาการแสดงอื่นๆ นอกระบบทางเดินอาหารได้ เช่น โรคโลหิตจาง ภาวะขาดธาตุเหล็ก ภาวะเกล็ดเลือดต่ำจากภูมิคุ้มกัน และภาวะขาดวิตามินบี 12
นอกจากนี้ ยังมีรายงานว่า H. pylori ยังเกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาท หัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนัง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันความเชื่อมโยงนี้
การกำจัดเชื้อ H. pylori สามารถฟื้นฟูเยื่อบุกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการ ลดภาวะแทรกซ้อน และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้ มะเร็งต่อมน้ำเหลืองระยะเริ่มต้นชนิด MALT เกือบ 75% สามารถรักษาให้หายขาดได้หลังจากการกำจัดเชื้อ H. pylori สำเร็จ
เพื่อจำกัดการแพร่กระจายของเชื้อ H. pylori ในชุมชน แพทย์แนะนำว่าผู้คนไม่ควรใช้ภาชนะในการรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัว เช่น ชามน้ำจิ้มใบเดียวกัน ดื่มน้ำจากแก้วใบเดียวกัน หรือเสิร์ฟอาหารให้กัน
ควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารตามแผงลอยริมทาง เนื่องจากภาชนะที่ใช้ในการรับประทานอาหารตามแผงลอยมีความสะอาดน้อยมาก และไม่สามารถกำจัดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori ได้หมดสิ้น
กำจัดแมลงวันและยุง รักษาจานชามและตะเกียบให้สะอาด และล้างภาชนะที่ใช้รับประทานอาหารในครอบครัวด้วยน้ำเดือด
สำหรับเด็กเล็ก ผู้ใหญ่ควรหลีกเลี่ยงการจูบพวกเขา ไม่ควรป้อนอาหารพวกเขาโดยการเคี้ยวหรือป้อนด้วยช้อน และหลีกเลี่ยงนิสัยการใช้ตะเกียบคนหรือผสมอาหารระหว่างมื้ออาหาร
ผู้ปกครองควรฝึกให้เด็กล้างมือก่อนรับประทานอาหารและหลังใช้ห้องน้ำเพื่อป้องกันการติดเชื้อ H. pylori ในเด็ก
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)