การรับประทานโปรตีน คาร์โบไฮเดรต หรือไขมันมากเกินไปในตอนเย็น อาจทำให้พลังงานสะสมมากเกินไป โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง นี่คือเหตุผลที่หลายคน แม้แต่คนที่ควบคุมอาหารตลอดทั้งวัน ก็ยังลดไขมันได้ยากหากมื้อเย็นไม่ได้รับการจัดการอย่างเหมาะสม
ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ มื้อเย็นควรเน้นอาหารเบาๆ ย่อยง่าย มีใยอาหารสูง และแคลอรีต่ำ ซุปผักถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ช่วยให้รู้สึกอิ่มโดยไม่ทำให้ร่างกายต้องทำงานหนักเกินไป
ดร. ลิซ่า ยัง นักโภชนาการชาวอเมริกันและอาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก กล่าวว่า มื้อเย็นที่เหมาะสมควรประกอบด้วยอาหารเหลวและผักจำนวนมาก เพื่อจำกัดการเพิ่มขึ้นของอินซูลินและลดการสะสมไขมันบริเวณหน้าท้อง
นี่คือสูตรซุป 3 สูตรที่มักแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดไขมันหน้าท้อง
ซุปสาหร่ายใส่เต้าหู้
ซุปสาหร่ายและเต้าหู้เป็นอาหารที่ให้ความสดชื่น (ภาพ: Getty)
สาหร่ายเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในมื้ออาหารของชาวเอเชีย โดยเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น อาหารชนิดนี้อุดมไปด้วยไอโอดีน ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ และฟูโคแซนทิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่จากการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าช่วยลดไขมันในช่องท้องได้
เมื่อนำมาผสมกับเต้าหู้ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช ซุปนี้จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดความหิวและความอยากอาหารในเวลากลางคืน นักโภชนาการชาวญี่ปุ่น ชิซูโกะ ยามาโมโตะ กล่าวว่า สาหร่ายมักปรากฏอยู่ในมื้อเย็นของเธอ เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยในการควบคุมน้ำหนักและปรับปรุงระบบย่อยอาหาร
ซุปฟักทองใส่กุ้ง
ซุปฟักทองใส่กุ้งเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับชาวเวียดนาม (ภาพ: Getty)
แตงโมฤดูหนาวแทบไม่มีไขมัน แคลอรี่ต่ำ แต่มีน้ำและโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดการกักเก็บน้ำ ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้หน้าท้องดูใหญ่ขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นผักที่หลายคนที่พยายามลดน้ำหนักเลือกรับประทานเป็นอาหารเย็นอีกด้วย
กุ้งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ย่อยง่าย เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารเย็นโดยไม่ทำให้ท้องอืด ตามข้อมูลจากสถาบันโภชนาการและการควบคุมอาหาร อาหารเย็นที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและผัก จะช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดความเสี่ยงในการรับประทานอาหารว่างเพิ่มเติมหลังมื้ออาหาร
ซุปมะเขือเทศใส่เห็ด
การรับประทานอาหารเย็นเบาๆ ควบคู่กับการออกกำลังกายเบาๆ และการนอนหลับอย่างเพียงพอ จะช่วยให้กระบวนการลดไขมันหน้าท้องเป็นไปอย่างปลอดภัยและยั่งยืนในระยะยาว (ภาพ: Getty)
มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยลดไขมันหน้าท้องและส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ในขณะเดียวกัน เห็ดมีเบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญไขมันและสนับสนุนจุลินทรีย์ในลำไส้
ดร.ไมเคิล เกรเกอร์ แพทย์ชาวอเมริกันผู้เชี่ยวชาญด้านงานวิจัยโภชนาการจากพืช กล่าวว่า อาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ มีแคลอรีต่ำ แต่มีสารอาหารรองสูง เป็นพื้นฐานสำหรับการลดไขมันอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ซุปจะได้ผลดีก็ต่อเมื่อปรุงอย่างเบา ๆ ใส่เกลือน้อย ไม่เติมน้ำตาล และไม่ใช้น้ำซุปกระดูกที่มีไขมันสูง การรับประทานอาหารเย็นเบา ๆ ควบคู่กับการออกกำลังกายเบา ๆ และการนอนหลับอย่างเพียงพอ จะช่วยให้ลดไขมันหน้าท้องได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการสำหรับการรับประทานอาหารเย็นที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อช่วยลดไขมันหน้าท้อง
นอกจากการเลือกซุปที่เหมาะสมแล้ว วิธีและเวลาในการรับประทานอาหารเย็นก็มีบทบาทสำคัญในการลดไขมันหน้าท้องเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานอาหารเย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน เพื่อให้ร่างกายมีเวลาเพียงพอในการย่อยอาหารและป้องกันการสะสมพลังงานส่วนเกินในรูปของไขมัน
ปริมาณอาหารเย็นควรพอเหมาะ แม้แต่ซุปเบาๆ ก็อาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักและส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับได้ ซุปผักหนึ่งชามที่มีโปรตีนไม่ติดมันในปริมาณเล็กน้อยมักจะเพียงพอที่จะรู้สึกอิ่มโดยไม่ทำให้ท้องอืด
นอกจากนี้ ควรเคี้ยวช้าๆ และรับประทานอาหารอย่างมีสติ เพื่อให้ร่างกายมีเวลาในการรับรู้สัญญาณความอิ่ม และหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปโดยไม่จำเป็น
ผู้เชี่ยวชาญยังเน้นย้ำว่าการลดไขมันหน้าท้องเป็นกระบวนการระยะยาวและไม่สามารถทำได้ด้วยการรับประทานอาหารเพียงไม่กี่มื้อ การรักษานิสัยรับประทานอาหารเย็นเบาๆ ควบคู่กับการออกกำลังกายเบาๆ หลังอาหาร และการนอนหลับให้เพียงพอ จะช่วยให้ร่างกายปรับสมดุลการเผาผลาญได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากขึ้น
ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-mon-canh-cho-bua-toi-giup-giam-mo-bung-hieu-qua-20260104204046665.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)