5 กลุ่มอาหารช่วยบรรเทาอาการถอนแอลกอฮอล์

ผลไม้และผัก อาหารไขมันต่ำ โปรตีน ธัญพืชไม่ขัดสี ของเหลว และนมเป็นอาหารที่ช่วยสนับสนุนการถอนแอลกอฮอล์

ตามที่ ดร. Lam Nguyen Thuy An จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ สถานพยาบาล 3 กล่าวไว้ว่า โรคพิษสุราเรื้อรังถือเป็นการเสพติดเรื้อรัง

การติดแอลกอฮอล์และเบียร์จะก่อให้เกิดผลเสียที่ไม่สามารถคาดเดาได้ต่อระบบอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย เช่น ตับ กระเพาะอาหาร ระบบประสาทส่วนกลาง สมอง ระบบหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิต...

นอกจากนี้ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคปอดบวม วัณโรค โรคทางระบบประสาท และความผิดปกติของสมอง เช่น โรคคอร์ซาคอฟ

โรคพิษสุราเรื้อรังยังก่อให้เกิดผลกระทบมากมายต่อสังคม รวมถึงภาระต่อระบบสาธารณสุขและผลกระทบต่อ เศรษฐกิจ เนื่องจากแรงงานสูญเสียความสามารถในการทำงานและเกษียณอายุก่อนกำหนด นอกจากนี้ยังอาจเป็นสาเหตุของอุบัติเหตุทางถนน อาชญากรรม และอัตราการหย่าร้างที่สูง...

ดังนั้นการเลิกแอลกอฮอล์จึงเป็นสิ่งจำเป็น ในขั้นตอนนี้ คุณจำเป็นต้องใส่ใจกับการเสริมอาหารต่อไปนี้ ตามที่ ดร. อัน แนะนำ

ผลไม้และผัก

ผู้ที่กำลังจะเลิกดื่มแอลกอฮอล์ ควรรับประทานผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม แมนดาริน องุ่น... วิตามินซีในผลไม้เหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้ง่ายขึ้น

นอกจากนี้ เมื่อเลิกดื่มแอลกอฮอล์ มักเกิดอาการอยากอาหารหวานได้ง่าย ผลไม้มีน้ำตาลธรรมชาติและเป็นตัวเลือกที่ดี อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวม

อาหารไขมันต่ำ

การรับประทานอาหารไขมันต่ำ เช่น ปลาเนื้อขาว ปลาเนื้อไม่ติดมัน อกไก่... จะช่วยเร่งกระบวนการฟื้นตัวสำหรับผู้ที่กำลังเลิกติดสุรา

ในช่วงสองสามวันแรกของการรักษา คุณอาจรู้สึกเบื่ออาหาร แต่เมื่อผ่านพ้นช่วงนั้นไปแล้ว ความอยากอาหารจะกลับมาอีกครั้ง ทำให้คุณต้องกินมากขึ้น ดังนั้น การรับประทานอาหารไขมันต่ำจึงช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้นและลดความเสี่ยงของการกลับมาเป็นซ้ำ

อาหารโปรตีนสูง

เมื่อผ่านช่วงความอยากแล้ว ควรให้ผู้ที่เคยติดสุรากลับมาทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เพื่อควบคุมความหิวและส่งเสริมการฟื้นตัว

ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำก็แนะนำสำหรับผู้ที่กำลังฟื้นตัวจากอาการติดสุราเช่นกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมปริมาณโปรตีนที่ได้รับ เพราะการได้รับโปรตีนมากเกินไปอาจส่งผลต่อไตได้

ธัญพืชทั้งเมล็ด

ธัญพืชทั้งเมล็ด เช่น ถั่ว พาสต้า ขนมปัง ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง และข้าวบาร์เลย์ เป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของผู้ติดสุรา

เลือกธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีแทนธัญพืชขัดสี เพราะมีไขมันต่ำ มีไฟเบอร์สูง และช่วยย่อยอาหารได้ดี

ประเภทน้ำ นม

นอกจากอาหารเพื่อสุขภาพที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ผู้ติดสุราควรดื่มน้ำให้เพียงพอด้วย

ผู้ที่กำลังดีท็อกซ์ควรดื่มน้ำผลไม้สด นมพร่องมันเนย และน้ำกรองทุกวันเพื่อช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษออกไป

อิตาลีอเมริกา

ลิงค์ที่มา