รื้อสายการผลิตนมผงปลอมเกือบ 600 ชนิด สร้างรายได้เกือบ 5 แสนล้านดอง - ภาพ: TTO
ประกาศทางหนึ่ง สินค้าอีกทางหนึ่ง
เบื้องต้นหน่วยงานตำรวจได้ระบุว่าตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2564 จนถึงปัจจุบัน บริษัท Rance Pharma International Pharmaceutical Joint Stock Company และ Hacofood Group Nutrition Pharmaceutical Joint Stock Company ได้ผลิตผงนมประเภทต่างๆ จำนวน 573 ยี่ห้อ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริษัทแห่งนี้ผลิตนมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคไต ทารกคลอดก่อนกำหนด และสตรีมีครรภ์
ตำรวจตรวจพบสารบางชนิดในนมผงมีค่าต่ำกว่าร้อยละ 70 ของปริมาณที่แจ้งไว้ ซึ่งถือเป็นสินค้าลอกเลียนแบบได้
โดยส่วนผสมที่แจ้งไว้คือ สารสกัดรังนก, ถั่งเช่า, ผงมะคาเดเมีย, ผงวอลนัท... แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่มีสารเหล่านี้เลย
ผู้ต้องสงสัยทิ้งวัตถุดิบบางส่วนและแทนที่ด้วยสารเติมแต่ง ตลอดระยะเวลาสี่ปี ผู้ต้องสงสัยได้ขายนมหลากหลายประเภทออกสู่ตลาด สร้างรายได้เกือบ 5 แสนล้านดอง
ข้อมูลดังกล่าวทำให้ผู้บริโภคเกิดความสับสน โดยเฉพาะนมสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ทารกคลอดก่อนกำหนด...
ตามที่ ดร. Truong Hong Son ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการประยุกต์เวียดนาม กล่าวไว้ว่า ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ นมคุณภาพต่ำและนมปลอมอาจไม่ได้ให้พลังงานหรือวิตามินและแร่ธาตุเพียงพอตามที่ระบุในรายการส่วนผสมบนกล่อง
ตามที่ทางการระบุว่า นมที่ผลิตโดยทั้งสองบริษัทนี้ แม้จะประกาศว่าสกัดมาจากรังนก เห็ดถั่งเช่า ฯลฯ แต่ที่จริงแล้วไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของนม จนละเลยการเสริมสารอาหารจากแหล่งอาหารอื่นๆ ดังนั้น การใช้นมประเภทนี้จึงมีความเสี่ยงสูงต่อการขาดสารอาหารหรือภาวะทุพโภชนาการในผู้สูงอายุและเด็ก
“ขณะเดียวกัน หากกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ไม่ปิดสนิท และไม่มั่นใจในมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร นมอาจปนเปื้อนแบคทีเรียและเชื้อราได้ง่าย ส่งผลให้ผู้ใช้ประสบปัญหาต่างๆ เช่น ระบบย่อยอาหารผิดปกติ อาเจียน คลื่นไส้ ท้องเสีย ภูมิแพ้ และอาจถึงขั้นเป็นพิษได้” ดร.ซอน กล่าว
วิธีการสังเกตคุณภาพนมที่ไม่ดี?
ปัจจุบันนมเป็นแหล่งโภชนาการที่สำคัญในอาหารประจำวัน โดยเฉพาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
เพื่อแยกแยะระหว่างนมคุณภาพกับนมคุณภาพต่ำหรือนมปลอม ผู้บริโภคควรทราบว่านมปลอมมักจะโฆษณาและขายเฉพาะในเครือข่ายโซเชียลเท่านั้น และแทบจะไม่มีโฆษณาในสื่อกระแสหลักและแพลตฟอร์มที่เชื่อถือได้เลย
เมื่อซื้อนม ควรอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์และกล่องอย่างละเอียด เช่น ชื่อผลิตภัณฑ์ ชื่อและที่อยู่ หมายเลขโทรศัพท์ติดต่อของผู้ผลิต ผู้นำเข้า และผู้จัดจำหน่าย วันหมดอายุ ตารางส่วนประกอบทางโภชนาการ หากเป็นนมนำเข้า ต้องมีฉลากรองเป็นภาษาเวียดนาม
หากคุณเห็นว่าบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์มีรอยเปื้อน ไม่คม หรือมีร่องรอยการลบ หรือกล่องบุบ... คุณไม่ควรซื้อนมประเภทนี้โดยเด็ดขาด” ดร.ซอนแนะนำ
นอกจากนี้เมื่อเปิดกล่องนมหรือผสมนม ผู้บริโภคสามารถสังเกตและแยกแยะระหว่างนมคุณภาพกับนมคุณภาพต่ำได้จากสัญญาณดังต่อไปนี้
- นมแท้มักจะมีสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนียนละเอียด และไม่จับตัวเป็นก้อน เมื่อผสมแล้วนมจะละลายช้า และอนุภาคนมจะลอยอยู่ในถ้วยโดยไม่มีตะกอน
- นมคุณภาพต่ำมักจะมีสีเหลืองเข้มหรือสีขาว มีกลิ่นฉุน เมื่อผสมแล้ว นมประเภทนี้มักจะละลายเร็วและตกตะกอนที่ก้นถ้วย
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ผู้บริโภคยากที่จะแยกแยะผลิตภัณฑ์นมคุณภาพต่ำที่มีส่วนผสมไม่ตรงตามที่โฆษณาไว้ ทางการจึงจะตรวจพบได้ก็ต่อเมื่อเจ้าหน้าที่ตรวจสอบส่วนผสมนมแต่ละชนิดอย่างเฉพาะเจาะจงเท่านั้น
ดังนั้นทางการจึงต้องเพิ่มการตรวจสอบและสอบสวนเพื่อให้เกิดความมั่นใจในสิทธิของผู้บริโภค
ที่มา: https://tuoitre.vn/600-loai-sua-bot-gia-ra-thi-truong-nguy-hai-the-nao-lam-sao-de-nhan-biet-20250412153652323.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)