ใครๆ ก็ถูกหลอกให้กินเนื้อหมูที่ปลอมเป็นเนื้อวัวได้

“การค้นพบเมื่อเร็ว ๆ นี้เกี่ยวกับการจำหน่ายเนื้อหมูแม่พันธุ์แทนเนื้อวัวยังคงสร้างความตกใจให้กับผู้บริโภค เพราะบางทีเราทุกคนอาจเคยรับประทานเนื้อหมูแม่พันธุ์มาบ้างแล้ว” นางลี คิม ชิ ประธานสมาคมอาหารและเครื่องดื่มนครโฮจิมินห์ (FFA) กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการ “ปลดล็อกกำลังซื้อ กระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค” ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Thanh Nien เมื่อเช้าวันที่ 22 พฤษภาคม

Báo Thanh niên•22/05/2026

'Tâm lý người tiêu dùng chấn động vì thực phẩm bẩn, giả'- Ảnh 1. — นางลี คิม ชิ ประธานสมาคมอาหารและเครื่องดื่มนครโฮจิมินห์ (FFA) กล่าวสุนทรพจน์ในงานสัมมนาหัวข้อ "ปลดล็อกกำลังซื้อ กระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค"

นางลี คิม ชิ กล่าวว่า ทุกคนเคยรับประทานอาหารริมทางกันมาหลายครั้งแล้ว ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่จะบริโภคเนื้อหมูที่ถูกปลอมแปลงมาแอบอ้างเป็นเนื้อวัว นี่ไม่ใช่ครั้งแรก ในอดีต เจ้าหน้าที่เคยตรวจพบอาหารปนเปื้อน อาหารปลอม และอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานมาแล้วหลายครั้ง

“ในฐานะประธานสมาคมผู้ประกอบการค้าปลีกแห่งฟิลิปปินส์ (FFA) ดิฉันมีความยินดีที่จะประกาศว่า ในช่วงที่ผ่านมา ไม่มีสมาชิกของเราเกี่ยวข้องกับปัญหาของสินค้าปลอม สินค้าสกปรก หรือสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน อย่างไรก็ตาม ดิฉันต้องยอมรับอย่างตรงไปตรงมาว่า ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดสำหรับภาคธุรกิจไม่ใช่การผลิตสินค้าที่ดีและมีคุณภาพสูง แต่เป็นการรักษาความไว้วางใจของผู้บริโภคในบริบทของสินค้าปลอมและสินค้าลอกเลียนแบบที่ระบาดอย่างหนัก ภาคธุรกิจเผชิญกับแรงกดดันอย่างมากเกี่ยวกับต้นทุนการผลิต ราคาวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ภาษี และค่าธรรมเนียม… ด้วยภาระเช่นนี้ ธุรกิจที่ถูกต้องตามกฎหมายจะแข่งขันกับสินค้าปลอม สินค้าลอกเลียนแบบ และสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานได้อย่างไร ยิ่งไปกว่านั้น ในปัจจุบัน สินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานและสินค้าปลอมได้เฟื่องฟูในช่องทางออนไลน์ เราต้องหาวิธีแก้ไขปัญหานี้และสร้างสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่เป็นธรรมในทุกภาคส่วนทาง เศรษฐกิจ ” นางชิกล่าว

'Tâm lý người tiêu dùng chấn động vì thực phẩm bẩn, giả'- Ảnh 2. — เราจำเป็นต้องพัฒนากฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารฉบับใหม่ที่ทันสมัย เป็นธรรม และโปร่งใส

หัวหน้าสำนักงานส่งเสริมการค้าต่างประเทศของเวียดนาม (FFA) กล่าวอย่างหนักแน่นว่า "ดิฉันอยู่ในอุตสาหกรรมนี้ และบอกตามตรงว่าภาคการจัดการตลาดเพียงอย่างเดียวไม่สามารถจัดการเรื่องนี้ได้ จำเป็นต้องมีบทลงโทษที่เข้มงวดสำหรับผู้ผลิตสินค้าลอกเลียนแบบและสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน" จากนั้น คุณชิ ได้เสนอแนวทางแก้ไขหลัก 3 ประการ ประการแรก จำเป็นต้องมีการปราบปรามสินค้าลอกเลียนแบบและการฉ้อโกงทางการค้าอย่างเด็ดขาด ควรมีการลงโทษและคว่ำบาตรอย่างเข้มงวดต่อสินค้าลอกเลียนแบบและสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะสินค้าที่จำหน่ายทางออนไลน์ ปัจจุบันช่องทางนี้กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว มีขนาดใหญ่ และมีความเสี่ยงหลายประการ ต้องดำเนินการอย่างเด็ดขาดในขณะนี้เพื่อกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภคและเสริมสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภค

ประการที่สอง เราจำเป็นต้องปรับปรุงแนวทางการจัดการนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร เนื่องจากกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารที่มีอยู่เดิมนั้นล้าสมัยมาก ทำให้เกิดปัญหามากมาย ปัจจุบันเรากำลังร่างกฎหมายใหม่ และกำลังเตรียมแก้ไขเพิ่มเติมกฎหมายที่มีอยู่เพื่อขออนุมัติ กฎหมายใหม่ต้องทันสมัย โปร่งใส และลดความเสี่ยง

ประการที่สาม รัฐบาลจำเป็นต้องส่งเสริมโครงการผู้บริโภคที่เกี่ยวข้องกับสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนามอย่างต่อเนื่อง เช่น โครงการ "ชาวเวียดนามให้ความสำคัญกับการใช้สินค้าเวียดนาม" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องเสริมสร้างการสนับสนุนธุรกิจที่ดำเนินกิจการมาอย่างยาวนาน

ที่มา: https://thanhnien.vn/ai-cung-co-the-an-phai-thit-heo-nai-gia-thit-bo-185260522101812373.htm