การกินปลาช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจได้อย่างไร?

การกินปลาช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด กราฟิก: เทียนหนาน

สุษมา นักโภชนาการคลินิก โรงพยาบาลแคร์ ประเทศอินเดีย ระบุว่า ปลาเป็นอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณมาก ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกาย เมื่อเกิดการอักเสบ หลอดเลือดอาจเสียหายและนำไปสู่ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

ลดความดันโลหิต

การรับประทานปลาเป็นประจำสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และลดความเครียดของหัวใจ ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วนส่งผลต่อความดันโลหิตที่ดี

ลดไตรกลีเซอไรด์

ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่พบในเลือด ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้อย่างมาก การลดปริมาณไขมันเหล่านี้ในเลือดจะช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจของคุณให้ดีขึ้นอย่างมาก

การป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะคือภาวะที่หัวใจเต้นผิดจังหวะซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลว

นักโภชนาการ Sushma กล่าวว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและป้องกันความผิดปกติอันตรายเหล่านี้ได้

ลดการอักเสบ

การอักเสบเรื้อรังเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจหลายชนิด คุณสมบัติต้านการอักเสบของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกาย รวมถึงในหลอดเลือดและหัวใจ การลดการอักเสบนี้อาจช่วยป้องกันการเกิดและการลุกลามของโรคหัวใจ

ลดระดับคอเลสเตอรอล

ระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่สูงอาจนำไปสู่การสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL ความสมดุลนี้ช่วยให้หลอดเลือดแดงสะอาดและส่งเสริมสุขภาพหัวใจโดยรวม

สรุป

สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (American Heart Association) ระบุว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลามีบทบาทสำคัญในการลดความดันโลหิต ลดไตรกลีเซอไรด์ ป้องกันการเต้นของหัวใจผิดปกติ ลดการอักเสบ ลดระดับคอเลสเตอรอล และปรับปรุงการทำงานของผนังหลอดเลือด การเพิ่มปลาเข้าไปในอาหารของคุณเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/an-ca-giup-tang-cuong-suc-khoe-tim-mach-nhu-the-nao-1389803.ldo