อัน เจียง เปิดตัวเดือนแห่งการดำเนินการสูงสุดเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2568

เมื่อเช้าวันที่ 29 เมษายน กรมควบคุมโรค (หน่วยงานประจำคณะกรรมการสหวิชาชีพประจำจังหวัดว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหาร) จัดการประชุมเพื่อจัดทำ "เดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร" ในปี 2568

Báo An Giang•29/04/2025

ผู้แทนการประชุม

รองศาสตราจารย์ ดร. ตรัน กวาง เฮียน ผู้อำนวยการแผนก สาธารณสุข อันซาง กล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุม

นพ.เล นัท ลินห์ รองหัวหน้ากรมการแพทย์และความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัย (กรมอนามัย) รายงานงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2567

นพ.ฟาน วัน เดียน ฟอง รองอธิบดีกรมอนามัย เป็นประธานการหารือในงานประชุม

รองศาสตราจารย์ ดร. ทราน กวาง เฮียน ผู้อำนวยการกรมอนามัย เป็นประธานการประชุม นอกจากนี้ยังมีรองหัวหน้าแผนกระดมพลและโฆษณาชวนเชื่อของคณะกรรมการพรรคการเมืองประจำจังหวัด อานซาง นายเหงียน ถิ ฮอง โลน เข้าร่วมด้วย ดร. Phan Van Dien Phuong รองอธิบดีกรมอนามัย รองหัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการด้านความปลอดภัยอาหารประจำจังหวัด ผู้นำจากหน่วยงานและท้องถิ่นเข้าร่วม

รองศาสตราจารย์ ดร.ทราน กวาง เฮียน ผู้อำนวยการกรมอนามัย กล่าวในงานประชุมว่า ปัจจุบัน สถานการณ์ของนมปลอม ยาปลอม อาหารเพื่อสุขภาพปลอม ความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษ... มีความซับซ้อนมาก โดยเฉพาะช่วงวันหยุดเทศกาลสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเร็วๆ นี้ พบและรื้อถอนเครือข่ายการผลิตและการค้านมปลอมขนาดใหญ่หลายแห่ง ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความจริงอันน่าตกใจว่านมปลอมมีอยู่ทั่วไปและเป็นอันตราย นี่เป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ในสถานการณ์ที่ไม่มีระดับอำเภออีกต่อไป จังหวัดถูกควบรวมกัน พื้นที่บริหารจัดการของรัฐเพิ่มขึ้น และต้องใช้วิธีการบริหารจัดการที่คล่องตัว มีประสิทธิผล และประสิทธิภาพมากมาย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องส่งเสริมแนวทางการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารและสุขภาพของประชาชน เพื่อให้ประชาชนสามารถใช้ชีวิตอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย

เดือนแห่งการดำเนินการด้านความปลอดภัยทางอาหาร ประจำปี 2568 ภายใต้หัวข้อ “การรับประกันความปลอดภัยทางอาหาร โดยมุ่งเน้นที่ความปลอดภัยของอาหารในครัวส่วนรวม บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมทาง” จะเริ่มดำเนินการตั้งแต่วันที่ 15 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม ทั่วทั้งจังหวัด โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้: การเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อ การศึกษา การสร้างความตระหนักรู้ การระบุความรับผิดชอบและการดำเนินการของคณะกรรมการพรรค องค์กรพรรค แกนนำ สมาชิกพรรค และประชาชนในการรับประกันความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหาร เสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหาร ต่อสู้ ป้องกัน และจัดการองค์กร บุคคล และสถานที่ผลิตและธุรกิจที่ละเมิดกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด ปรับปรุงศักยภาพในการป้องกันและจัดการอาหารเป็นพิษและโรคจากอาหารอย่างเชิงรุก

ฮันห์ โจว

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/an-giang-trien-khai-cao-diem-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-a419886.html