กินมังคุดอย่าทิ้งเปลือก มีประโยชน์มหัศจรรย์

เนื้อมังคุดมีรสหวานเย็นและเป็นผลไม้ยอดนิยมในฤดูร้อน แต่มีคนเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ว่าเปลือกมังคุดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างคาดไม่ถึงอีกด้วย

มังคุดเป็นต้นไม้พื้นเมืองในหมู่เกาะเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งนำเข้ามายังเวียดนามและปลูกในภาคใต้ ในจังหวัดทูเดิ๋ยมอต เตยนิญ เกียดิญ... เพื่อนำผลมาผลิต

มังคุดเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูง 20-25ม. กิ่งก้านเตี้ย มียางสีเหลือง ใบมีลักษณะหนาเหนียว สีเขียวเข้ม เป็นรูปขอบขนาน และปลายใบเรียวแหลม ดอกตัวผู้เป็นกลุ่มละ 3-9 ดอก มีใบประดับ ดอกเพศเมีย มีก้านและข้อ ผลมีลักษณะทรงกลม ขนาดเท่าส้ม มีกลีบเลี้ยงอยู่ด้านล่าง เปลือกด้านนอกเป็นสีม่วงแดง ด้านในเป็นสีแดงสดคล้ายไวน์ เนื้อหนาและเป็นฟอง ในผลมีเมล็ด 6-16 เมล็ด ล้อมรอบด้วยเปลือกสีขาว เนื้อผลมีรสชาติอร่อยมาก

ตามคำกล่าวของนักวิทยาศาสตร์ นายแพทย์ทั่วไป Bui Dac Sang (สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งเวียดนาม สมาคมการแพทย์แผนตะวันออกแห่งฮานอย) มังคุดเป็นผลไม้เนื้อนุ่มที่ใช้เป็นอาหาร และเปลือกใช้ทำยาได้ ตามตำรายาแผนโบราณ มังคุดมีรสฝาด มีฤทธิ์เป็นยาระบายและแก้ท้องเสีย เปลือกมังคุดเป็นที่รู้จักกันว่ามีสารแซนโทนซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งและต่อต้านวัย

กินมังคุดอย่าทิ้งเปลือก มันมีสรรพคุณมหัศจรรย์ — **กินมังคุดอย่าทิ้งเปลือก**

นายแพทย์บุย ดั๊ค ซาง กล่าวว่า เปลือกมังคุดจะมีรสชาติเดียว (รสมังคุดเดียว) เมื่อรับประทานเพียงอย่างเดียว จึงมักจะดื่มได้ยาก มังคุดมักจะนำไปผสมกับสมุนไพรอื่นๆ ในบ้าน เช่น เมล็ดยี่หร่า ขิง... เพื่อให้ดื่มง่ายและเพิ่มประสิทธิภาพของยา ด้านล่างนี้คือผลของเปลือกมังคุดที่บางคนอาจไม่ทราบ:

รักษาอาการท้องเสีย: เปลือกมังคุดมีสารประกอบที่ส่งผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารของร่างกายและกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการท้องเสีย ใช้เปลือกมังคุดแห้ง 24 กรัม และเมล็ดเฟนเนล 2 กรัม ต้มแล้วดื่ม

วิธีแก้ก็เช่น ใส่เปลือกมังคุด 10 ชิ้นลงในหม้อดิน ปิดด้วยใบตองให้แน่น จากนั้นต้มจนน้ำมีสีเข้มมาก ดื่มวันละ 3-4 แก้ว วิธีนี้ช่วยหยุดอาการท้องเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากเปลือกมังคุดมีสารแทนนินซึ่งมีฤทธิ์ฝาดมากเมื่อดื่ม

รักษาโรคบิด: เปลือกมังคุด 6 กรัม, ใบบัวบก 8 กรัม, ผักบุ้งทะเล 8 กรัม, ชาเขียว 6 กรัม, ผักเบี้ยใหญ่ 8 กรัม, ยูโฟร์เบีย ฮีร์ตา 8 กรัม, เปลือกส้มแมนดาริน 4 กรัม, ชะเอมเทศ 4 กรัม, ขิงหั่น 3 ชิ้น นำสีไปดื่มน้ำระหว่างวัน

รักษากลิ่นปาก : เปลือกมังคุด 1 ผล น้ำผึ้งปริมาณพอเหมาะ น้ำ 200 มล. นำเนื้อมังคุด 1 ลูก ปั่นกับน้ำผึ้งและน้ำ 200 มล. กรองเนื้อออกแล้วดื่ม เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยสามารถเติมน้ำตาลและน้ำแข็งได้ เนื่องจากเปลือกมังคุดมีแทนนินซึ่งมีรสขมอยู่มาก

รักษาประจำเดือนไม่ปกติ : ใช้เปลือกมังคุดแห้ง 20 กรัม ต้มน้ำแล้วดื่ม

รักษาฝ้า : เปลือกมังคุดสด 20 กรัม ใช้ช้อนขูดเนื้อนิ่มด้านในเปลือกมังคุด ปั่นรวมกับน้ำผึ้งแล้วทาลงบนใบหน้า จะช่วยบำรุงผิวพรรณ ป้องกันริ้วรอย และรักษาฝ้า สำหรับคุณผู้หญิง

ลดคอเลสเตอรอลในเลือด : ใช้เปลือกมังคุดแห้งปริมาณเพียงพอ ต้มน้ำแล้วดื่มแทนชา น้ำประเภทนี้ยังดีมากในการเผาผลาญไขมันส่วนเกินสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอีกด้วย นอกจากนี้ชาเปลือกมังคุดยังมีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งและชะลอวัยอีกด้วย

ตามข้อมูลจาก vov.vn

ลิงค์ที่มา