กินเฝอที่สนามบินเวียดนามราคาเกือบ 400,000 ดอง นักท่องเที่ยวตะวันตกบ่นว่าแพง

(แดน ทรี) - ในเดือนเมษายน ฮันนา (ชาวโปแลนด์) เช็คอินเที่ยวบินจากโฮจิมินห์ซิตี้ไปกรุงเทพฯ ที่สนามบินเตินเซินเญิ้ต หลังจากผ่านการตรวจสอบความปลอดภัยแล้ว เธอได้เข้าไปที่บริเวณรอขึ้นเครื่อง

ที่ห้องพักรอที่สนามบินนานาชาติเตินเซินเญิ้ต (HCMC) ฮันนาได้รับแจ้งจาก Vietjet Air ว่าเที่ยวบินของเธอล่าช้า

หลังจากรออยู่หลายชั่วโมงโดยไม่ได้ออกเดินทาง เธอก็เริ่มรู้สึกหิว บริเวณใกล้ ๆ บริเวณที่นักท่องเที่ยวหญิงนั่งอยู่ มีร้านขายเฝอและอาหารจานด่วนอยู่หลายร้าน อาหารทุกจานมีราคาเป็นดอลลาร์สหรัฐ

หลังจากสำรวจราคาแล้ว ลูกค้าชาวโปแลนด์ไม่ทานอาหารจานด่วนเพราะราคาแพง ดังนั้นเธอจึงตัดสินใจเลือกชุด (แพ็คเกจที่รวมผลิตภัณฑ์หลายอย่างเข้าด้วยกัน) ซึ่งรวมถึงเฝอด้วย

แขกชาวโปแลนด์เพลิดเพลินกับเฝอที่สนามบินเตินเซินเญิ้ต (ภาพ: มีตัวละครให้)

นอกจากเฝอไก่แล้ว ชุดของฉันยังรวมน้ำแร่หนึ่งขวดและของหวานเย็นๆ ในราคา 15 ดอลลาร์ด้วย ตามเมนู ถ้าคุณไม่ได้สั่งชุดเฝอ ราคาชามละ 11 ดอลลาร์" ฮันนาเล่า

ฮันนาเล่าว่า เฝอไก่เสิร์ฟอย่างใส่ใจและรวดเร็วพร้อมน้ำซุปร้อนๆ การจัดจานก็เรียบร้อยและสะอาด ในชามเฝอมีไก่หนังเหลืองทองประมาณ 10 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมผักสด

ฮันนาเล่าถึงประสบการณ์การกินเฝอไก่ที่สนามบินเตินเซินเญิ้ตว่า "รสชาติของเฝอก็ธรรมดานะคะ ส่วนตัวคิดว่าเหมือนเฝอราคา 50,000 ดองที่ขายข้างนอกมากกว่า เทียบกับราคาแล้ว เฝอชามนี้ไก่น้อยกว่าเยอะเลยค่ะ"

หลังจากทานอาหารเสร็จและจ่ายเงินให้พนักงานร้านแล้ว ฮันนาสังเกตเห็นว่าราคาเกือบ 400,000 ดอง (หลังจากแปลงอัตราแลกเปลี่ยนแล้ว) ค่อนข้างแพง โดยสูงกว่าราคาข้างนอก 2-3 เท่า

“ฉันรู้แน่ว่าชามก๋วยเตี๋ยวนั้นแพง แต่ที่สนามบินฉันไม่มีทางเลือกอื่น” ฮันนาเล่า

ตามที่นักท่องเที่ยวหญิงคนหนึ่งกล่าวไว้ ด้วยราคานี้ที่สนามบินบางแห่งทั่ว โลก เธอสามารถซื้ออาหาร 2 มื้อพร้อมของหวานได้

ภาพระยะใกล้ของชามก๋วยเตี๋ยวไก่ที่สนามบินซึ่งราคาเกือบ 400,000 ดองพร้อมเครื่องดื่ม (ภาพ: ตัวละครให้มา)

“ที่สนามบินต่างประเทศ ลูกค้ามีทางเลือกในการรับประทานอาหารมากมาย มีราคาที่สามารถแข่งขันได้ ดังนั้นคุณภาพจึงดีกว่า” เธอเผย

เนื่องจากเฝอเป็นอาหารเวียดนามชื่อดังที่นักท่องเที่ยวหลายคนรู้จักและชื่นชอบ ฮานาจึงเชื่อว่าควรมีอาหารหลากหลายมากขึ้นที่สนามบินเพื่อช่วยประชาสัมพันธ์ อาหาร ให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เธอกล่าวว่าราคาอาหารน่าจะสูงกว่าร้านอาหารข้างนอกเพียง 30% เท่านั้น

สนามบินเตินเซินเญิ้ตไม่มีร้านอาหารให้เลือกมากนัก ไม่มีร้านอาหารเวียดนามชื่อดัง แต่ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารแบรนด์ดังของสนามบิน ในความเห็นของฉัน คณะกรรมการบริหารควรจัดร้านอาหารให้ลูกค้าได้เลือกมากขึ้น เพื่อเพิ่มความหลากหลาย" เธอกล่าว

ในความเป็นจริง ปัญหาราคาอาหารที่สนามบินในเวียดนามได้กลายเป็นหัวข้อที่น่าสนใจและเป็นที่ถกเถียงอย่างดุเดือดในหมู่ผู้มาเยือนต่างชาติหลายครั้ง

คุณอารีนา นักท่องเที่ยวชาวอังกฤษที่อาศัยและทำงานอยู่ในกรุงเทพฯ (ประเทศไทย) เล่าประสบการณ์ของเธอว่า เธอเดินทางไปเวียดนามเมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา เมื่อลงจอดที่สนามบินโหน่ยบ่ายในฮานอย แขกผู้มาพักรู้สึกประหลาดใจกับราคาอาหารที่นั่น

“ฉันรู้ว่าราคาอาหารที่สนามบินจะสูงกว่าข้างนอกหลายเท่า แต่พอเห็นราคาอาหารแล้ว ฉันก็ตกใจเหมือนกัน” คุณอารีนากล่าว

ตัวอย่างเช่น ขนมปังมังสวิรัติราคา 6 เหรียญสหรัฐฯ (156,000 ดอง) ขนมปังทุกชนิดราคา 8 เหรียญสหรัฐฯ (207,000 ดอง) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือไก่ราคา 12 เหรียญสหรัฐฯ (312,000 ดอง) เบอร์เกอร์ราคา 12 เหรียญสหรัฐฯ (312,000 ดอง)

ถัดจากเคาน์เตอร์ไก่ทอดเป็นร้านขายชุดคอมโบ (อาหารจานหลักพร้อมเครื่องดื่ม) ราคาอาหารแต่ละจานเริ่มต้นที่ 15 เหรียญสหรัฐฯ (390,000 ดอง)

ชามเฝอเนื้อวากิวพิเศษราคา 19.1 เหรียญสหรัฐฯ หรือประมาณ 500,000 ดอง (ภาพ: มีตัวละครให้)

เมื่อไปร้านเฝออีกร้านหนึ่งที่สนามบินโหน่ยบ่าย ลูกค้าพบว่าราคาค่อนข้างสูง หนึ่งในนั้นคือเฝอเนื้อวากิว ราคา 19 ดอลลาร์สหรัฐ (500,000 ดอง)

คุณอาริน่า กล่าวว่า เมื่อเทียบกับประเทศไทย พื้นที่รับประทานอาหารที่สนามบินนานาชาติสุวรรณภูมิในกรุงเทพฯ มีความหลากหลายมากกว่า และมีราคาสมเหตุสมผลกว่ามาก

แขกท่านนี้เปิดเผยว่า เพียงเดินตามป้ายที่ชั้น 1 ของสนามบิน แขกก็สามารถค้นหาศูนย์อาหารได้อย่างง่ายดาย

ที่นี่ลูกค้าต้องมีเงินสดเพื่อแลกบัตร หากต้องการอาหารมื้อเบาๆ สามารถแลกได้ประมาณ 200 บาท (156,000 ดอง) ซึ่งถือว่าสะดวกสบายสำหรับการรับประทานอาหารและเครื่องดื่ม หากลูกค้าใช้เงินในบัตรไม่หมด จะได้รับเงินทอนคืนเมื่อกลับมาที่เคาน์เตอร์

ศูนย์อาหารสนามบินนานาชาติกรุงเทพฯ มีอาหารหลากหลายราคาสมเหตุสมผล (ภาพ: Trip)

ศูนย์อาหารที่สนามบินสุวรรณภูมิมีอาหารให้เลือกหลากหลายมาก ราคาขนมที่เคาน์เตอร์อยู่ที่ประมาณ 25-75 บาท (20,000 - 60,000 ดอง) เข้าไปด้านในจะพบกับแผงขายอาหารหลากหลาย ตั้งแต่อาหารแห้งไปจนถึงอาหารเหลว เช่น ข้าวผัด ข้าวมันไก่ บะหมี่เกี๊ยว ราคาตั้งแต่ 50-75 บาท (40,000 - 60,000 ดอง)

โซนเครื่องดื่มและสมูทตี้ตั้งอยู่ด้านใน มีเมนูหลากหลายให้ลูกค้าเลือกสรร ราคาก็สมเหตุสมผล ตั้งแต่ 30 ถึง 50 บาท (23,000 - 40,000 ดอง)

ระหว่างการมาเยือนฮานอยครั้งนี้ แขกได้แวะร้านเฝอที่มิชลินแนะนำ ตั้งอยู่บนถนนสายเก่าที่คึกคัก เป็นร้านเฝอไก่ชื่อดัง เฝอชามนี้ทำให้เธออิ่มเอมใจมาก เพราะรสชาติอร่อยและราคาสมเหตุสมผล ประมาณ 3 ดอลลาร์สหรัฐ (80,000 ดอง)

“จากประสบการณ์ของฉัน ฉันได้แบ่งปันกับเพื่อนๆ ว่าหากพวกเขาอยากกินเฝอ พวกเขาควรลองร้านอาหารในย่านใจกลางเมืองฮานอย แทนที่จะไปกินที่สนามบิน” เธอกล่าว

จากการสำรวจของนักข่าว Dan Tri พบว่าด้วยปัจจัยทั้งเชิงวัตถุและเชิงอัตวิสัยหลายประการ พื้นที่รับประทานอาหารในสนามบินนานาชาติในเวียดนามจึงไม่ได้มีความหลากหลายเท่ากับบางประเทศในภูมิภาค ราคาอาหารก็สูงกว่าค่าเฉลี่ยถึง 2-3 เท่า

ในขณะเดียวกัน ที่สนามบินไทย นักท่องเที่ยวมีทางเลือกมากขึ้นในราคาที่สมเหตุสมผล คนไทยมักจะรู้วิธีเอาใจนักท่องเที่ยว และหลงใหลในกลยุทธ์ "ปล่อยปลาเหล็ก จับปลากะพง" (ลงทุนเพียงเล็กน้อยก็ได้กำไรมหาศาล)

กลยุทธ์ในการดึงดูดนักท่องเที่ยวสะท้อนให้เห็นได้จากวิถีการท่องเที่ยวของคนไทยที่สนามบิน พวกเขาไม่ได้มองว่าสนามบินเป็นเพียงจุดเปลี่ยนเครื่อง แต่เป็นโอกาสในการแนะนำและประชาสัมพันธ์อาหารและเอกลักษณ์เฉพาะของประเทศตน ซึ่งสามารถเอาชนะใจนักท่องเที่ยวได้ "ตั้งแต่ก้าวแรก"

เช่นที่สนามบินสุวรรณภูมิ ผู้มาเยือนจะต้องประหลาดใจเมื่อพบว่าตนเองหลงอยู่ในสวรรค์แห่งอาหาร ตั้งแต่อาหารริมทางแบบดั้งเดิมไปจนถึงอาหารรสเลิศ... นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสนามบินไม่กี่แห่งในโลกที่ผู้มาเยือนจะพบกับร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์อีกด้วย

ในปี 2567 ประเทศไทยจะต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ 35.32 ล้านคน โดยมีรายได้จากการท่องเที่ยวสูงถึง 46 พันล้านดอลลาร์สหรัฐจากการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยว แน่นอนว่าความสำเร็จที่น่าประทับใจเช่นนี้ไม่ได้มาจากโชคช่วย แต่มาจากกลยุทธ์การท่องเที่ยวที่เป็นระบบและเป็นมืออาชีพของคนไทย

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm