กินเฝอที่สนามบินเวียดนามราคาเกือบ 400,000 ดอง นักท่องเที่ยวตะวันตกบอกว่าแพง

ณ ห้องพักรอที่สนามบินนานาชาติเตินเซินเญิ้ต (HCMC) ฮันนาได้รับแจ้งจากสายการบิน เวียดเจ็ท แอร์ว่าเที่ยวบินล่าช้า

หลังจากรออยู่หลายชั่วโมงโดยไม่ได้ออกเดินทาง เธอก็เริ่มรู้สึกหิว ใกล้ๆ บริเวณที่นักท่องเที่ยวสาวนั่งอยู่ มีร้านขายก๋วยเตี๋ยวและฟาสต์ฟู้ดอยู่ไม่กี่ร้าน โดยรายการอาหารทุกรายการมีสกุลเงินดอลลาร์สหรัฐฯ กำกับไว้

หลังจากสำรวจราคาแล้ว ลูกค้าชาวโปแลนด์ไม่ทานอาหารจานด่วนเนื่องจากราคาที่สูง จึงตัดสินใจเลือกแบบคอมโบ (แพ็กเกจที่รวมผลิตภัณฑ์หลายชนิดเข้าด้วยกัน) ซึ่งมีทั้งก๋วยเตี๋ยวด้วย

แขกชาวโปแลนด์เพลิดเพลินกับเฝอที่สนามบินเตินเซินเญิ้ต (ภาพถ่าย: มีตัวละครให้)

“นอกจากก๋วยเตี๋ยวไก่แล้ว คอมโบของฉันยังรวมน้ำแร่ 1 ขวดและของหวานเย็นในราคา 15 เหรียญ (ประมาณ 390,000 ดอง) ตามเมนู ถ้าคุณไม่ได้สั่งคอมโบ ราคาก๋วยเตี๋ยวชามละ 11 เหรียญ (ประมาณ 286,000 ดอง)” ฮันนาเล่า

ตามที่ฮันนาเล่า ไก่เฝอได้รับการเสิร์ฟอย่างเอาใจใส่และรวดเร็วพร้อมน้ำซุปที่ร้อน การนำเสนอเรียบร้อยและสะอาด ในชามก๋วยเตี๋ยวมีไก่หนังสีเหลืองทองประมาณ 10 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมผักสด

เมื่อพูดถึงประสบการณ์การกินเฝอไก่ที่สนามบินเตินเซินเญิ้ต ฮันนาได้แสดงความคิดเห็นว่า “รสชาติของเฝอนั้นธรรมดามาก ฉันรู้สึกว่ารสชาติเหมือนกับเฝอราคา 50,000 ดองที่ขายอยู่ข้างนอกมากกว่า เมื่อเทียบกับราคาแล้ว เฝอชามนี้มีเนื้อไก่น้อยกว่า”

หลังจากทานอาหารเสร็จและจ่ายเงินให้พนักงานร้านแล้ว ฮันนาก็รู้ว่าราคาเกือบ 400,000 ดอง (หลังจากแปลงอัตราแลกเปลี่ยนแล้ว) ถือว่าแพงมาก คือแพงกว่าราคาข้างนอก 2-3 เท่า

“ฉันรู้แน่นอนว่าชามก๋วยเตี๋ยวนั้นแพง แต่ที่สนามบินฉันไม่มีทางเลือกอื่น” ฮันนาเล่า

ตามที่นักท่องเที่ยวสาวคนหนึ่งบอกว่าด้วยราคานี้ในสนามบินบางแห่งทั่วโลก เธอสามารถซื้อมื้ออาหาร 2 มื้อพร้อมของหวานได้

ภาพระยะใกล้ของชามก๋วยเตี๋ยวไก่ในสนามบินราคาเกือบ 400,000 ดอง พร้อมเครื่องดื่ม (ภาพ: ให้ตัวละครมา)

“ที่สนามบินต่างประเทศ ลูกค้ามีอาหารให้เลือกหลากหลาย มีราคาที่สามารถแข่งขันได้ และคุณภาพอาหารจึงดีกว่า” เธอเผยความรู้สึก

เมื่อประเมินว่า pho เป็นอาหารเวียดนามที่มีชื่อเสียงและนักท่องเที่ยวจำนวนมากรู้จักและเลือกใช้ ฮานะเชื่อว่าควรมีอาหารที่หลากหลายมากขึ้นในสนามบินเพื่อช่วยส่งเสริม อาหาร ให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ตามที่เธอกล่าว ราคาน่าจะสูงกว่าร้านอาหารข้างนอกเพียง 30 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

“สนามบินเตินเซินเญิ้ตไม่มีร้านอาหารให้เลือกมากนัก ไม่มีร้านอาหารเวียดนามชื่อดัง แต่ส่วนใหญ่เป็นร้านแบรนด์สนามบิน ในความเห็นของฉัน คณะกรรมการบริหารควรจัดร้านอาหารให้ลูกค้าเลือกมากขึ้นเพื่อเพิ่มความหลากหลาย” เธอกล่าว

ในความเป็นจริง ปัญหาราคาอาหารที่สนามบินในเวียดนามได้กลายเป็นหัวข้อที่น่าสนใจและถกเถียงอย่างดุเดือดในหมู่ผู้มาเยือนชาวต่างชาติหลายครั้ง

คุณอารีน่า นักท่องเที่ยวชาวอังกฤษที่ปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ในกรุงเทพฯ (ประเทศไทย) เผยว่า เธอได้เดินทางไปเวียดนามเมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา เมื่อลงจอดที่สนามบินโหน่ยบ่ายในฮานอย แขกรู้สึกประหลาดใจกับราคาอาหารที่นั่นมาก

“ฉันรู้ว่าราคาอาหารที่สนามบินจะแพงกว่าข้างนอกหลายเท่า แต่เมื่อฉันเห็นราคาอาหารที่ระบุไว้ ฉันก็ยังตกใจอยู่ดี” นางสาวอาริน่ากล่าว

ตัวอย่างเช่น แซนด์วิชมังสวิรัติราคา 6 ดอลลาร์สหรัฐ (156,000 ดอง) แซนด์วิชทุกประเภทราคา 8 ดอลลาร์สหรัฐ (207,000 ดอง) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือไก่ราคา 12 ดอลลาร์สหรัฐ (312,000 ดอง) เบอร์เกอร์ราคา 12 ดอลลาร์สหรัฐ (312,000 ดอง)

เคาน์เตอร์ไก่ทอดเป็นร้านที่ขายอาหารชุด (อาหารจานหลักและเครื่องดื่ม) โดยแต่ละมื้อมีราคาตั้งแต่ 15 USD (390,000 VND)

ชามพิเศษก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิวราคา 19.1 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือประมาณ 500,000 ดอง (ภาพ: มีตัวละครให้)

เมื่อไปเยี่ยมชมร้านขายก๋วยเตี๋ยวอีกร้านหนึ่งที่สนามบินโหน่ยบ่าย ลูกค้าพบว่าราคานั้นค่อนข้างสูง รวมถึงเมนู pho เนื้อวากิว ราคา 19 เหรียญสหรัฐ (500,000 ดอง)

คุณอาริน่า เผยว่า เมื่อเทียบกับประเทศไทย พื้นที่รับประทานอาหารที่สนามบินนานาชาติสุวรรณภูมิ กรุงเทพมหานคร มีความหลากหลายกว่า และมีราคาสมเหตุสมผลกว่ามาก

แขกคนนี้เปิดเผยว่าเพียงตามป้ายที่ชั้น 1 ของสนามบิน แขกก็สามารถค้นหาศูนย์อาหารได้อย่างง่ายดาย

ที่นี่แขกจะต้องมีเงินสดไว้แลกเป็นบัตร หากต้องการแค่มื้ออาหารแบบพอประมาณ ก็แลกได้ประมาณ 200 บาท (156,000 VND) ซึ่งก็สบายๆ สำหรับการกินดื่มเลยทีเดียว กรณีที่ลูกค้าใช้เงินในบัตรไม่หมดทางร้านจะคืนเงินทอนให้ตอนนำมาคืนที่เคาน์เตอร์

ศูนย์อาหารสนามบินนานาชาติกรุงเทพมีอาหารหลากหลายราคาสมเหตุสมผล (ภาพ: Trip)

ศูนย์อาหารสนามบินสุวรรณภูมิอุดมสมบูรณ์มาก ราคาที่เคาน์เตอร์เค้กมีตั้งแต่ 25 ถึง 75 บาทเท่านั้น (20,000 - 60,000 VND) เมื่อเดินเข้าไปข้างในจะพบกับร้านค้าต่างๆ มากมาย ตั้งแต่อาหารแห้งไปจนถึงอาหารเปียก เช่น ข้าวผัด ข้าวมันไก่ บะหมี่เกี๊ยว ราคาเริ่มตั้งแต่ 50 บาท ถึง 75 บาท (40,000 - 60,000 VND)

โซนเครื่องดื่มและสมูทตี้ ด้านในมีเมนูหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกทาน ราคาสมเหตุสมผลตั้งแต่ 30 ถึง 50 บาท (23,000 VND - 40,000 VND)

นอกจากนี้ระหว่างการเยือนฮานอยครั้งนี้ แขกยังได้แวะไปที่ร้าน pho ที่ได้รับการแนะนำจากมิชลิน ซึ่งตั้งอยู่บนถนนเก่าที่พลุกพล่านอีกด้วย เป็นร้านไก่โฟชื่อดัง ชามก๋วยเตี๋ยวทำให้เธอพอใจมากเพราะรสชาติอร่อยและมีราคาสมเหตุสมผลคือประมาณ 3 ดอลลาร์สหรัฐฯ (80,000 ดอง)

“จากประสบการณ์ของฉัน ฉันได้เล่าให้เพื่อนๆ ฟังว่าหากคุณอยากกินเฝอ ให้ลองไปร้านอาหารในย่านใจกลางเมืองฮานอย แทนที่จะไปกินที่สนามบิน” เธอกล่าว

ตามการสำรวจของผู้สื่อข่าว Dan Tri พบว่าพื้นที่รับประทานอาหารในสนามบินนานาชาติในเวียดนามไม่ได้มีความหลากหลายเท่ากับในบางประเทศในภูมิภาค เนื่องจากปัจจัยทั้งเชิงวัตถุและเชิงอัตนัยหลายประการ ราคาอาหารยังสูงกว่าค่าเฉลี่ยถึง 2-3 เท่า

ในขณะเดียวกันที่สนามบินไทย นักท่องเที่ยวมีทางเลือกมากขึ้นด้วยค่าใช้จ่ายที่สมเหตุสมผล คนไทยรู้จักเอาใจนักท่องเที่ยวและยึดหลัก “ปล่อยปลาเหล็ก จับปลาคอน” (ลงทุนน้อยได้กำไรมาก)

กลยุทธ์ในการดึงดูดนักท่องเที่ยวปรากฏให้เห็นในลักษณะการท่องเที่ยวของคนไทยที่สนามบิน พวกเขาไม่ถือว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงจุดเปลี่ยนผ่าน แต่เป็นโอกาสในการแนะนำและส่งเสริมอาหารและลักษณะเฉพาะของประเทศของพวกเขา โดยชนะใจนักท่องเที่ยว "ตั้งแต่ก้าวแรก"

ตัวอย่างเช่น ที่สนามบินสุวรรณภูมิ นักท่องเที่ยวจะต้องประหลาดใจเมื่อพบว่าตัวเองหลงอยู่ในสวรรค์แห่งการรับประทานอาหาร ตั้งแต่อาหารริมทางแบบดั้งเดิมไปจนถึงอาหารรสเลิศ... ที่นี่ยังเป็นหนึ่งในสนามบินไม่กี่แห่งในโลกที่นักท่องเที่ยวจะพบกับร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์

ในปี 2567 ประเทศไทยจะมีนักท่องเที่ยวต่างชาติ 35.32 ล้านคน และมีรายได้จากการท่องเที่ยว 46,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ จากการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยว เห็นได้ชัดว่าการบรรลุตัวเลขที่น่าประทับใจเหล่านี้ไม่ได้มาจากโชคช่วย แต่มาจากกลยุทธ์การท่องเที่ยวอย่างมีระเบียบวิธีและเป็นมืออาชีพของคนไทย

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm