การตามกระแสในโซเชียลมีเดีย: 'การตามกระแส' อาจนำไปสู่หายนะได้...

วิดีโอ Mukbang การกินอาหารเพื่อลดน้ำหนัก และเทรนด์อาหารแปลกใหม่และน่าสนใจต่างๆ ดึงดูดใจคนหนุ่มสาวทางออนไลน์ อย่างไรก็ตาม เทรนด์ทุกอย่างไม่ได้เหมาะสมกับสภาพร่างกายของทุกคนเสมอไป ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า การทำตามเทรนด์โดยไม่คิดไตร่ตรองอาจเป็นอันตรายต่อตนเองได้

สถานการณ์ที่ทั้งตลกและน่าอึดอัดมักเกิดขึ้นจากการทำตาม "กระแสยอดนิยม"

มุกบัง (Mukbang) เป็นคำที่มีต้นกำเนิดจากภาษาเกาหลี เกิดจากการรวมคำระหว่าง "meokneun" (การกิน) และ "bangsong" (การออกอากาศ) ซึ่งหมายถึง การบันทึก หรือถ่ายทอดสดฉากการกินเพื่อโต้ตอบกับผู้ชม วิดีโอหรือเทรนด์ต่างๆ ที่นำเสนอเมนูแปลกใหม่และเคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพ ซึ่งโพสต์บน TikTok และ Facebook ดึงดูดกลุ่มคนหนุ่มสาวเป็นอย่างมาก

เมนูปลาหมึกนึ่งห่อด้วยผักบุ้งสดเคยสร้างความฮือฮาบนโซเชียลมีเดียมาแล้วครั้งหนึ่ง

ภาพ: ภาพหน้าจอ

เลอ ทันห์ ทุย (อายุ 30 ปี อาศัยอยู่ในเขตตันฮุง นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า อาหารหลายอย่างที่โด่งดังในโลกออนไลน์ มีผู้เข้าชมและแสดงความคิดเห็นนับพันครั้ง ทำให้เธออยากลองทำตาม บางอย่างอร่อยมาก แต่บางอย่างก็ทำให้เธอเจอประสบการณ์ที่ลืมไม่ลง “สลัดมังคุดอร่อยดี แต่ปลาหมึกนึ่งห่อผักบุ้งนั้น รสชาติของผักบุ้งฉุนมากจนฉันอาเจียนออกมาอย่างหนัก ฉันจะไม่กล้ากินมันอีกแล้ว” ทุยเล่า

จากประสบการณ์การกินที่ไม่ดีนั้น ทุยเชื่อว่าวิดีโอการกิน มุกบัง และเทรนด์ อาหาร บนโซเชียลมีเดีย ควรดูเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น และควรพิจารณาอย่างรอบคอบว่าเหมาะสมกับตนเองหรือไม่ก่อนที่จะทำตาม “ไม่ใช่ทุกเทรนด์การกินจะถูกต้องหรือเหมาะสมกับทุกคน” ทุยกล่าว

เหงียน ทันห์ ฟุก (อายุ 28 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเฮียบเฟือก นครโฮจิมินห์) ก็เชื่อเช่นกันว่า วิดีโอเกี่ยวกับการกินหรือคำแนะนำด้านโภชนาการบนโซเชียลมีเดียควรใช้เป็นเพียงแหล่งข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น ไม่ควรเชื่อถืออย่างเด็ดขาด ฟุกกล่าวว่า เนื้อหาเหล่านี้มีข้อดี เช่น การแนะนำเมนูอาหารอร่อยๆ หรือเมนูที่เหมาะสม แต่ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและอาหารการกินของแต่ละบุคคล “เมื่อก่อน ฉันเคยกินแผ่นแป้งข้าวเจ้าจุ่มน้ำเย็น เพราะมัน ‘กำลังเป็นที่นิยม’ ทุกคนแชร์กันอย่างบ้าคลั่ง…แล้วฉันก็ปวดท้องอย่างรุนแรง ดังนั้นควรระวังอย่าตามกระแส” ฟุกกล่าว

ลวง ถิ ถุย กวี๋น นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยตงดึ๊กถัง เห็นด้วยกับมุมมองนี้ โดยเชื่อว่าเมื่อดูวิดีโอในโซเชียลมีเดียที่โปรโมตอาหารหรือสูตรลดน้ำหนัก ผู้ชมควรศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นั้นอย่างละเอียดก่อนที่จะปฏิบัติตาม “จำเป็นต้องเลือกและแยกแยะข้อมูลที่ถูกต้องและไม่ถูกต้อง แทนที่จะตามกระแสอย่าง blindly เพราะฉันเคยลองทำตามสูตรลดน้ำหนักใน TikTok แล้ว ไม่เพียงแต่ไม่ได้ผล แต่ฉันยังแพ้อีกด้วย” กวี๋นกล่าว

แนวโน้มที่จะทำตามกระแส

รองศาสตราจารย์ ตรินห์ ฮวา บินห์ นักสังคมวิทยาและอดีตผู้อำนวยการศูนย์วิจัยความคิดเห็นสาธารณะ (สถาบันสังคมวิทยา) เชื่อว่าวิดีโอสั้นบนโซเชียลมีเดียได้กลายเป็นส่วนหนึ่งที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวันของคนหนุ่มสาวจำนวนมากในปัจจุบัน นอกเหนือจากการรับชมเพื่อความบันเทิงแล้ว คนหนุ่มสาวบางกลุ่มยังเลียนแบบทุกอย่างตั้งแต่พฤติกรรมการกินและการเตรียมอาหาร ไปจนถึงพฤติกรรมของตัวละครออนไลน์

นายบินห์กล่าวว่า สิ่งนี้เกิดจากความอยากรู้อยากเห็น ความปรารถนาที่จะลองสิ่งใหม่ๆ และความต้องการที่จะแสดงให้เห็นว่าตนเองเป็นคนทันสมัยและตามทันกระแส คนหนุ่มสาวจำนวนมากติดตามเทรนด์อาหารออนไลน์ไม่เพียงเพราะความสนใจเท่านั้น แต่ยังเพื่อแสดงให้เห็นว่าตนเองเป็นคน "ชอบผจญภัย" มีความรู้ และไม่ตกยุค

อย่างไรก็ตาม นายบินห์กล่าวว่า เป็นเรื่องยากที่จะยืนยันว่ากระแสเหล่านี้ก่อให้เกิดประโยชน์ที่แท้จริง กระแสเหล่านี้จะถือว่าไม่เป็นอันตรายก็ต่อเมื่อเนื้อหาที่เผยแพร่นั้นถูกต้อง เป็นไปในทางบวก และมีคุณค่า “ในทางกลับกัน วิดีโอจำนวนมาก รวมถึงวิดีโอเกี่ยวกับการกินอาหาร ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อดึงดูดความสนใจ กระตุ้นความอยากรู้อยากเห็น หรือเพื่อแสดงออกถึงตัวตน ในกรณีเหล่านั้น การเลียนแบบแทบจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ และอาจส่งผลเสียหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสุขภาพ” นายบินห์กล่าวเสริมว่า นี่เป็นพฤติกรรมส่วนบุคคล แต่เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมสื่อสังคมออนไลน์ที่มีผู้คนมากมาย ดังนั้นการป้องกันหรือเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมนี้จึงไม่ใช่เรื่องง่าย

ในส่วนของเนื้อหาออนไลน์ที่ให้คำแนะนำด้านโภชนาการเพื่อลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพ หรือเปลี่ยนแปลงรูปร่าง นายบินห์เน้นย้ำถึงความจำเป็นที่เยาวชนต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เขาชี้ว่าข้อมูลเหล่านี้ส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการตรวจสอบ ทางวิทยาศาสตร์ อย่างครบถ้วน และขาดการรับรองจากหน่วยงานหรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ “คำแนะนำหลายอย่างเป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัว หรือแม้แต่มาจากสัญชาตญาณ ดังนั้นการนำวิธีการรับประทานอาหารหรือแผนโภชนาการตามวิดีโอที่ขาดพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์มาใช้ อาจนำไปสู่ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่คาดไม่ถึง แทนที่จะเชื่อและปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้โดยไม่คิดไตร่ตรอง เยาวชนควรปรึกษาแหล่งข้อมูลที่เป็นทางการและได้รับการตรวจสอบแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ตามมาที่ไม่พึงประสงค์” นายบินห์กล่าว

มีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้หลายประการ

นายแพทย์ตรวง ฮู คานห์ ที่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญจากโรงพยาบาลเด็กแห่งที่ 1 เชื่อว่า วิดีโอ Mukbang ซึ่งให้คำแนะนำเกี่ยวกับการกิน การลดน้ำหนัก หรือการเพิ่มน้ำหนักบนโซเชียลมีเดียนั้นได้รับความนิยมอย่างมาก แต่ก็มีความเสี่ยงต่อสุขภาพหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มวัยรุ่น

วิดีโอ Mukbang บน TikTok

ภาพ: ภาพหน้าจอ

ตามที่ ดร.ข่านห์ กล่าวไว้ แต่ละกลุ่มอายุมีความต้องการด้านโภชนาการและการพัฒนาที่แตกต่างกัน ดังนั้นแผนอาหารที่พบในอินเทอร์เน็ตจึงไม่สามารถนำมาใช้ได้โดยพลการ "แผนเหล่านั้นไม่ถูกต้องอย่างแน่นอน" ดร.ข่านห์เน้นย้ำ

ดร.คานห์กล่าวว่า วิดีโอ Mukbang หรือคู่มือการกินอาหารนั้นเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวจำนวนมาก แต่ส่วนใหญ่เป็นเพียงตัวอย่างและไม่เหมาะสมสำหรับทุกคน โดยเฉพาะคนหนุ่มสาวในช่วงวัยรุ่น ซึ่งเป็นช่วงพัฒนาการทางร่างกายที่สำคัญ การทำตามกระแสการกินอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหากไม่ได้รับคำแนะนำอย่างถูกต้อง เมื่อเผชิญกับปัญหาเรื่องน้ำหนักหรือโภชนาการ คนหนุ่มสาวควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการแทนที่จะเชื่อเนื้อหาในโซเชียลมีเดียโดยไม่ไตร่ตรอง

ดร.ข่านห์ยังกล่าวอีกว่า การมีผู้ติดตามจำนวนมากหรือความนิยมของ TikToker ไม่ได้หมายความว่าข้อมูลที่พวกเขาแชร์นั้นถูกต้องเสมอไป ตามที่เขาบอก วิดีโอจำนวนมากถูกสร้างขึ้นโดยมีเป้าหมายเพื่อดึงดูดผู้ชม ดังนั้นผู้ชมจึงต้องระมัดระวัง ตรวจสอบข้อมูลเสมอ และพิจารณาความเหมาะสมกับสุขภาพของตนเองก่อนที่จะเลียนแบบหรือปฏิบัติตามเนื้อหาที่คล้ายคลึงกัน

“ไม่มีอะไรที่เชื่อถือได้ 100% แม้ว่าผู้สอนจะมีชื่อเสียง แต่แผนการควบคุมอาหารหรือการออกกำลังกายนั้นอาจไม่เหมาะกับทุกคน” ดร.ข่านกล่าว เขาแนะนำให้คนหนุ่มสาวสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายเมื่อเริ่มรับประทานอาหารหรือเมนูใดเมนูหนึ่ง และควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเกี่ยวกับวิดีโอการรับประทานอาหารออนไลน์ก่อนที่จะปฏิบัติตาม เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านสุขภาพในเชิงลบ

ที่มา: https://thanhnien.vn/an-theo-mang-xa-hoi-bat-trend-coi-chung-toang-185260530201909384.htm