เทศกาลอาหารสุดประทับใจ “สัมผัสดินแดนชา อุดมด้วยเอกลักษณ์”

วันที่ 16 ธันวาคม กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดไทเหงียน ร่วมมือกับสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัด จัดงานเทศกาลอาหาร ภายใต้แนวคิด “สัมผัสดินแดนชา อุดมด้วยเอกลักษณ์”

เทศกาลนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ประโยชน์และแนะนำอาหารจานดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ชา เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ อาหาร ที่เป็นเอกลักษณ์และมีเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดไทเหงียน

อาหารทุกจานที่จัดแสดงล้วนทำจากต้นชา (ภาพ: หนังสือพิมพ์ ไทยเหงียน )

เทศกาลนี้มีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 38 ทีม ประกอบด้วยเชฟ 130 คน ศิลปินพื้นบ้าน ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร และเจ้าหน้าที่แปรรูปอาหารจากธุรกิจการท่องเที่ยว ร้านอาหาร บริการจัดเลี้ยง โรงแรม โมเทล โฮมสเตย์ แหล่งท่องเที่ยวและแหล่งท่องเที่ยวทั้งภายในและภายนอกจังหวัด

เทศกาลนี้จะแนะนำเมนูพิเศษ 153 รายการให้กับคนทั่วไปและนักท่องเที่ยว โดย 100% เกี่ยวข้องกับชาและผลิตภัณฑ์จากชา

คณะกรรมการจัดงานระบุว่า ไทเหงียนเป็นจังหวัดแรกในประเทศที่จัดเทศกาลอาหาร โดยอาหารทุกจานที่จัดแสดงล้วนใช้วัตถุดิบจากต้นชา นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่มีความหมายอย่างยิ่งต่อการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิม ส่งเสริมการท่องเที่ยวเพื่อแนะนำและประชาสัมพันธ์ให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก

จี.ข่านห์

ที่มา: https://www.congluan.vn/an-tuong-lien-hoan-am-thuc-trai-nghiem-xu-tra-dam-da-ban-sac-post326039.html