ผลของอาหารรสเผ็ดต่อไซนัส

อาหารรสเผ็ดและมีกลิ่นฉุน เช่น พริกชี้ฟ้า กระเทียมดิบ หัวหอม และมัสตาร์ด อาจทำให้ไซนัสเกิดการระคายเคือง จึงช่วยทำให้เสมหะเหลวลงชั่วคราว

อาการคัดจมูกเกิดขึ้นเมื่อโพรงไซนัสเกิดอาการบวม อักเสบ หรือติดเชื้อเนื่องจากโรคหวัด ภูมิแพ้... โรคนี้ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ปวดศีรษะ ปวดเมื่อยตามตัว คัดจมูก และคัดจมูก แพทย์มักแนะนำให้คนไข้ดื่มน้ำให้เพียงพอ เสริมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคไซนัสอักเสบเรื้อรัง การเพิ่มผลไม้และผักที่มีสีสันต่างๆ เช่น ฟักทอง มะละกอ มันเทศ กีวี... ก็มีประโยชน์เช่นกัน นอกจากนี้การรับประทานอาหารรสเผ็ดจัดหรือรสจัดยังช่วยให้เสมหะอ่อนตัวลงและขับเสมหะออกได้ดีอีกด้วย

พริก : พริกมีสารแคปไซซินจำนวนมากซึ่งช่วยให้เสมหะอ่อนตัวลงและทำให้โพรงจมูกโล่งขึ้น แคปไซซินยังเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาบรรเทาอาการปวดตามธรรมชาติ เมื่อรับประทานพริก ร่างกายจะเกิดอาการน้ำมูกไหลและตาพร่ามัว การกระทำนี้จะช่วยขับเสมหะที่อุดตันออกและทำให้โพรงจมูกเปิดกว้างขึ้น คนสามารถรับประทานพริกได้โดยตรงหรือนำมาใช้ประกอบอาหารได้ คุณควรทานอาหารรสเผ็ดแต่พอประมาณตามความสามารถในการรับรสของคุณ หากทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องและอาหารไม่ย่อยได้

หัวหอมดิบ : หัวหอมมีสารเคมีที่เรียกว่าเคอร์ซิติน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านฮิสตามีนเพื่อลดการอักเสบและการคัดจมูก

หัวหอม กระเทียม พริก ช่วยขับเสมหะ รูปภาพ: Freepik — หัวหอม กระเทียม พริก ช่วยขับเสมหะ รูปภาพ: *Freepik*

กระเทียม : กระเทียมมีอัลลิซิน อะโจอีน และเอส-อัลลิลซิสเตอีน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยลดการอักเสบและช่วยละลายเสมหะ กระเทียมยังมีสารกำมะถันที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยลดการอักเสบและต่อสู้กับไวรัส ผู้คนสามารถใช้กระเทียมในการเตรียมอาหาร ดื่มน้ำกระเทียม หรือใช้กระเทียมย่างผสมน้ำ การกินกระเทียมดิบมีข้อเสียคือทำให้เกิดกลิ่นปาก อย่างไรก็ตาม กระเทียมดิบยังคงความเผ็ดได้ดีและมีประสิทธิภาพในการทำให้น้ำมูกไหลมากกว่า

ขิง : ขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยลดอาการปวดและบวม คุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการแพ้ ความไม่สบายและอาการปวดไซนัส การเติมขิงในอาหารอาจช่วยบรรเทาความรู้สึกไม่สบายที่เกิดจากการติดเชื้อไซนัส อาการปวดหัว และอาการคัดจมูกได้ ชาขิงผสมน้ำผึ้งเล็กน้อยและน้ำอุ่น ช่วยให้ผ่อนคลายและโล่งจมูก

อาหารรสเผ็ดไม่สามารถรักษาอาการที่เกี่ยวข้องกับไซนัสได้ แต่เป็นเพียงวิธีการรักษาเพื่อบรรเทาอาการปวด คัดจมูก และบรรเทาอาการชั่วคราวเท่านั้น ในทางกลับกันอาหารรสเผ็ดก็ทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นกัน ตามข้อมูลของห้องสมุดการแพทย์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา อาหารรสเผ็ดอาจทำให้เกิดอาการจามได้ สำหรับบางคน อาหารรสเผ็ดอาจทำให้เกิดโรคไซนัสอักเสบแบบไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้มากกว่า ทุกคนควรสังเกตและบันทึกการรับประทานอาหาร หากอาหารรสเผ็ดทำให้ไซนัสอักเสบ ควรจำกัดการรับประทาน เมื่อป่วยเป็นโรคไซนัส ผู้ป่วยควรจำกัดการรับประทานมะเขือเทศ (มีฮีสตามีน) ช็อกโกแลต ชีส กลูเตน และกล้วย

มาตรการอื่นเพื่อช่วยลดและป้องกันปัญหาไซนัส ได้แก่ การล้างจมูกด้วยน้ำเกลือหรือน้ำล้างจมูกโดยเฉพาะ ไอน้ำด้วยน้ำอุ่น; ใช้เครื่องเพิ่มความชื้น อย่าสั่งน้ำมูกแรงเกินไป และยกศีรษะให้สูงในขณะนอนหลับ

Anh Chi (อ้างอิงจาก Livestrong )

ลิงค์ที่มา