บทเรียนที่ 2: การสร้างภาพลักษณ์

การสร้างแบรนด์ ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมและยกระดับภาพลักษณ์และชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ เป็นขั้นตอนพื้นฐานสำหรับทุกธุรกิจ

นอกเหนือจากการสนับสนุนจากภาครัฐแล้ว แต่ละวิสาหกิจในมณฑล เทียนเกียง ยังพยายามอย่างต่อเนื่องที่จะสร้างภาพลักษณ์ของตนเองเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน โดยอาศัยทรัพยากรต่างๆ ที่หลากหลาย

แบรนด์ระดับชาติ

ธุรกิจจำนวนมากในจังหวัดเตียนเกียงได้ทุ่มเทความพยายามอย่างมากตลอดหลายปีที่ผ่านมาเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด เพื่อให้ได้รับการประเมินและรับรองเป็นแบรนด์ระดับชาติ แน่นอนว่าการบรรลุสถานะนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายและต้องผ่านเกณฑ์การประเมินที่เข้มงวดมาก อย่างไรก็ตาม บริษัท มินห์ฮุง เตียนเกียง อินดัสเทรียล จำกัด (ตำบลฟือกลาป อำเภอตันฟือก) ได้รับการยอมรับซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่ามีผลิตภัณฑ์แบรนด์ที่ตรงตามมาตรฐานแบรนด์ระดับชาติ

ตัวแทนจากบริษัท มินห์ ฮุง เทียน เกียง อินดัสเทรียล จำกัด รับรางวัลแบรนด์แห่งชาติประจำปี 2024

ล่าสุด เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2567 ศูนย์การประชุมแห่งชาติได้จัดพิธีประกาศรางวัลผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลแบรนด์แห่งชาติเวียดนามประจำปี 2567 ภายใต้หัวข้อ "ก้าวสู่ยุคสีเขียว" นี่เป็นโอกาสที่จะยกย่องและให้เกียรติผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีเนื้อหา ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีขั้นสูง มีชื่อเสียงที่ดีในตลาด และเป็นตัวแทนของแบรนด์แห่งชาติเวียดนามในระดับสากล บริษัท มินห์ ฮุง เทียน เกียง อินดัสเทรียล จำกัด ได้รับเกียรติในโอกาสนี้อีกครั้ง

นอกจากนี้ บริษัท มินห์ ฮุง เทียน เกียง อินดัสเทรียล จำกัด เพิ่งได้รับรางวัลคุณภาพแห่งชาติระดับทอง ประจำปี 2024 ซึ่งเป็นการยกย่องความพยายามของบริษัทในการปฏิบัติตามมาตรฐานและยกระดับความสามารถในการแข่งขันและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในตลาดสากล

รางวัลนี้ยังมอบให้แก่กิจกรรมที่นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ตลอดจนเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันของธุรกิจและ เศรษฐกิจ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุน พัฒนาเทคโนโลยี และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง

สำหรับทุกธุรกิจ การที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับว่าเป็นแบรนด์ระดับชาติหรือคุณภาพระดับชาติถือเป็นเหตุการณ์สำคัญ ซึ่งเป็นการยืนยันตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ในสายตาของลูกค้าไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระดับนานาชาติด้วย แน่นอนว่า เมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับว่าเป็นแบรนด์ระดับชาติหรือคุณภาพระดับชาติ สถานะของผลิตภัณฑ์นั้นก็จะสูงขึ้นอย่างมาก

นายหวินห์ ฮู เทียน ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท มินห์ ฮุง เทียน เกียง อินดัสเทรียล จำกัด กล่าวว่า นี่เป็นโอกาสสำหรับบริษัทในการส่งเสริมแบรนด์และผลิตภัณฑ์สู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม คุณค่าหลักอยู่ที่ว่าบริษัทต้องรักษาคุณค่าของแบรนด์และคุณภาพระดับชาติอย่างไร เพื่อยกระดับคุณค่าของผลิตภัณฑ์และนำคุณค่าของเวียดนามไปสู่ต่างประเทศ ดังนั้น ธุรกิจจึงต้องทบทวนตนเองและไม่สามารถประนีประนอมกับคุณค่าของเวียดนามได้

นอกจากจะมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และการสร้างแบรนด์เพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันในตลาดแล้ว บริษัท หนองถ่วนพัฒน์ เทรดดิ้ง จำกัด ยังได้สร้างมูลค่าที่ยั่งยืนให้กับผลิตภัณฑ์ของตนในตลาดอีกด้วย

หลังจากทุ่มเทให้กับการผลิต การดำเนินธุรกิจ และการสร้างแบรนด์มาอย่างยาวนาน บริษัทได้รับรางวัลคุณภาพแห่งชาติในสาขาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมถึงสองครั้ง นายเหงียน วัน อุง กรรมการบริษัท กล่าวว่า ในด้านการผลิตและการดำเนินธุรกิจ บริษัทมุ่งเน้นไปที่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนจากปุ๋ยอนินทรีย์ไปสู่ปุ๋ยอินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชผลที่มีมูลค่าสูง ขณะเดียวกัน บริษัทกำลังเร่งสร้างโรงงานผลิตเพิ่มเติมในตำบลแทงห์มี อำเภอตันเฟือก โดยมีแผนจะเปิดดำเนินการในช่วงปลายปี 2025

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังคงเดินหน้าสร้างแบรนด์ โดยมีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างตำแหน่งทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้นไปอีก “บริษัทฯ หวังว่าจะได้รับการสนับสนุน ความสนใจ และการยอมรับอย่างต่อเนื่องสำหรับธุรกิจที่ปฏิบัติตามกฎระเบียบของรัฐอย่างดี เพื่อเป็นแรงผลักดันที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นและพัฒนาได้อย่างยั่งยืน” นายเหงียน วัน อุง กล่าว

เลือกตลาดเฉพาะกลุ่ม

นวัตกรรมทางเทคโนโลยี การสร้างแบรนด์ และการเลือกวิธีการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ล้วนเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการผลิตและการดำเนินธุรกิจ อัลลูเวีย – แบรนด์ของบริษัท ซวนรอน โคโค่ จำกัด (ตำบลบิ่ญนิง อำเภอโชเกา จังหวัดบิ่ญนิง) – ได้ดำเนินตามแนวทางนี้ โดยอัลลูเวียเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์โกโก้ ปัจจุบันมีร้านค้า 15 แห่งในเวียดนาม และได้เปิดร้านค้าอีก 1 แห่งในกัมพูชา

คุณเหงียน ง็อก เดียป กับผลิตภัณฑ์แบรนด์ Alluvia

นางเหงียน ง็อก เดียป กรรมการบริษัท ซวน รอน โคโค่ จำกัด ซึ่งอยู่ในธุรกิจนี้มานานหลายปี กล่าวว่า เมื่อพูดถึงช็อกโกแลต คนส่วนใหญ่จะนึกถึงผลิตภัณฑ์จากยุโรป อเมริกา... และอย่างมากก็คือญี่ปุ่นจากเอเชีย ดังนั้น โอกาสอันยิ่งใหญ่สำหรับช็อกโกแลตเวียดนามจึงอยู่ที่ตลาดเฉพาะกลุ่มของการผลิตช็อกโกแลตทำมือ

ดังนั้น อัลลูเวียจึงเลือกเส้นทางเฉพาะกลุ่มด้วยการสร้างความแตกต่างทั้งในด้านรสชาติและบรรจุภัณฑ์เพื่อดึงดูดลูกค้า ด้วยเหตุนี้ ขั้นตอนส่วนใหญ่ของการผลิตอัลลูเวีย ตั้งแต่การอบแห้ง การปอกเปลือก การหมัก การขึ้นรูป และการบรรจุ จึงทำด้วยมือทั้งหมด

ในขั้นตอนการบดและการหมัก บริษัทนี้ใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีจากยุโรปเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความนุ่มและเนียน นอกจากนี้ กระบวนการบรรจุภัณฑ์ยังได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ผลิตภัณฑ์แต่ละไลน์ของแบรนด์นี้ถ่ายทอดภาพลักษณ์ที่แตกต่างกันของเวียดนามและผู้คนผ่านฝีแปรงของศิลปิน ซึ่งรวมถึงเมืองโฮจิมินห์ที่คึกคัก ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวสีทองในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เมืองโบราณฮอยอัน และบางครั้งอาจเป็นภาพของหญิงสาวชาวเวียดนามในชุดอ่าวไดหรือดอกบัว...

แน่นอนว่า การสร้างแบรนด์ การคิดค้นเทคโนโลยี หรือการกำหนดทิศทางที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์นั้นเป็นเส้นทางที่ยาวไกล และ Alluvia ก็ยังคงมุ่งมั่นต่อไปทุกวัน ในการกำหนดทิศทางในอนาคต คุณเหงียน ง็อก เดียป เน้นย้ำว่า Alluvia Chocolate ไม่ได้เป็นเพียงแบรนด์ช็อกโกแลตระดับพรีเมียมเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความมุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์ช็อกโกแลตที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า ด้วยวิสัยทัศน์ที่จะเป็นแบรนด์ช็อกโกแลตที่เป็นที่รักไปทั่วโลก Alluvia จึงมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่มีเอกลักษณ์และคุณภาพสูง

นางเหงียน ง็อก เดียป กล่าวถึงความมุ่งมั่นที่จะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นสู่ตลาดโลกว่า บริษัทอัลลูเวียเผชิญกับความท้าทายมากมายในการแปรรูปเมล็ดโกโก้ให้เป็นช็อกโกแลตคุณภาพสูงในเวียดนาม ความท้าทายเหล่านี้รวมถึงการวิจัยและพัฒนาเครื่องจักรสำหรับแปรรูปเมล็ดโกโก้ ตลอดจนความพยายามในการเรียนรู้และนำเทคนิคการผลิตช็อกโกแลตตามมาตรฐานสากลมาใช้

แม้จะมีอุปสรรคเหล่านี้ อัลลูเวียยังคงมุ่งมั่นที่จะเพิ่มมูลค่าของเมล็ดโกโก้ด้วยการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตคุณภาพสูง ด้วยการก่อตั้งแบรนด์อัลลูเวียและการนำวิธีการผลิตแบบ "จากเมล็ดโกโก้สู่แท่งช็อกโกแลต" มาใช้ อัลลูเวียได้สร้างสรรค์ช็อกโกแลตแท่งคุณภาพสูงโดยใช้เมล็ดโกโก้ที่ดีที่สุดจากอำเภอโชเกา (จังหวัดเตียนเกียง) วิธีนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าของเมล็ดโกโก้เท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดต่างประเทศอีกด้วย

เมื่อมองย้อนกลับไปในเส้นทางชีวิตของพวกเขา ที่เคยเรียนที่มหาวิทยาลัยการค้าต่างประเทศด้วยกันและประกอบอาชีพที่แตกต่างกันหลังจบการศึกษา ในที่สุด เหงียน ไห่ เยน และ เหงียน ง็อก เดียป ก็พบจุดร่วมและอุทิศอาชีพของตนให้กับการทำฟาร์มโกโก้

บริษัท Alluvia เริ่มต้นธุรกิจในปี 2014 โดยลงทุนซื้อเครื่องจักรแปรรูปเมล็ดโกโก้ชุดแรกจากมหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้โฮจิมินห์ แต่มีกำลังการผลิตน้อยมาก นอกจากนี้ ในปี 2014 Alluvia ยังได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติ VietFood เป็นครั้งแรกอีกด้วย

ตลอดระยะเวลากว่า 10 ปีที่ผ่านมา อัลลูเวียได้สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองเป็นแบรนด์ชั้นนำที่มีผลิตภัณฑ์จากโกโก้หลากหลายชนิด จำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ การเดินทางของอัลลูเวียในการสร้างและเติมเต็มความฝันจากเมล็ดโกโก้ยังคงดำเนินต่อไป

นวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลไม่เพียงแต่ได้รับการส่งเสริมในภาคธุรกิจเท่านั้น แต่ยังค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้ในภาคการผลิตทางการเกษตร ซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์มากมายและช่วยให้เศรษฐกิจในชนบทพัฒนาต่อไปได้อีกด้วย

เดอะ อันห์

(โปรดติดตามตอนต่อไป)

ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/doi-moi-cong-nghe-thuc-tien-and-hanh-dong-bai-2-xay-dung-hinh-anh-1043555/