บทที่ 3: การ "เปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัล" ในภาคเกษตรกรรม

บทเรียนที่ 2: การสร้างภาพลักษณ์

การนำวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมทางเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในด้านการผลิต ทางการเกษตร โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างประโยชน์มากมายและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร

ก้าวที่ยาวไกลไปข้างหน้า

จากมุมมองเชิงปฏิบัติ ภาคเกษตรกรรมทั่วประเทศโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัด เทียนเกียง ได้เปลี่ยนจากสภาวะความสับสน ความเฉื่อยชา และความประหลาดใจ ไปสู่สภาวะที่มีความกระตือรือร้น ความมั่นใจ การดำเนินการที่ทันท่วงที และความคิดสร้างสรรค์ในการแก้ไขอุปสรรคและเอาชนะความยากลำบากและความท้าทายต่างๆ

นำเสนอแบบจำลองการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตทางการเกษตร

แง่มุมหนึ่งคือ อุตสาหกรรมได้เปลี่ยนจากท่าทีตั้งรับและสนับสนุน มาเป็นท่าทีเชิงรุก โดยประสบความสำเร็จอย่างมากในหลายภาคส่วน เช่น ข้าวและผัก ดังนั้น บทบาทและตำแหน่งของเกษตรกรรมในฐานะ "เสาหลัก" จึงได้รับการยืนยันมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีอาหารเพียงพอ สินค้าจำเป็นสำหรับการบริโภคภายในประเทศ และรับประกันความมั่นคงทางอาหารของชาติอย่างมั่นคง

นอกจากนี้ ภาคเกษตรกรรมยังมีส่วนสำคัญต่อมูลค่าการส่งออก โดยมีมูลค่าสูงถึง 7.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024 ซึ่งเกือบสองเท่าของสถิติเดิมที่ 3.81 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2018 อันที่จริงแล้ว นี่เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจากความพยายามอย่างมากของภาคส่วนนี้ และหนึ่งในความสำเร็จที่โดดเด่นที่สุดของภาคเกษตรกรรมก็คือ การกระตุ้นความคิด เชิงเศรษฐกิจ ความคิดเชิงตลาด และ "การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล" ในหลายๆ ด้าน

บทเรียนที่ได้จากปรากฏการณ์ "ผลผลิตล้นตลาด ราคาต่ำ" แสดงให้เห็นว่า การผลิตน้อยลงแต่คุณภาพดีขึ้น จะให้ผลประโยชน์ในตลาดมากกว่า แน่นอนว่า นวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการนำอุปกรณ์ที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิต มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จโดยรวมนี้

ในความสำเร็จโดยรวมของภาคเกษตรกรรมของจังหวัดเทียนเกียงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การประยุกต์ใช้ความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์ในด้านการเกษตรมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาของจังหวัดเทียนเกียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดได้ออกมติที่ 06 เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2554 ว่าด้วยการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพตั้งแต่บัดนี้จนถึงปี 2558 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2563

ด้วยเจตนารมณ์ดังกล่าว ตลอดหลายปีที่ผ่านมา กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้จัดและดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับจังหวัดมากกว่า 100 โครงการ โดยมุ่งเน้นในด้านการเกษตรและการพัฒนาชนบท สวนผลไม้ การเลี้ยงปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการพัฒนาหัตถกรรมขนาดเล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้จัดทำโครงการสนับสนุนแบบครบวงจรเพื่อพัฒนาไม้ผลพันธุ์พิเศษของจังหวัดหลายพันธุ์ ได้แก่ เชอร์รี่โกคง มะเฟืองโลเรนวิญคิม สับปะรดตันแลป มะม่วงฮัวล็อก และแก้วมังกรโชเกา

นอกเหนือจากการดำเนินการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนด้านการเกษตรและการพัฒนาชนบทแล้ว ภาคส่วนนี้ยังให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการพัฒนาธุรกิจด้วย ดังนั้น ภาคส่วนนี้จึงได้ให้เงินกู้จากกองทุนพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแก่ธุรกิจจำนวนมากเพื่อดำเนินโครงการลงทุนเพื่อขยายการผลิตและธุรกิจ ปรับปรุงระบบเครื่องจักรให้ทันสมัย ลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บและสายการบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าส่งออก และลงทุนในอุปกรณ์เตรียมดินแบบใช้เครื่องจักรสำหรับการผลิตทางการเกษตรตามมาตรฐาน GAP...

นอกจากนี้ ยังให้ความสำคัญกับกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่สนับสนุนการคุ้มครองและส่งเสริมแบรนด์ เช่น การจดทะเบียนสิทธิการเป็นเจ้าของร่วมสำหรับสินค้าเกษตรพิเศษของจังหวัด เช่น มะเฟืองวินห์คิม สับปะรดตันแลป เชอร์รี่โกคง ส้มโอโคโค แก้วมังกรโชเกา ทุเรียนงูเหียบ ข้าวเหนียวโชเกา แตงโกคง ข้าวเหนียวหมี่ทันห์นาม ผักปลอดภัยทันคูเหีย กะปิโกคง ไก่และปลาไหลโกคง หอยโกคง ละมุดแมคบัคคิมซอน เป็นต้น

แตะเพื่อเชื่อมต่อ

การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตทางการเกษตรได้รับการเน้นย้ำและนำไปใช้ในหลายขั้นตอนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้เกิดประโยชน์อย่างมาก ยิ่งไปกว่านั้น การประยุกต์ใช้ IoT (Internet of Things) ในการผลิตทางการเกษตรได้กลายเป็นสิ่งจำเป็นเร่งด่วน ไม่เพียงเพราะความสะดวกสบาย แต่ยังเพราะสอดคล้องกับแนวโน้มการพัฒนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของผลกระทบจากการปฏิวัติ 4.0

การสาธิตอุปกรณ์สนับสนุนการผลิตทางการเกษตรในงานเทศกาลข้าวจังหวัดเฮาเกียง ปี 2023

ในความเป็นจริง โมเดลการประยุกต์ใช้ IoT ในการผลิตทางการเกษตรจำนวนมากได้รับการนำไปใช้แล้วทั้งในประเทศและต่างประเทศ ตัวอย่างเช่น การประยุกต์ใช้ IoT ถูกนำมาใช้ในการปลูกพืชในเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่าย โดยระบบจะตรวจสอบพารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อม เช่น ค่า pH ค่าการนำไฟฟ้าของสารละลายไฮโดรโปนิกส์ อุณหภูมิ และความชื้นในอากาศ หรือโมเดลควบคุมอัจฉริยะสำหรับสวนผลไม้ที่ตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้นในอากาศ มีการติดตามและบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับความชื้นในดิน ช่วยลดต้นทุนแรงงาน เพิ่มผลผลิต และลดการใช้น้ำ

ในทางปฏิบัติ ยังมีแบบจำลองสำหรับการเพิ่มผลผลิตโดยใช้เทคนิคแสงสว่างที่มีประสิทธิภาพเพื่อลดระยะเวลาการเพาะปลูก เพิ่มผลผลิตได้มากถึง 2 เท่า และปรับปรุงคุณภาพของผลไม้และผัก (สี สารอาหาร) เทคโนโลยี IoT ในการเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้งก็ถูกนำมาประยุกต์ใช้ผ่านระบบเซ็นเซอร์ที่ช่วยให้สามารถตรวจสอบอุณหภูมิในรัง น้ำหนักน้ำผึ้ง และกิจกรรมของฝูงผึ้งทุกๆ 5-10 นาที

ตัวอย่างเช่น เทคโนโลยี IoT ถูกนำมาใช้ในการตรวจสอบสุขภาพของวัวนมที่เกี่ยวข้องกับวงจรการสืบพันธุ์และอุณหภูมิร่างกาย นอกจากนี้ เทคโนโลยี IoT ยังถูกนำไปประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงปลาและกุ้ง โดยการติดตั้งระบบเซ็นเซอร์เพื่อวัดค่าพารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อม ทำให้สามารถตรวจสอบอุณหภูมิน้ำ ปริมาณออกซิเจนละลายในน้ำ (DO) ค่า pH ค่า ORP ฯลฯ ได้อย่างสม่ำเสมอ เพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำ ช่วยลดการสูญเสียปลาได้ 40% - 50% และลดต้นทุนแรงงาน

ภายในจังหวัด มีการนำรูปแบบการประยุกต์ใช้ IoT ในการผลิตทางการเกษตรมาใช้หลายรูปแบบในช่วงไม่นานมานี้ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา โครงการทดสอบความเค็มอัตโนมัติ ณ สถานีรับน้ำสำหรับแหล่งน้ำจืดโกคง ซึ่งใช้เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสิ่งต่างๆ (IoT) และระบบคลาวด์คอมพิวติ้ง ก็ได้เริ่มต้นขึ้นเช่นกัน

วัตถุประสงค์ของโครงการนี้คือการพัฒนาระบบตรวจสอบความเค็มอัตโนมัติ ณ จุดรับน้ำสำหรับแหล่งน้ำจืดโกคง โดยใช้เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสิ่งต่างๆ (IoT) และระบบคลาวด์คอมพิวติ้ง

แบบจำลองการวัดความเค็มอัตโนมัติในงานวิจัยนี้ช่วยให้สามารถวัดความเค็มได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น เนื่องจากมีการวัดค่าที่หลายตำแหน่งในแต่ละจุดรับน้ำ ซึ่งเป็นการวัดแหล่งน้ำโดยตรง งานวิจัยนี้ใช้แนวทางการประมวลผลแบบคลาวด์ ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการแบ่งปันข้อมูลและการพัฒนาแอปพลิเคชันที่ใช้ประโยชน์จากข้อมูลนี้

นอกจากนี้ ต้นทุนการดำเนินงานยังลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับการสร้างเซิร์ฟเวอร์ข้อมูลเองภายในองค์กร นี่ถือเป็นงานวิจัยชิ้นแรกที่ประยุกต์ใช้อินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) และแพลตฟอร์มคลาวด์คอมพิวติ้งเพื่อตรวจสอบความเค็มของแหล่งน้ำในเวียดนามโดยอัตโนมัติ…

ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคเกษตรกรรมในมณฑลเทียนเกียงโดยเฉพาะ และทั่วประเทศโดยทั่วไป ยังคงมีงานอีกมากที่ต้องดำเนินการ เนื่องมาจากผลกระทบจากตลาด ภัยแล้ง การรุกของน้ำเค็ม และแม้แต่แนวโน้มการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว…

ด้วยเหตุนี้ กรมเกษตรจังหวัดเทียนเกียงจึงได้กำหนดภารกิจและแนวทางแก้ไขหลายประการ เช่น การดำเนินโครงการปรับปรุงและปรับโครงสร้างภาคเกษตรของจังหวัดเทียนเกียงอย่างต่อเนื่องจนถึงปี 2030 ควบคู่ไปกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ การป้องกันและควบคุมโรค การพัฒนาเศรษฐกิจชนบท... แน่นอนว่า การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในภาคเกษตรก็เป็นหนึ่งในเป้าหมายที่ตั้งไว้เช่นกัน

เมื่อมองในภาพรวม ภาคเกษตรกรรมทั่วประเทศได้เปิดรับกระแส "เชื่อมต่อด้วยการสัมผัส" อย่างกล้าหาญ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปลูกฝังความคิดแบบ "ดิจิทัล" ในการบริหารจัดการและการดำเนินงานของอุตสาหกรรม โดยค่อยๆ ทำความคุ้นเคยกับการรวบรวม ประมวลผล และวิเคราะห์ข้อมูลบนอุปกรณ์อัจฉริยะ

แตะเพื่อเชื่อมต่อโดยตรงกับพื้นที่และปริมาณการผลิตของแหล่งวัตถุดิบ ซึ่งเชื่อมโยงกับรหัสพื้นที่เพาะปลูกและทำการเกษตร แตะเพื่อเชื่อมต่อโดยตรงกับแผนภูมิติดตามความคืบหน้าของ "โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ 1 ล้านเฮกเตอร์ ควบคู่กับการเติบโตสีเขียวในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030"...

ในยุคอุตสาหกรรม 4.0 การเกษตรกำลังค่อยๆ เปลี่ยนแปลงแนวคิดทางเศรษฐกิจของการเกษตร และความคิดเกี่ยวกับตลาดผู้บริโภคก็เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา เมื่อนั้นภาคการเกษตรจึงจะสามารถคู่ควรกับการเป็น "เสาหลัก" ที่มั่นคงของเศรษฐกิจได้อย่างแท้จริง

อันที่จริง การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและนวัตกรรมทางเทคโนโลยีเป็นปัจจัยสำคัญและยังคงเป็นแรงขับเคลื่อนหลักสำหรับการพัฒนา นี่ไม่ใช่เพียงแค่กระแสทั่วไปอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็น "กุญแจ" สู่ความสำเร็จในหลายสาขาในอนาคต และจังหวัดเทียนเกียงก็มุ่งมั่นที่จะบรรลุเป้าหมายนี้เช่นกัน

เดอะ อันห์

(โปรดติดตามตอนต่อไป)

ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/doi-moi-cong-nghe-thuc-tien-and-hanh-dong-bai-3-so-hoa-nong-nghiep-1043770/