บทเรียนที่ 2: การสร้างภาพลักษณ์
การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และนวัตกรรมเทคโนโลยีได้รับการนำมาใช้อย่างแพร่หลายมากขึ้นในด้านการผลิต ทางการเกษตร โดยมุ่งหวังที่จะนำมาซึ่งประโยชน์มากมายและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร
ก้าวไปข้างหน้าอันยาวไกล
ในทางปฏิบัติ ภาคการเกษตรของประเทศโดยทั่วไปและจังหวัด เตี๊ยนซาง โดยเฉพาะได้พลิกสถานการณ์จากความสับสน ความเฉยเมย และความประหลาดใจ ไปสู่การริเริ่ม มั่นใจ ทันท่วงที และสร้างสรรค์ในการขจัดอุปสรรคและเอาชนะความยากลำบากและความท้าทาย
 |
| การแนะนำรูปแบบการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตทางการเกษตร |
ประเด็นหนึ่งคือ อุตสาหกรรมได้เปลี่ยนสถานะจากการป้องกันประเทศ จากการต้านทาน ไปสู่การโจมตี กลายเป็นความก้าวหน้าในบางอุตสาหกรรม เช่น ข้าว ผักและผลไม้ ดังนั้น บทบาทและสถานะของ "การสนับสนุน" ภาคเกษตรกรรมจึงได้รับการยืนยันมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อสร้างหลักประกันว่าจะมีอาหาร วัตถุดิบ และสินค้าจำเป็นสำหรับการบริโภคภายในประเทศอย่างเพียงพอ และสร้างหลักประกันความมั่นคงทางอาหารของประเทศอย่างมั่นคง
นอกจากนี้ อุตสาหกรรมผลไม้และผักยังมีส่วนสำคัญต่อมูลค่าการส่งออก โดยมีมูลค่าสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 7.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 ซึ่งเกือบสองเท่าของมูลค่าสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในปี 2561 ที่ 3.81 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อันที่จริงแล้ว นี่คือผลลัพธ์จากกระบวนการเปลี่ยนแปลงที่ขับเคลื่อนด้วยความพยายามอย่างสูงของภาคอุตสาหกรรม ความสำเร็จที่ชัดเจนอย่างหนึ่งของภาคการเกษตรก็คือการกระตุ้นให้เกิดแนวคิด ทางเศรษฐกิจ แนวคิดการตลาด และ "ดิจิทัล" ในหลายสาขา
บทเรียนจาก “ผลผลิตดี ราคาถูก” ช่วยให้เราเข้าใจว่า หากเราผลิตน้อยลงแต่ดีขึ้น ผลประโยชน์จากตลาดก็จะมากขึ้น และแน่นอนว่าความสำเร็จร่วมกันนี้ นวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการประยุกต์ใช้อุปกรณ์สมัยใหม่ในการผลิตมีส่วนสำคัญอย่างยิ่ง
ความสำเร็จโดยทั่วไปของภาคเกษตรกรรมของเตี๊ยนซางในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การประยุกต์ใช้ความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์ในภาคเกษตรกรรมมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการส่งเสริมการพัฒนาของเตี๊ยนซาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดได้ออกมติที่ 06 เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2554 เกี่ยวกับการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพตั้งแต่บัดนี้จนถึงปี 2558 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2563
ด้วยจิตวิญญาณดังกล่าว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้จัดและดำเนินการงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในระดับจังหวัดมากกว่า 100 งาน โดยมุ่งเน้นไปที่สาขาการพัฒนาเกษตรกรรมในชนบท สวนผลไม้ การเลี้ยงปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดเล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจัดทำโครงการต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาต้นไม้ผลไม้พิเศษของจังหวัดอย่างครอบคลุม ได้แก่ เชอร์รี่โกกง แอปเปิลดาวโลเรนวินห์กิม สับปะรดตานลัป มะม่วงฮัวล็อค และมังกรจ๋อเกา
ควบคู่ไปกับการทำวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อพัฒนาภาคการเกษตรและการพัฒนาชนบท อุตสาหกรรมนี้ยังให้ความสำคัญกับการสนับสนุนกิจกรรมการพัฒนาธุรกิจด้วย ดังนั้น อุตสาหกรรมจึงได้ให้การสนับสนุนสินเชื่อจากกองทุนพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแก่ธุรกิจหลายแห่ง เพื่อดำเนินโครงการลงทุนเพื่อขยายการผลิตและธุรกิจ พัฒนานวัตกรรมระบบเครื่องจักร ลงทุนในคลังสินค้าและสายการบรรจุสินค้าส่งออก ลงทุนในอุปกรณ์เครื่องจักรกลเพื่อเตรียมพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการผลิตทางการเกษตรตามมาตรฐาน GAP...
นอกจากนี้ ยังเน้นกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่สนับสนุนการปกป้องและส่งเสริมแบรนด์ เช่น การจดทะเบียนคุ้มครองความเป็นเจ้าของร่วมกันสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพิเศษของจังหวัด เช่น มะเฟืองหวินห์กิม สับปะรดตาลแลป เชอร์รี่โกกง ส้มโอขนโคโค มังกรผลไม้ Cho Gao ทุเรียนงูเหียบ ข้าวเหนียว Cho Gao แตงโมโกกง ข้าวปลอดภัย My Thanh Nam ผักปลอดภัย Than Cuu Nghia กะปิโกกง ไก่โกกง ปลาไหลโกกง หอยโกกง ละมุดมักบั๊กกิมซอน...
สัมผัสเพื่อเชื่อมต่อ
การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในขั้นตอนการผลิตทางการเกษตรได้รับการมุ่งเน้นและนำไปปฏิบัติจริงในหลายขั้นตอน ซึ่งนำมาซึ่งประโยชน์มากมาย ยิ่งไปกว่านั้น การประยุกต์ใช้ IoT (Internet of Things - IoT) ในการผลิตทางการเกษตรก็กลายเป็นสิ่งที่จำเป็นเร่งด่วน ไม่เพียงแต่เพื่อความสะดวกเท่านั้น แต่ยังเหมาะสมกับแนวโน้มการพัฒนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่จะเกิดการปฏิวัติ 4.0
 |
| การสาธิตอุปกรณ์สนับสนุนการผลิตทางการเกษตรในงานเทศกาลข้าว-ห่าวซาง 2566 |
ในความเป็นจริง ปัจจุบันมีรูปแบบการประยุกต์ใช้ IoT มากมายในภาคการผลิตทางการเกษตรที่นำไปใช้งานทั้งในและต่างประเทศ ยกตัวอย่างเช่น รูปแบบการประยุกต์ใช้ IoT สำหรับการปลูกพืชในเรือนกระจกและโรงเรือนเพาะปลูกผ่านระบบตรวจสอบพารามิเตอร์ทางสิ่งแวดล้อม เช่น ค่า pH ค่าการนำไฟฟ้า EC ของสารละลายไฮโดรโปนิกส์ อุณหภูมิ ความชื้นในอากาศ หรือรูปแบบการควบคุมอัจฉริยะสำหรับสวนผ่านการตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้นในอากาศ ซึ่งสามารถติดตามและบันทึกข้อมูลความชื้นในดิน ลดต้นทุนแรงงาน เพิ่มผลผลิต และลดการใช้น้ำ
ในความเป็นจริง ยังมีรูปแบบการเพิ่มผลผลิตด้วยการใช้เทคนิคแสงสว่างที่มีประสิทธิภาพ เพื่อลดระยะเวลาการเพาะปลูก เพิ่มผลผลิตเป็นสองเท่า และปรับปรุงคุณภาพของผักและผลไม้ (ทั้งสีและสารอาหาร) เทคโนโลยี IoT ในการเลี้ยงผึ้งเพื่อน้ำผึ้งยังถูกนำมาประยุกต์ใช้ผ่านระบบเซ็นเซอร์ที่สามารถตรวจสอบอุณหภูมิรังผึ้ง น้ำหนักน้ำผึ้ง และกิจกรรมของรังผึ้งทุก 5-10 นาที
หรือรูปแบบการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี IoT เพื่อติดตามสถานะสุขภาพของโคนมที่เกี่ยวข้องกับวงจรการสืบพันธุ์และอุณหภูมิร่างกาย รวมถึงรูปแบบการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี IoT ในการเพาะเลี้ยงปลาและกุ้ง โดยการติดตั้งระบบเซ็นเซอร์เพื่อวัดค่าพารามิเตอร์ทางสิ่งแวดล้อมของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ช่วยให้สามารถติดตามตรวจสอบอุณหภูมิน้ำ ปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำ (DO) ค่า pH และดัชนี ORP อย่างสม่ำเสมอ เพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำ ช่วยลดการสูญเสียปลาลง 40% - 50% ลดต้นทุนแรงงาน...
ในจังหวัดนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการนำ IoT มาประยุกต์ใช้ในหลายรูปแบบการผลิตทางการเกษตร ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้มีการนำโครงการตรวจวัดความเค็มอัตโนมัติ ณ สถานีบริการน้ำสำหรับพื้นที่ปรับปรุงคุณภาพน้ำโกกง (Go Cong Refreshing) มาใช้ โดยอาศัยเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตในทุกสิ่ง (Internet of Things) และคลาวด์คอมพิวติ้ง (Cloud Computing)
วัตถุประสงค์ของโครงการคือการสร้างแบบจำลองการตรวจสอบความเค็มที่จุดรับน้ำอัตโนมัติสำหรับพื้นที่ปรับปรุงน้ำ Go Cong โดยใช้แพลตฟอร์ม Internet of Things และคลาวด์คอมพิวติ้ง
แบบจำลองการวัดความเค็มอัตโนมัติในการศึกษานี้ช่วยให้การวัดความเค็มแม่นยำยิ่งขึ้น เนื่องจากจุดรับน้ำแต่ละจุดจะวัดค่าจากหลายจุดและวัดแหล่งน้ำโดยตรง โครงการนี้ใช้วิธีการประมวลผลแบบคลาวด์คอมพิวติ้งเพื่อให้การแบ่งปันข้อมูลและการพัฒนาแอปพลิเคชันโดยใช้ข้อมูลนี้ง่ายขึ้น
นอกจากนี้ ต้นทุนการดำเนินงานยังลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับการสร้างเซิร์ฟเวอร์ข้อมูลด้วยตนเอง ถือเป็นงานวิจัยแรกที่นำ Internet of Things และแพลตฟอร์มคลาวด์คอมพิวติ้งมาประยุกต์ใช้เพื่อตรวจสอบความเค็มของแหล่งน้ำในเวียดนามโดยอัตโนมัติ...
ในช่วงเวลาอันใกล้นี้ ภาคการเกษตรของอำเภอเตี่ยนซางโดยเฉพาะและประเทศโดยรวมยังคงมีงานที่ต้องทำอีกมากเนื่องจากผลกระทบจากตลาด สถานการณ์ภัยแล้งและการรุกของน้ำเค็ม รวมถึงแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลที่รวดเร็ว...
ด้วยเหตุนี้ ภาคการเกษตรของจังหวัดเตี่ยนซางจึงได้กำหนดภารกิจและแนวทางแก้ไขต่างๆ ไว้มากมาย เช่น ดำเนินการโครงการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรของจังหวัดเตี่ยนซางภายในปี 2573 อย่างต่อเนื่อง โดยเกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่ การป้องกันและควบคุมโรค การพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท... แน่นอนว่าการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในภาคการเกษตรก็เป็นหนึ่งในเป้าหมายที่กำหนดไว้เช่นกัน
เมื่อมองภาพรวม ภาคการเกษตรทั่วประเทศก็เดินหน้าตามกระแส “สัมผัสเพื่อเชื่อมต่อ” อย่างกล้าหาญ นั่นคือการกระตุ้นความคิดแบบ “ดิจิทัล” ในการบริหารจัดการและการดำเนินงานอุตสาหกรรม โดยค่อยๆ คุ้นเคยกับการรวบรวม ประมวลผล และวิเคราะห์ข้อมูลบนอุปกรณ์อัจฉริยะ
“สัมผัสเพื่อเชื่อมต่อ” กับพื้นที่และผลผลิตของวัตถุดิบ เชื่อมโยงกับมาตรฐานพื้นที่เพาะปลูกและเกษตรกรรม “สัมผัสเพื่อเชื่อมต่อ” กับแผนภูมิวัดความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการ “ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายในปี พ.ศ. 2573”…
การเกษตรในยุค 4.0 กำลังค่อยๆ ก่อตัวขึ้น แนวคิดเกี่ยวกับเศรษฐศาสตร์การเกษตรและแนวคิดเกี่ยวกับตลาดผู้บริโภคก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างต่อเนื่อง เมื่อนั้นภาคการเกษตรจึงจะคู่ควรกับการเป็น “เสาหลัก” ที่แข็งแกร่งของระบบเศรษฐกิจ
อันที่จริงแล้ว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและนวัตกรรมทางเทคโนโลยีเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่ง และเป็นแรงผลักดันสำคัญในการพัฒนา นี่ไม่ใช่แนวโน้มทั่วไปอีกต่อไป แต่กลายเป็น “กุญแจสำคัญ” สู่ความสำเร็จในหลายสาขาในอนาคต และเตี่ยน เกียง ก็มุ่งมั่นที่จะบรรลุเป้าหมายนี้เช่นกัน
อันห์
(โปรดติดตามตอนต่อไป)
ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/doi-moi-cong-nghe-thuc-tien-va-hanh-dong-bai-3-so-hoa-nong-nghiep-1043770/
การแสดงความคิดเห็น (0)