สรรพคุณทางยาพื้นบ้านจากใบฝรั่ง

[โฆษณา_1]

จากข้อมูลของ VietNamNet อ้างอิงคำกล่าวของนายแพทย์บุย ดั๊ก ซาง แพทย์แผนโบราณจากสมาคมแพทย์แผนโบราณเวียดนาม ระบุว่า ต้นฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและถูกนำมาใช้ในแพทย์แผนโบราณ ส่วนต่างๆ ของต้นฝรั่งที่ใช้เป็นยา ได้แก่ ใบอ่อน เปลือก ราก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งยอดอ่อน ทุกส่วนจะถูกล้างให้สะอาดและใช้สดหรือตากแห้งเพื่อใช้ในภายหลัง สรรพคุณที่โดดเด่นที่สุดของใบฝรั่งคือฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอาการท้องร่วง

องค์ประกอบทางโภชนาการของใบฝรั่ง

ตามหลักการแพทย์สมัยใหม่ ใบฝรั่งมีสารอาหารและแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ใบฝรั่งสดมีน้ำ 82% ไขมัน 0.62% โปรตีน 18.53% คาร์โบไฮเดรต 12.74% วิตามินซี 103 มิลลิกรัม และกรดแกลลิก 1,717 มิลลิกรัม

ใบอะมิโนแอซิดซัลเฟตมีสารออกฤทธิ์ "ล้ำค่า" หลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น:

- ฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียอย่างรุนแรง ในขณะที่เควอร์เซตินช่วยผ่อนคลายเยื่อบุลำไส้ ป้องกันอาการปวดเกร็งในลำไส้ และบรรเทาอาการท้องเสีย

- โพลีแซ็กคาไรด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน

- กรดโพลีฟีนอล กรดเฟอรูลิก กรดคาเฟอิก และกรดแกลลิก เป็นสารเมตาบอไลต์รองที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นภูมิคุ้มกันอย่างมีประสิทธิภาพ

ใบฝรั่งมีสารประกอบออกฤทธิ์หลายชนิด จึงถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น ควบคุมและรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ ป้องกันอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของภาวะความจำเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ ลดภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง ลดคอเลสเตอรอล และลดระดับน้ำตาลในเลือด

ใบฝรั่งนิยมนำมาชงเป็นชา และเชื่อกันว่าช่วยในการลดน้ำหนัก การศึกษาบางชิ้นระบุว่าส่วนประกอบในใบฝรั่งช่วยลดการบริโภคแป้งและกระบวนการเผาผลาญน้ำตาล ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถใช้ใบฝรั่งชงเป็นชา ซึ่งช่วยปรับปรุงรูปร่างได้ การคั้นน้ำหรือปั่นใบฝรั่งก็ใช้ได้ผลเช่นกัน

ใบฝรั่งยังมีสารฝาดที่ช่วยปกป้องสุขภาพช่องปากและลดอาการปวดเหงือกอีกด้วย

สรรพคุณทางยาพื้นบ้านจากใบฝรั่ง

หนังสือพิมพ์ Health & Life รายงานว่า นายแพทย์หวินห์ ตัน วู ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์ กล่าวว่า ใบฝรั่งสามารถใช้รักษาโรคทั่วไปได้หลายชนิด เช่น:

- สำหรับรักษาอาการท้องเสีย: นำใบฝรั่งทั้งอ่อนและแก่ประมาณ 50 กรัม มาต้มกับน้ำสองชาม ต้มเหมือนต้มยา โดยใช้ไฟอ่อนๆ เคี่ยวช้าๆ ประมาณ 15-30 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นลงจนอุ่นๆ กรอง แล้วดื่มทีละน้อยๆ (สามารถเติมน้ำตาลได้หากต้องการ)

- โรคงูสวัด: ล้างใบฝรั่งอ่อน 100 กรัม ใส่สารส้ม 10 กรัม และเกลือ 1 กรัม บดทุกอย่างเข้าด้วยกันในครก แล้วเติมน้ำเล็กน้อย (ของเหลวนี้สามารถนำไปทาได้)

- โรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลัน: สับใบฝรั่ง 30 กรัมให้ละเอียด แล้วนำไปคั่วกับข้าวสารเล็กน้อย เติมน้ำเดือดแล้วดื่มวันละสองครั้ง

- สำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบและโรคบิด: ต้มใบฝรั่งสด 30-60 กรัม แล้วดื่มน้ำต้มใบฝรั่ง

- สำหรับอาการบาดเจ็บจากการหกล้มหรือบาดแผล: ล้างใบฝรั่งสด บดให้ละเอียด แล้วนำมาประคบ

ข้อห้ามใช้: ผู้ที่มีอาการท้องผูกหรือท้องเสีย/โรคบิดที่มีอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อยไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ฮา อัน (เรียบเรียง)

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://vtcnews.vn/bai-thuoc-chua-benh-thuong-gap-tu-la-oi-ar906047.html