การคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์: เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เกษตรท้องถิ่น

QTO - ปัจจุบัน จังหวัดกวางจิกำลังส่งเสริมการพัฒนาและคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) สำหรับสินค้าเกษตรที่สำคัญ โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้าง "หนังสือเดินทาง" เพื่อยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตรท้องถิ่น กลยุทธ์นี้มีส่วนช่วยในการปกป้องแบรนด์ แหล่งกำเนิด คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และเสริมสร้างมูลค่าของห่วงโซ่การผลิต

ปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองตามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ 5 รายการ ได้แก่ พริกไทยกวางตรี ชากวางตรีหว่าง ไก่ภูเขาเตวียนฮัว หอยนางรมกวางเฮา และกาแฟเคสันห์

ผลิตภัณฑ์ “พริกไทยกวางตรี” ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2557 (ขยายพื้นที่ในปี พ.ศ. 2561) โดยครอบคลุมผลิตภัณฑ์ 3 ประเภท ได้แก่ พริกไทยดำ พริกไทยขาว และพริกไทยป่น ในเขตปกครองวินห์ลินห์ คัมโล กิวลินห์ และเฮืองฮวา (เดิม) สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์นี้ทำให้พริกไทยกวางตรีมีราคาขายสูงขึ้นและสร้างความเชื่อมั่นให้กับคู่ค้าส่งออก ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของพริกไทยกวางตรีแสดงให้เห็นได้จากการรักษาคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับพริกไทยนอกเขตคุ้มครอง

เล ตัน ตู ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตและค้าพริกไทยหวิงห์ ลินห์ กล่าวว่า พริกไทยกวางตรี ซึ่งเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ช่วยให้ราคาขายของสหกรณ์สูงขึ้นและมีเสถียรภาพมากขึ้น ในอดีต พริกไทยถูกผลิตและจำหน่ายแบบพึ่งพาผู้ค้า โดยไม่มีการควบคุมคุณภาพ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ได้รับการคุ้มครองตามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ผู้คนจึงต้องปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่เข้มงวดมากขึ้น แต่ในทางกลับกัน ธุรกิจต่างๆ ให้ความสำคัญกับการซื้อในราคาที่ดีขึ้น

การสร้างและคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ "กาแฟเคซัน" - ภาพ: TH

ในปี พ.ศ. 2566 จังหวัดจะมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองเพิ่มอีก 2 รายการ ได้แก่ กวางตรีเจาหวัง (ซึ่งเชื่อมโยงกับดินแดนศักดิ์สิทธิ์ลาหวัง) ซึ่งคุ้มครองการแปรรูป 3 ประเภท ได้แก่ ชาแห้ง สารสกัดจากชา และชาสำเร็จรูป และ "ไก่ภูเขาเตวียนฮวา" ซึ่งคุ้มครองไก่มีชีวิต (ไก่พันธุ์และไก่เชิงพาณิชย์) โดยใช้ไก่พันธุ์พื้นเมืองที่เลี้ยงบนเนินเขาในเขตเตวียนฮวา (เดิม) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ของเจาหวังหลังจากได้รับการคุ้มครองจาก CDDL จะได้รับประโยชน์จากการแปรรูปเชิงลึกและยืนยันคุณภาพ ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจต่อเฮกตาร์ ก่อน CDDL ราคาขายเจาหวังดิบอยู่ที่ประมาณ 10,000 ดอง/กิโลกรัม ด้วยผลผลิตประมาณ 20 ตัน/เฮกตาร์/ปี เจาหวังแต่ละเฮกตาร์สามารถสร้างรายได้ประมาณ 200 ล้านดองต่อปี ซึ่งถือว่ามีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ ในพื้นที่ภูเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากได้รับการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำเร็จแล้ว ชา vằng ของ Quang Tri ยังคงเพิ่มมูลค่าอย่างต่อเนื่องผ่านกระบวนการเชิงลึกด้วยสารสกัดชา vằng และผลิตภัณฑ์ชา vằng แบบสำเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์ 2 รายการใหม่ล่าสุดที่จะได้รับการรับรองในปี 2568 ได้แก่ หอยนางรม Quan Hau ซึ่งปกป้องหอยนางรมที่เพาะเลี้ยงและใช้ประโยชน์ในแม่น้ำ Nhat Le ในพื้นที่ Quan Hau และกาแฟ Khe Sanh ซึ่งปกป้องผลิตภัณฑ์กาแฟดิบชุดหนึ่ง เมล็ดกาแฟคั่ว (ส่วนใหญ่เป็นกาแฟอาราบิก้า) ที่ปลูกในชุมชน Huong Phung, Khe Sanh, Tan Lap และ A Doi

นายเหงียน ฮอง เฟือง รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ช่วยปกป้องคุณภาพและชื่อเสียงของสินค้าเกษตรในท้องถิ่น สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร อย่างไรก็ตาม แม้ว่าการดำเนินการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จะประสบผลสำเร็จในเบื้องต้น แต่ก็ยังไม่สอดคล้องกับศักยภาพทางการเกษตรของจังหวัดในปัจจุบัน นอกจากสินค้าที่ได้รับการคุ้มครองแล้ว จังหวัดยังได้ดำเนินงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับจังหวัดอย่างแข็งขัน เพื่อสร้างและกำหนดสิทธิสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพอื่นๆ เช่น "ข้าวสะอาดไห่หลาง" "ส้มไห่ฟู K4" และ "ข้าวอินทรีย์กวางตรี"...

ในอนาคตอันใกล้นี้ เพื่อสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับการยอมรับในการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มากขึ้น จังหวัดจะมุ่งเน้นไปที่แนวทางแก้ไขเชิงกลยุทธ์ เช่น การทำให้ระบบการจัดการและการควบคุมคุณภาพเสร็จสมบูรณ์โดยการนำการตรวจสอบย้อนกลับมาใช้โดยใช้รหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโตและรหัส QR เพื่อทำให้แหล่งที่มาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใสตลอดห่วงโซ่คุณค่า ส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าโดยการสนับสนุนรูปแบบการผลิต-การแปรรูป-การบริโภคที่เข้มงวดควบคู่ไปกับนโยบายสนับสนุนอัตราดอกเบี้ยสำหรับวิสาหกิจที่เกี่ยวข้องในการบริโภคผลิตภัณฑ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ปรับปรุงขีดความสามารถของผู้ผลิตผ่านการสนับสนุนเงินทุนและการถ่ายทอดเทคโนโลยีเกี่ยวกับพันธุ์ใหม่ วิธีการทำเกษตรอินทรีย์ และส่งเสริมการใช้มาตรฐานสากล (GAP, EUDR) เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการส่งออก

ทันห์ฮวา

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/