หนังสือพิมพ์ตะวันตกแนะนำ "เคล็ดลับ" ที่จะเพลิดเพลินกับอาหารและวัฒนธรรมฮานอยได้อย่างเต็มที่ภายใน 48 ชั่วโมง

ภาพ: Lonely Planet

คู่มือมิชลินบรรยาย ฮานอย ว่าเป็นเมืองที่มีชีวิตชีวา ทันสมัย ​​และเปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ท้องถนนในฮานอยเต็มไปด้วยผู้คน เต็มไปด้วยรถยนต์และแผงลอยริมถนน

ฮานอยยังมีทะเลสาบอันเงียบสงบและวัดโบราณอีกด้วย ย่านเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยถนนที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้ สถาปัตยกรรมเก่าแก่ และคาเฟ่ริมทางเท้า เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด

สัมผัสประสบการณ์ฮานอยใน 48 ชั่วโมง เขียนโดย Joshua Zukas ผู้วิจารณ์ Michelin Guide เชี่ยวชาญด้านการวิจัย การท่องเที่ยว เวียดนาม เขาใช้เวลาหลายปีในการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ประเทศ และผู้คนบนดินแดนรูปตัว S

วันที่ 1: ดื่มด่ำกับรสชาติของเฝอและ สำรวจ เมืองหลวง

ตามคำแนะนำของ Joshua ในเช้าของวันแรก นักท่องเที่ยวควรเดินเล่นรอบทะเลสาบ Hoan Kiem และเพลิดเพลินกับเฝอเนื้อจากร้านอาหารบนถนน Au Trieu ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องน้ำซุปที่เข้มข้นซึ่งเคี่ยวจากกระดูกวัวเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

นี่คือที่อยู่ที่ได้รับคะแนนสูงจาก Michelin Guide ในรายชื่อ Bib Gourmand (คุณภาพอาหารดี ราคาไม่แพง) ในฮานอย

ภาพ: คู่มือมิชลิน

หลังจากนั้น นักท่องเที่ยวสามารถเที่ยวชมมหาวิหารฮานอย จิบกาแฟที่ร้านกาแฟเล็กๆ ใกล้ๆ ได้ ช่วงบ่าย ห้ามพลาดโอกาสลิ้มลองเส้นหมี่ปลาไหลที่ร้านดงถิญ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเส้นหมี่ปลาไหลคลุกเคล้าสมุนไพร ถั่วลิสงคั่ว และหัวหอมทอดกรอบ

“ฮานอยไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจด้วยอาหารริมทางที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังมีจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย” บทความระบุ

ช่วงบ่ายเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะไปเยี่ยมชมวัด Bach Ma หรือถนน Thuoc Bac ซึ่งยังคงรักษาความงามแบบดั้งเดิมและวัฒนธรรมของฮานอยเก่าไว้

เพื่อปิดท้ายวันแรก นักท่องเที่ยวควรลิ้มลองเมนูเค้กปลาอันโด่งดังในร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในบ้านโบราณที่มีอายุกว่าหนึ่งศตวรรษบนถนน Duong Thanh

วันที่ 2: สำรวจอาหารและจุดหมายปลายทางที่ไม่คาดคิดต่อไป

ภาพ: คู่มือมิชลิน

อิ่มอร่อยกับอาหารเช้ากับบั๋นเกวียน อาหารพื้นเมืองรสชาติเบา ๆ ที่แนะนำโดยมิชลินไกด์สำหรับมื้อเช้า หลังจากนั้น นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมแกลเลอรีเพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมและศิลปะของเวียดนามเพิ่มเติม

สำหรับมื้อกลางวัน บุ๋นฉาคือเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาด หลังจากนั้น นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมทะเลสาบตรุกบั๊ก เจดีย์เฉินก๊วก และเจดีย์กวานซู ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

นักท่องเที่ยวสามารถสิ้นสุดการเดินทางด้วยมื้อค่ำที่ร้านอาหารหอยทากชื่อดังบนถนน Quan Thanh ใกล้กับทะเลสาบ Truc Bach

ดังนั้นในเวลาเพียง 48 ชั่วโมง ผู้เยี่ยมชมสามารถเพลิดเพลินไปกับคุณค่าทางอาหารและมรดกทางวัฒนธรรมของฮานอยได้อย่างเต็มที่ผ่านคำแนะนำที่เป็นเอกลักษณ์จากมิชลินไกด์

สำนักงานใหญ่ (อ้างอิงจาก Vietnamnet)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html