หนังสือพิมพ์ตะวันตกแนะนำ "เคล็ดลับ" ในการเพลิดเพลินกับอาหารและวัฒนธรรมของฮานอยอย่างเต็มที่ใน 48 ชั่วโมง

ภาพจาก : Lonely Planet

มิชลินไกด์จัดอันดับ ฮานอย เป็นเมืองที่มีชีวิตชีวา ทันสมัย ​​และอุดมไปด้วยประเพณีทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ถนนในฮานอยคับคั่งไปด้วยรถยนต์และพ่อค้าแม่ค้าริมถนน

ฮานอยยังมีทะเลสาบอันเงียบสงบและวัดโบราณอีกด้วย ย่านเมืองเก่าที่มีถนนเรียงรายไปด้วยต้นไม้ สถาปัตยกรรมเก่าแก่ และร้านกาแฟริมทางเท้าเป็นสถานที่ที่ผู้มาเยือนต้องมาเยี่ยมชม

สัมผัสประสบการณ์ฮานอยใน 48 ชั่วโมง เขียนโดย Joshua Zukas นักวิจารณ์มิชลินไกด์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยด้าน การท่องเที่ยว เวียดนาม เขาใช้เวลาหลายปีในการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ประเทศ และผู้คนบนดินแดนรูปตัว S

วันที่ 1: ดื่มด่ำกับรสชาติของเฝอและ สำรวจ เมืองหลวง

ตามคำแนะนำของ Joshua ในเช้าของวันแรก นักท่องเที่ยวควรเดินเล่นรอบทะเลสาบ Hoan Kiem และเพลิดเพลินกับเฝอเนื้อจากร้านอาหารบนถนน Au Trieu ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องน้ำซุปที่เข้มข้น ซึ่งเคี่ยวจากกระดูกวัวเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

นี่เป็นที่อยู่ที่ได้รับคะแนนสูงจากมิชลินไกด์ในรายการ Bib Gourmand (คุณภาพอาหารดี ราคาไม่แพง) ในฮานอย

ภาพ: มิชลิน ไกด์

หลังจากนั้นนักท่องเที่ยวจะสำรวจมหาวิหารฮานอยและจิบกาแฟที่ร้านกาแฟเล็กๆ ใกล้ๆ ในช่วงเที่ยงนักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดโอกาสลิ้มลองเส้นหมี่ปลาไหลที่ร้านดงถิน ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องสลัดปลาไหลเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ถั่วลิสงคั่ว และหัวหอมทอดกรอบ

“ฮานอยไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจด้วยอาหารริมทางที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังมีจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย” บทความระบุ

ช่วงบ่ายเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะไปเยี่ยมชมวัด Bach Ma หรือถนน Thuoc Bac สถานที่ที่ยังคงอนุรักษ์ความงามแบบดั้งเดิมและวัฒนธรรมของฮานอยเก่าไว้

เพื่อปิดท้ายวันแรก นักท่องเที่ยวควรลิ้มลองเมนูเค้กปลาอันโด่งดังในร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในบ้านโบราณที่มีอายุกว่าหนึ่งศตวรรษบนถนน Duong Thanh

วันที่ 2: สำรวจอาหารและจุดหมายปลายทางที่ไม่คาดคิดต่อไป

ภาพ: มิชลิน ไกด์

เพลิดเพลินกับมื้อเช้ากับบั๋นเกวียน เมนูดั้งเดิมที่เบาๆ แต่มีรสชาติดี ซึ่งเป็นคำแนะนำของมิชลินไกด์สำหรับมื้อเช้า หลังจากนั้นผู้เยี่ยมชมสามารถเยี่ยมชมห้องจัดแสดงเพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมและศิลปะของเวียดนามเพิ่มเติม

สำหรับมื้อกลางวัน บุนฉะถือเป็นเมนูที่ต้องลองอย่างแน่นอน หลังจากนั้น นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมทะเลสาบ Truc Bach, เจดีย์ Tran Quoc และเจดีย์ Quan Su ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

นักท่องเที่ยวสามารถสิ้นสุดการเดินทางด้วยมื้อค่ำที่ร้านหอยทากชื่อดังบนถนน Quan Thanh ใกล้กับทะเลสาบ Truc Bach

ด้วยเหตุนี้ ในเวลาเพียง 48 ชั่วโมง ผู้เยี่ยมชมจะสามารถเพลิดเพลินไปกับคุณค่าทางอาหารและมรดกทางวัฒนธรรมของฮานอยได้อย่างเต็มที่ด้วยคำแนะนำอันเป็นเอกลักษณ์จากมิชลินไกด์

สำนักงานใหญ่ (อ้างอิงจาก Vietnamnet)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html