ภาชนะดินเผาสมบัติของชาติ วัฒนธรรมดงซอน
เรือกลไฟลำนี้ยังเป็นสมบัติของชาติเพียงชิ้นเดียวที่เอกชนเป็นเจ้าของ โดยเป็นของนายฝ่าม เจีย ชี เป่า หรือที่รู้จักกันในชื่อ ชี เป่า นักแสดง ในบรรดาสมบัติทั้งหมด 17 ชิ้นที่จัดแสดง เรือกลไฟดินเผาอายุ 2,500-2,000 ปี จากวัฒนธรรมดงเซิน ได้รับการยกย่องให้เป็นสมบัติของชาติ โดยนายกรัฐมนตรี เป็นครั้งที่ 13 ในปี พ.ศ. 2567
จากข้อมูลของพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์นครโฮจิมินห์ พบว่าในบรรดาเครื่องปั้นดินเผาที่ใช้ในการประกอบอาหารในสมัยการสถาปนาประเทศ ชาวเวียดนามโบราณได้ประดิษฐ์เครื่องมือที่เรียกได้ว่าทันสมัยที่สุดในยุคนั้น นั่นคือ หม้อนึ่ง หม้อนึ่งนี้ใช้หุงข้าวเหนียว และต่อมาได้ขยายขอบเขตการใช้งานไปสู่การนึ่งอาหาร หม้อนึ่งมี 2 ชั้น ชั้นล่างเป็นน้ำ ชั้นบนเป็นข้าวเหนียวหรืออาหาร คั่นด้วยตะแกรงที่มีรูกลมจำนวนมากสำหรับนึ่ง จนถึงปัจจุบัน นักโบราณคดีทั่ว โลก ยังไม่เคยบันทึกเครื่องมือประกอบอาหารชนิดใดที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับหม้อนึ่งที่มีประวัติความเป็นมายาวนานเหมือนในประเทศของเรา
หม้อนึ่งวัฒนธรรมตงเซินในคอลเลกชันของนักแสดง Chi Bao มีความสูงรวม 40 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางปาก 28.5 ซม. ความหนาขอบปาก 0.9 ซม. ความสูงของตัวหม้อ 23 ซม. และความหนา 1.2 ซม. โดยตัวหม้อสูง 17 ซม. หนา 0.9 ซม. ช่องระบายอากาศหนา 0.4 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 11 ซม. มีรูเล็กๆ เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 ซม. น้ำหนักรวมของหม้อนึ่งคือ 4,200 กรัม ด้วยขนาดและรูปร่างของปากที่บานออก หลังแคบ และส่วนท้องที่กลม หม้อนึ่งนี้จึงมีความสง่างามเฉพาะตัวที่ไม่สามารถสับสนกับเครื่องครัวอื่นๆ หรือภาชนะประเภทอื่นๆ ได้
ในแง่ของวัสดุ เนื่องจากทำจากดินเหนียวละเอียดผสมกับทรายละเอียดและเศษพืช และเผาที่อุณหภูมิประมาณ 800-900 องศาเซลเซียส หม้อนึ่งจึงมีโครงสร้างค่อนข้างแข็งและแทบไม่เสียรูปทรงเมื่อเผา ในทางกลับกัน เนื่องจากดินเหนียวไม่ได้ผ่านกระบวนการกลั่น หม้อนึ่งจึงมีสีเทาอมแดงผสมกับสีขาว ซึ่งสีแดงเป็นสีหลัก
นอกจากนี้ พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์นคร โฮจิมิน ห์ยังระบุว่า หม้อนึ่งนี้ผลิตบนโต๊ะหมุน ผสมผสานกับการขึ้นรูปด้วยมือ พร้อมโต๊ะสำหรับทุบหิน ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อแน่น ความหนา-บางเป็นไปตามข้อกำหนดของเครื่องมือสำหรับปรุงอาหารด้วยไอน้ำร้อนจัด หลังจากนั้น หม้อนึ่งจะถูกนำไปอบกลางแจ้งโดยใช้วิธีการพับด้วยมือ ด้านนอกของหม้อนึ่งตกแต่งด้วย "ลวดลายเชือกผสมผสานความเรียบ" ซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมของดงซอน การตกแต่งแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยสร้างสุนทรียภาพ แต่ยังช่วยเสริมเทคนิคการขึ้นรูปที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรง ทนทาน แตกง่ายเมื่ออบ และรักษาความร้อนได้สม่ำเสมอเมื่อใช้งาน
เรือกลไฟลำนี้มีอายุกว่า 2,000 ปี แม้จะมีรอยแตกและรอยแผลเล็กน้อย แต่ก็ยังคงสภาพสมบูรณ์ ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ปาฏิหาริย์ทางประวัติศาสตร์" พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์นครโฮจิมินห์ให้ความเห็นว่า เรือกลไฟเซรามิกลำนี้เป็นสุดยอดของเทคนิคการทำเครื่องปั้นดินเผาในยุคสถาปนาชาติ
บทความและภาพ: DUY KHOI
ที่มา: https://baocantho.com.vn/bao-vat-quoc-gia-thuoc-so-huu-cua-dien-vien-chi-bao-co-gi-dac-biet-a188303.html
การแสดงความคิดเห็น (0)