ความลับเบื้องหลังอาณาจักรลึกลับของแบรนด์ขนมขบเคี้ยวโออิชิ

อาณาจักรขนมขบเคี้ยวจากฟิลิปปินส์

โออิชิชิปส์เป็นอาหารว่างที่เด็กๆ คุ้นเคย แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าเบื้องหลังบรรจุภัณฑ์โออิชิชิปส์เหล่านี้ คือกลยุทธ์ทางธุรกิจที่ชาญฉลาดและเป็นระบบของบริษัทในเอเชีย

โออิชิ แปลว่า “อร่อย” ในภาษาญี่ปุ่น แต่สิ่งที่น่าสนใจคือแบรนด์นี้ไม่ได้มาจากญี่ปุ่น แต่เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท Liwayway Holdings Company Limited ซึ่งเป็นบริษัทในประเทศฟิลิปปินส์

Liwayway เป็นของ Carlos Chan ณ วันที่ 7 สิงหาคม 2024 เขามีทรัพย์สินมูลค่าราว 375 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งเป็นบุคคลที่รวยที่สุดอันดับที่ 35 ตามรายชื่อ 50 บุคคลที่รวยที่สุดในฟิลิปปินส์ของนิตยสาร Forbes ประจำปี 2024

เรื่องราวของ Carlos Chan ไม่ได้เริ่มต้นในห้องประชุมหรือโรงงานขนาดใหญ่ แต่เกิดขึ้นบนถนนเล็กๆ แห่งหนึ่งในมะนิลา

ในปีพ.ศ. 2457 ชาน ลิบ พ่อของคาร์ลอส ชาน อพยพมาจากมณฑลฝูเจี้ยน ประเทศจีน ไปยังประเทศฟิลิปปินส์ หลังจากที่ได้ตั้งรกรากที่มะนิลาแล้ว ชาน ลิบได้เปิดร้านขายแป้งข้าวโพดและผลิตภัณฑ์กาแฟ ชื่อว่า Liwayway ซึ่งแปลว่า "รุ่งอรุณ" ในภาษาตากาล็อก (ฟิลิปปินส์) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความหวังและการเริ่มต้นใหม่ แม่ของคาร์ลอส ชาน เป็นคนรับผิดชอบการขายโดนัทกุ้ง

คาร์ลอส ชานเติบโตมาในสภาพแวดล้อมทางธุรกิจครอบครัว ไม่นานเขาก็มีจิตวิญญาณของผู้ประกอบการที่คอยช่วยเหลือพ่อแม่ของเขา เมื่อฟิลิปปินส์ฟื้นตัวจากสงครามโลกครั้งที่ 2 คาร์ลอส ชานก็เริ่มขยายธุรกิจครอบครัวด้วยการขยายสู่ผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน สะดวกสบาย และผลิตเป็นจำนวนมาก

ในปีพ.ศ.2518 เขาได้เปิดตัวแบรนด์โออิชิ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแรกที่ใช้เทคโนโลยีของญี่ปุ่น Carlos Chan เลือกชื่อนี้เพราะจำง่ายและมีกลิ่นอายต่างประเทศ สร้างความรู้สึกหรูหราในสายตาผู้บริโภคชาวเอเชีย

ภาพเหมือนของ Carlos Chan (ภาพถ่าย: Esquiremag)

การเคลื่อนไหวที่กล้าหาญนี้เองที่ทำให้แบรนด์นี้กลายเป็นอาณาจักรขนมขบเคี้ยวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในเวลาต่อมา บริษัทจากฟิลิปปินส์สามารถพิชิตตลาดจีนที่ใหญ่แต่ยังไม่พัฒนาได้สำเร็จตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1980

พิชิตจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ในขณะที่บริษัทต่างชาติหลายแห่งยังลังเลใจเพราะอุปสรรคทางวัฒนธรรมและกฎหมายในประเทศจีน คาร์ลอส ชานได้สร้างโรงงานโออิชิแห่งแรกในเซี่ยงไฮ้ในปี 1993 ในเวลานั้น แม้แต่โคคาโคล่าและแมคโดนัลด์ก็ยังเพิ่งเริ่มเข้าสู่ตลาดที่มีประชากรเป็นพันล้านคน

เพื่อปรับตัว เขาไม่เพียงแค่นำเทคโนโลยีเข้ามา แต่ยังปรับปรุงรสชาติให้สอดคล้องกับรสนิยมในท้องถิ่น ใช้พนักงานชาวจีน พิมพ์บรรจุภัณฑ์แบบจีน และตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ให้เป็นชื่อท้องถิ่น เช่น "ซ่างห่าวเจี่ย" Oishi กลายเป็นชื่อที่คุ้นเคยในหมู่เด็ก ๆ ชาวจีนอย่างรวดเร็ว และกลายเป็นปรากฏการณ์ที่แบรนด์นานาชาติหลายแห่งใฝ่ฝันถึง

ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 โออิชิมีโรงงานมากกว่า 10 แห่งในประเทศจีน โดยมีสายผลิตภัณฑ์มากมายตั้งแต่มันฝรั่งทอด อาหารทะเลแปรรูป ไปจนถึงชาบรรจุขวด แบรนด์นี้ได้ขยายไปทั่วเอเชีย เช่น เมียนมาร์ ไทย กัมพูชา อินโดนีเซีย และโดยเฉพาะเวียดนาม

สิ่งที่น่าสนใจก็คือ Carlos Chan ยังคงดำเนินกิจการแบบดั้งเดิมของครอบครัวโดยใช้วัตถุดิบหลักในการผลิตคือแป้งข้าวโพด

ในปี พ.ศ. 2540 โออิชิได้ก้าวเข้ามาในประเทศเวียดนามอย่างเป็นทางการโดยการสร้างโรงงานในประเทศเวียดนาม - สวนอุตสาหกรรมสิงคโปร์ (VSIP) จังหวัด บิ่ญเซือง ในเวลานี้ มันฝรั่งทอดยังคงเป็นอาหารว่างที่หรูหราสำหรับเด็ก ๆ และยังไม่มีคู่แข่งภายในประเทศที่แข็งแกร่งอย่างแท้จริงมากนัก

อย่างไรก็ตาม แบรนด์นี้ยังคงไม่เลือกกลยุทธ์การตลาดแบบเข้มข้น แทนที่จะใช้กลยุทธ์นี้ พวกเขากลับใช้การแอบเข้าไปในร้านขายของชำและโรงอาหารของโรงเรียนแทน ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้ดึงดูดความสนใจจากนักเรียนหลายชั่วอายุคนได้อย่างรวดเร็ว

ในเวียดนาม Oishi ยังคงเป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยเฉพาะในพื้นที่ชนบทและเขตเมืองระดับ 2

แบรนด์นี้บริหารจัดการโดยบริษัท Liwayway Vietnam Joint Stock Company ในเดือนตุลาคม 2019 บริษัทได้เพิ่มทุนจดทะเบียนจาก 498,300 ล้านดองเวียดนามเป็น 1,085,100 ล้านดองเวียดนาม (เทียบเท่า 53.5 ล้านเหรียญสหรัฐฯ)

ผู้ถือหุ้นร่วมลงทุนโดยประกอบด้วยนิติบุคคล 4 ราย โดยบริษัท Liwayway Marketing Corporation ได้ร่วมบริจาคเงินมากกว่า 5 พันล้านดอง บริษัท สุนาริน ลาโรเช่ (นานาชาติ) มีส่วนสนับสนุนประมาณ 319.3 พันล้านดอง (29.43% ของทุนจดทะเบียน) บริษัท Shanghaojia International มีส่วนสนับสนุนเกือบ 174 พันล้านดอง บริษัท Lotus Bay (HK) มีส่วนสนับสนุนเกือบ 587 พันล้านดอง

ขณะนี้ คุณโอเซน อังซันโต ชาน (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2517) ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไปและตัวแทนทางกฎหมายของบริษัท

ในเดือนตุลาคม 2562 นายออสเซน อังซานโต ชาน ได้ย้ายมาดำรงตำแหน่งประธานกรรมการบริหาร คุณไมเคิล ชัว ฮุย (เกิด พ.ศ. 2526) ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไป บริษัทได้บันทึกสมาชิกคนอื่นๆ ของคณะกรรมการบริษัทเป็นตัวแทนทางกฎหมายด้วย

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2563 ตัวแทนทางกฎหมายขององค์กรคือนายโอเซน อังซานโต ชาน

ข้อมูลเกี่ยวกับบริษัท Liwayway Vietnam Joint Stock Company (ภาพ: DKKD)

ปัจจุบันแบรนด์โออิชิมีการจำหน่ายอยู่ในมากกว่า 10 ประเทศ มีผลิตภัณฑ์หลายร้อยสาย และมีรายได้นับพันล้านดอลลาร์ต่อปี อย่างไรก็ตาม ครอบครัวชานยังคงรักษาสถานะที่ไม่โดดเด่น นายคาร์ลอส ชาน เคยบอกกับสื่อมวลชนว่า "เราไม่ต้องการดึงดูดความสนใจมากเกินไป ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์พูดแทนตัวเอง"

ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/bi-mat-ve-de-che-bi-an-dung-sau-thuong-hieu-bim-bim-oishi-20250524224350198.htm