ความลับเบื้องหลังอาณาจักรลึกลับของแบรนด์ขนมขบเคี้ยวโออิชิ

(แดน ตรี) – มันฝรั่งทอดกรอบโออิชิมีวางจำหน่ายในกว่า 10 ประเทศ มีรายได้ต่อปีนับพันล้านเหรียญสหรัฐ แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าบริษัท ลิเวย์เวย์ กรุ๊ป อยู่เบื้องหลังพวกเขา

อาณาจักรขนมขบเคี้ยวจากฟิลิปปินส์

โออิชิชิปส์เป็นขนมขบเคี้ยวที่เด็กๆ ชื่นชอบมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเบื้องหลังบรรจุภัณฑ์โออิชิชิปส์เหล่านี้คือกลยุทธ์ทางธุรกิจที่ชาญฉลาดและเป็นระบบของบริษัทในเอเชีย

โออิชิ แปลว่า "อร่อย" ในภาษาญี่ปุ่น แต่ที่น่าสนใจคือ แบรนด์นี้ไม่ได้มาจากญี่ปุ่น แต่เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท ลิเวย์เวย์ โฮลดิ้งส์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทสัญชาติฟิลิปปินส์

Liwayway เป็นของ Carlos Chan ณ วันที่ 7 สิงหาคม 2024 เขามีทรัพย์สินสุทธิประมาณ 375 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ทำให้เขาติดอันดับบุคคลที่ร่ำรวยที่สุดอันดับที่ 35 ในรายชื่อ 50 บุคคลที่ร่ำรวยที่สุดของฟิลิปปินส์โดย Forbes ประจำปี 2024

เรื่องราวของ Carlos Chan ไม่ได้เริ่มต้นในห้องประชุมหรือโรงงานขนาดใหญ่ แต่เกิดขึ้นบนถนนเล็กๆ แห่งหนึ่งในมะนิลา

ในปี พ.ศ. 2457 ชาน ลิบ บิดาของคาร์ลอส ชาน ได้อพยพจากมณฑลฝูเจี้ยน ประเทศจีน ไปยังฟิลิปปินส์ หลังจากตั้งรกรากที่มะนิลา ชาน ลิบ ได้เปิดร้านขายแป้งข้าวโพดและผลิตภัณฑ์กาแฟชื่อ ลิเวย์เวย์ ซึ่งแปลว่า "รุ่งอรุณ" ในภาษาตากาล็อก (ภาษาฟิลิปปินส์) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความหวังและการเริ่มต้นใหม่ มารดาของคาร์ลอส ชาน รับผิดชอบการขายกุ้งทอด

คาร์ลอส ชาน เติบโตมาในสภาพแวดล้อมแบบธุรกิจครอบครัว เขามีจิตวิญญาณผู้ประกอบการตั้งแต่ยังเด็ก โดยคอยช่วยเหลือพ่อแม่ของเขา เมื่อฟิลิปปินส์กำลังฟื้นตัวจากสงครามโลกครั้งที่ 2 คาร์ลอส ชาน จึงเริ่มขยายธุรกิจของครอบครัวโดยขยายไปสู่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สะดวก และผลิตจำนวนมาก

ในปี พ.ศ. 2517 เขาได้เปิดตัวแบรนด์โออิชิ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแรกที่ใช้เทคโนโลยีญี่ปุ่น คาร์ลอส ชาน เลือกชื่อนี้เพราะจำง่ายและมีกลิ่นอายความเป็นต่างชาติ สร้างความรู้สึกหรูหราในสายตาผู้บริโภคชาวเอเชีย

ภาพเหมือนของคาร์ลอส ชาน (ภาพ: Esquiremag)

การเคลื่อนไหวที่กล้าหาญนี้ต่อมาได้เปลี่ยนแบรนด์ให้กลายเป็นอาณาจักรขนมขบเคี้ยวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บริษัทจากฟิลิปปินส์ประสบความสำเร็จในการพิชิตตลาดจีนที่กว้างใหญ่แต่ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นในช่วงทศวรรษ 1980

พิชิตจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ในขณะที่บริษัทต่างชาติหลายแห่งลังเลใจเนื่องจากอุปสรรคทางวัฒนธรรมและกฎหมายในประเทศจีน คาร์ลอส ชานกลับสร้างโรงงานโออิชิแห่งแรกในเซี่ยงไฮ้ในปี 1993 ในเวลานี้ แม้แต่โคคา-โคล่าและแมคโดนัลด์ก็เพิ่งเริ่มเข้าสู่ตลาดประชากรพันล้านคน

เพื่อปรับตัว เขาไม่เพียงแต่นำเทคโนโลยีเข้ามาใช้เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงรสชาติให้เข้ากับรสนิยมของคนในท้องถิ่นด้วย โดยใช้พนักงานชาวจีน พิมพ์บรรจุภัณฑ์แบบจีน และตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับท้องถิ่น เช่น "Shanghaojia" โออิชิกลายเป็นชื่อที่เด็กๆ ชาวจีนคุ้นเคยอย่างรวดเร็ว จนกลายเป็นปรากฏการณ์ที่แบรนด์ระดับโลกหลายแบรนด์ใฝ่ฝัน

ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 โออิชิมีโรงงานมากกว่า 10 แห่งในประเทศจีน โดยมีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท ตั้งแต่มันฝรั่งทอด อาหารทะเลแปรรูป ไปจนถึงชาบรรจุขวด แบรนด์นี้ยังขยายธุรกิจไปทั่วเอเชีย เช่น เมียนมาร์ ไทย กัมพูชา อินโดนีเซีย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเวียดนาม

สิ่งที่น่าสนใจคือ Carlos Chan ยังคงดำเนินกิจการแบบดั้งเดิมของครอบครัวโดยใช้แป้งข้าวโพดเป็นส่วนผสมหลักในการผลิต

ในปี พ.ศ. 2540 โออิชิได้ก้าวเข้าสู่เวียดนามอย่างเป็นทางการด้วยการสร้างโรงงานที่นิคมอุตสาหกรรมสิงคโปร์ (VSIP) จังหวัด บิ่ญเซือง ในขณะนั้น มันฝรั่งทอดกรอบยังคงเป็นขนมขบเคี้ยวยอดนิยมสำหรับเด็ก และยังมีคู่แข่งภายในประเทศที่แข็งแกร่งไม่มากนัก

อย่างไรก็ตาม แบรนด์นี้ยังคงไม่ใช้กลยุทธ์การตลาดที่ฉูดฉาด แต่ใช้กลยุทธ์การแอบแฝงเข้าไปในร้านขายของชำและโรงอาหารของโรงเรียน ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้ดึงดูดความสนใจของนักเรียนหลายรุ่นได้อย่างรวดเร็ว

ในเวียดนาม Oishi ยังคงเป็นหนึ่งในแบรนด์ขนมขบเคี้ยวยอดนิยม โดยเฉพาะในพื้นที่ชนบทและเขตเมืองระดับ 2

แบรนด์นี้บริหารงานโดยบริษัท Liwayway Vietnam Joint Stock Company ในเดือนตุลาคม 2562 บริษัทได้เพิ่มทุนจดทะเบียนจาก 498.3 พันล้านดองเวียดนาม เป็น 1,085.1 พันล้านดองเวียดนาม (เทียบเท่า 53.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)

ผู้ถือหุ้นประกอบด้วยนิติบุคคล 4 ราย โดยบริษัท Liwayway Marketing Corporation ลงทุนมากกว่า 5 พันล้านดอง บริษัท Sunarin Laroshe (International) ลงทุนประมาณ 319,300 ล้านดอง (29.43% ของทุนจดทะเบียน) บริษัท Shanghaojia International ลงทุนเกือบ 174,000 ล้านดอง และบริษัท Lotus Bay (HK) ลงทุนเกือบ 587,000 ล้านดอง

ในขณะนี้ นายออสเซน อังซานโต ชาน (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2517) ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไปและตัวแทนทางกฎหมายของบริษัท

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2562 คุณออสเซน อังซานโต ชาน ได้เข้ารับตำแหน่งประธานกรรมการบริษัท คุณไมเคิล ชัว ฮุย (เกิด พ.ศ. 2526) ได้เข้ารับตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไป นอกจากนี้ บริษัทยังได้เพิ่มสมาชิกคณะกรรมการบริหารท่านอื่นๆ เป็นตัวแทนทางกฎหมายอีกด้วย

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2563 ตัวแทนทางกฎหมายขององค์กรคือ นายโอเซน อังซานโต ชาน

ข้อมูลเกี่ยวกับบริษัท Liwayway Vietnam Joint Stock Company (ภาพ: DKKD)

ปัจจุบัน แบรนด์โออิชิมีวางจำหน่ายในกว่า 10 ประเทศ มีผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการและมีรายได้หลายพันล้านดอลลาร์ต่อปี อย่างไรก็ตาม ตระกูลชานยังคงไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก คุณคาร์ลอส ชาน เคยกล่าวกับสื่อมวลชนว่า "เราไม่ต้องการดึงดูดความสนใจมากเกินไป ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เป็นตัวบอกเล่าเรื่องราวด้วยตัวเอง"

ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/bi-mat-ve-de-che-bi-an-dung-sau-thuong-hieu-bim-bim-oishi-20250524224350198.htm