ความลับของ ‘มหาเศรษฐีกุ้ง’ แห่งเกาะ

Ngo Minh Tuan เกษตรกรบนเกาะ Tan Phu Dong ประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงกุ้งโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง โดยเปลี่ยนพื้นที่แห้งแล้งให้กลายเป็นรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ทันสมัย ​​มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน

เมื่อไม่นานมานี้ รูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคได้พัฒนาอย่างแข็งแกร่งในพื้นที่ชายฝั่งสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เปิดโอกาสให้เกษตรกรจำนวนมากได้ร่ำรวย หนึ่งในนั้นคือ นายโง มิญ ตวน (ชื่อเล่น ตวน เฮียน) จากเกาะเตินฟู่ดง จังหวัด ด่งท้าป ซึ่งเป็นตัวอย่างความสำเร็จของการเลี้ยงกุ้งขาวแบบไฮเทคที่รู้จักกันในนาม "มหาเศรษฐีแห่งเกาะ"

ฟาร์มกุ้งไฮเทคของนายโง มิญ ตวน ในตำบลเตินฟู่ดง จังหวัดด่งทาป ภาพโดย มิญ ดัม

การลงทุนอย่างเป็นระบบ

ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี ครอบครัวของเขาเพิ่งเสร็จสิ้นการเก็บเกี่ยวกุ้งนอกฤดูกาล ความสุขเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อผลผลิตเพิ่มขึ้นหลายสิบตัน รายได้มากกว่า 1 พันล้านดอง และมีกำไรสูง ปัจจุบัน คุณตวนเป็นเจ้าของฟาร์มกุ้งไฮเทค 5 แห่ง กระจายอยู่ทั่วเกาะ มีพื้นที่รวม 36 เฮกตาร์

ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของเขาเลี้ยงกุ้งกุลาดำแบบอุตสาหกรรมบนพื้นที่ประมาณ 2 เฮกตาร์ แต่มักล้มเหลวเนื่องจากโรค ในปี 2558 เขาตระหนักถึงศักยภาพของการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง จึงตัดสินใจเช่าพื้นที่นาบนเกาะเตินฟูดงเพื่อขุดบ่อและทดสอบรูปแบบใหม่

ด้วยความมุ่งมั่น ความขยันหมั่นเพียรในการค้นคว้า การสะสมประสบการณ์ และการเรียนรู้เทคนิคจากหน่วยงานเฉพาะทาง ทำให้เขาประสบความสำเร็จอย่างค่อยเป็นค่อยไป หลังจากสะสมทุนมาหลายปี เขาได้ลงทุนโอนที่ดินเพิ่มเติมเพื่อขยายธุรกิจ และปัจจุบันได้กลายเป็นหนึ่งในนักธุรกิจที่มีชื่อเสียงของเกาะแห่งนี้

รูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคของคุณตวนไม่เพียงแต่มีขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังลงทุนอย่างเป็นระบบและ เป็นระบบ ด้วย โดยเขาใช้งบประมาณ 20% ในการสร้างบ่อเลี้ยงกุ้ง กำแพงคอนกรีต พื้นบ่อที่คลุมด้วยผ้าใบกันน้ำ และพื้นผิวบ่อที่คลุมด้วยตาข่าย ส่วนพื้นที่ที่เหลืออีก 80% เป็นบ่อสำหรับบำบัดน้ำเข้าและน้ำออกให้ได้มาตรฐาน โดยเฉลี่ยแล้ว เขาลงทุนประมาณ 1.5-2 พันล้านดองต่อพื้นที่เลี้ยงกุ้ง 1 เฮกตาร์ ด้วยเหตุนี้ กุ้งจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว มีอัตราการสูญเสียต่ำ (ประมาณ 10%) ให้ผลผลิตสูงถึง 45-50 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าแบบเดิมถึงสองเท่า และให้ผลกำไรมากกว่า 40%

คุณตวนเพิ่งจับกุ้งได้ชุดหนึ่งและขายได้ราคาดี กำไรสูง ภาพโดย: มินห์ ดัม

ด้วยความเชี่ยวชาญในกระบวนการทางเทคนิค บ่อกุ้งส่วนใหญ่ของเขาจึงสามารถจับกุ้งขนาดใหญ่ได้ ซึ่งขายได้ในราคาสูง เมื่อกุ้งมีน้ำหนัก 30-35 ตัว/กก. เขาก็จะขายในราคาปัจจุบันมากกว่า 200,000 ดอง/กก. กุ้งขนาดใหญ่ประเภทนี้ดึงดูดลูกค้าโดยเฉพาะในตลาดภาคเหนือและ ฮานอย คุณตวนเล่าว่า การเลี้ยงกุ้งไฮเทคให้ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องมีปัจจัยหลายประการ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความเชี่ยวชาญในกระบวนการเลี้ยง การลงทุนในบ่อที่ได้มาตรฐาน แหล่งน้ำสะอาด และออกซิเจนที่เพียงพอ

ในความเห็นของผม บ่อเลี้ยงควรมีฝาปิดมิดชิด มีบ่ออนุบาลลูกน้ำ มีระบบบำบัดน้ำสะอาด ใช้เครื่องสูบออกซิเจนและใบพัดเพื่อให้มั่นใจว่ามีการเก็บขยะอย่างมีประสิทธิภาพ ลูกน้ำต้องปลอดโรค มีสุขภาพดี และได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดทุกวันเพื่อรับมือกับความเสี่ยงได้อย่างทันท่วงที แหล่งน้ำที่ป้อนเข้าต้องได้มาตรฐาน และต้องกำจัดสาหร่ายและแบคทีเรียออกก่อนส่งเข้าบ่อ” เขากล่าว

สิ่งที่น่าทึ่งเกี่ยวกับคุณตวนคือจิตวิญญาณแห่งการวิจัย แนวทางการริเริ่มและเทคนิคใหม่ๆ เขาเข้าร่วมการสัมมนาฝึกอบรม การสาธิตเทคนิคการเพาะเลี้ยงกุ้งขั้นสูงทั้งในและต่างประเทศ และแบ่งปันประสบการณ์กับเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญ ฟาร์มของเขายังเป็นสถานที่สำหรับการเรียนรู้ แลกเปลี่ยนเทคนิค และสนับสนุนนักศึกษา เกษตรกร และผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพื่อพัฒนารูปแบบการเพาะเลี้ยงกุ้งที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน

คุณตวน ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเซ็นเซอร์ IoT ในการควบคุมโรค และนำชีวมวลจากขยะมาผลิตพลังงานสำหรับการผลิต ภาพโดย: มินห์ ดัม

เป็นผู้บุกเบิกการประยุกต์ใช้ความคิดริเริ่มใหม่ๆ

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 ฟาร์มกุ้งแห่งหนึ่งของเขาได้รับเลือกจากพันธมิตรชาวญี่ปุ่นให้ดำเนินโครงการ "สาธิตระบบการเลี้ยงกุ้งประหยัดพลังงานโดยใช้ชีวมวล" ซึ่งผสมผสานการทำฟาร์มและการบำบัดสิ่งแวดล้อมเข้าด้วยกัน ก่อให้เกิดพลังงานหมุนเวียนจากขยะ โครงการนี้ใช้การเลี้ยงกุ้งแบบความหนาแน่นสูง (500 ตัว/ลูกบาศก์เมตร) และใช้ IoT เพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำและสภาพแวดล้อมในบ่อแบบเรียลไทม์ ช่วยให้อัตราการรอดตายสูงถึง 85% และเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของกุ้งอย่างมีนัยสำคัญ

โครงการนี้ยังได้สร้างระบบก๊าซชีวภาพจากกากตะกอนและเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร (เช่น ใบตะไคร้) เพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าสำหรับการผลิต ซึ่งรวมถึงถุงบรรจุก๊าซมีเทน 2 ถุง ขนาดความจุ 60 ลูกบาศก์เมตร เชื่อมต่อกับระบบผลิตไฟฟ้าแบบต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้ โครงการจึงช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ประมาณ 15.5-26.9 ตัน CO₂/ปี/บ่อ 1,000 ตารางเมตร เมื่อเทียบกับการทำฟาร์มแบบเข้มข้นรูปแบบอื่นๆ ในระยะแรก โครงการได้นำผลลัพธ์เชิงปฏิบัติมาผสมผสานการเลี้ยงกุ้งแบบหนาแน่นสูง การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และการใช้ชีวมวลเพื่อสร้างพลังงานสะอาดและพลังงานหมุนเวียน

พันธมิตรญี่ปุ่นเยี่ยมชมฟาร์มกุ้งประหยัดพลังงานของคุณตวน ภาพโดย: มินห์ ดัม

นอกจากการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงแล้ว ครอบครัวของคุณตวนยังทำธุรกิจขายอาหารสัตว์ ยารักษาโรคสัตว์น้ำ และเมล็ดพันธุ์ให้แก่ชาวประมงท้องถิ่นอีกด้วย จากแบบอย่างของเขา เกษตรกรเกือบ 200 รายในด่งท้าปได้เรียนรู้และเชื่อมโยงการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ เขาให้คำปรึกษา แบ่งปันประสบการณ์ และให้คำแนะนำอย่างกระตือรือร้นในการเชื่อมโยงระหว่างครัวเรือนให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก สร้างห่วงโซ่อุปทานแบบปิด และเสถียรภาพของปัจจัยการผลิตและผลผลิต

ด้วยการนำเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้อย่างกล้าหาญในการเปลี่ยนแปลงแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรแบบดั้งเดิม ทำให้ปัจจุบันคุณ Ngo Minh Tuan เป็นเจ้าของรูปแบบเศรษฐกิจที่มีประสิทธิผลและยั่งยืน และมีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงเกาะ Tan Phu Dong อย่างจริงจัง

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html