ความลับของ 'มหาเศรษฐีกุ้ง' แห่งเกาะนี้

Ngo Minh Tuan เกษตรกรจากเกาะ Tan Phu Dong ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง เปลี่ยนพื้นที่แห้งแล้งให้กลายเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ทันสมัย ​​มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน

เมื่อไม่นานมานี้ โมเดลการเลี้ยงกุ้งไฮเทคได้พัฒนาอย่างแข็งแกร่งในพื้นที่ชายฝั่งของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เปิดโอกาสให้เกษตรกรหลายรายร่ำรวย หนึ่งในนั้นคือ นายโง มินห์ ตวน (มีชื่อเล่นว่า ตวน เหียน) จากเกาะตันฟู่ดง จังหวัด ดง ทับ เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของความสำเร็จในการเลี้ยงกุ้งขาวไฮเทค จนได้รับฉายาว่า "มหาเศรษฐีแห่งเกาะ"

ฟาร์มกุ้งไฮเทคของนาย Ngo Minh Tuan ในตำบล Tan Phu Dong จังหวัด Dong Thap ภาพถ่าย: Minh Dam

ลงทุนอย่างเป็นระบบ

ในช่วงปลายปี ครอบครัวของเขาเพิ่งเก็บเกี่ยวผลผลิตกุ้งนอกฤดูกาลเสร็จสิ้น ความสุขของพวกเขาทวีคูณขึ้นเป็นสองเท่า เนื่องจากผลผลิตสูงถึงหลายสิบตัน สร้างรายได้กว่าหนึ่งพันล้านดองและกำไรสูง ปัจจุบัน นายตวนเป็นเจ้าของฟาร์มกุ้งไฮเทค 5 แห่งที่กระจายอยู่ทั่วเกาะ รวมพื้นที่ทั้งหมด 36 เฮกตาร์

ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของเขาเลี้ยงกุ้งลายเสือในเชิงอุตสาหกรรมบนพื้นที่ประมาณ 2 เฮกตาร์ แต่ก็ล้มเหลวบ่อยครั้งเนื่องจากการระบาดของโรค ในปี 2558 เขาเล็งเห็นถึงศักยภาพของการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง จึงตัดสินใจเช่านาข้าวในเกาะตันฟู่ดงเพื่อขุดบ่อและทดลองใช้โมเดลใหม่นี้

ด้วยความมุ่งมั่น ความขยันหมั่นเพียรในการค้นคว้า ประสบการณ์ที่สั่งสมมา และเทคนิคการเรียนรู้จากหน่วยงานเฉพาะทาง ทำให้เขาค่อยๆ ประสบความสำเร็จ หลังจากสะสมทุนได้ทุกปี เขาก็ลงทุนซื้อที่ดินเพิ่มเพื่อขยายธุรกิจ และปัจจุบันได้กลายเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียงบนเกาะแห่งนี้

โมเดลการเลี้ยงกุ้งไฮเทคของนายตวนไม่เพียงแต่มีขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังลงทุนอย่างเป็นระบบและ เป็นวิทยาศาสตร์ อีกด้วย เขาจัดสรรที่ดิน 20% สำหรับการสร้างบ่อเลี้ยงที่มีผนังคอนกรีต พื้นบ่อปูด้วยผ้าใบ และคลุมผิวน้ำด้วยตาข่าย ส่วนอีก 80% ที่เหลือใช้สำหรับการบำบัดน้ำเข้าและน้ำออกเพื่อให้ได้มาตรฐานน้ำสะอาด โดยเฉลี่ยแล้ว เขาลงทุน 1.5-2 พันล้านดองต่อเฮกตาร์สำหรับการเลี้ยงกุ้ง ส่งผลให้กุ้งเติบโตเร็ว อัตราการตายต่ำ (ประมาณ 10%) ผลผลิตสูงถึง 45-50 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งเป็นสองเท่าของแบบดั้งเดิม และอัตรากำไรเกิน 40%

นายตวนเพิ่งจับกุ้งได้ล็อตหนึ่ง ซึ่งขายได้ราคาดี ทำให้ได้กำไรสูง ภาพ: มินห์ ดัม

ด้วยความเชี่ยวชาญในกระบวนการทางเทคนิค บ่อเลี้ยงกุ้งส่วนใหญ่ของเขาจึงได้กุ้งขนาดใหญ่ ซึ่งมีราคาสูง เขาจะขายกุ้งก็ต่อเมื่อมีน้ำหนัก 30-35 ตัวต่อกิโลกรัม ในราคาปัจจุบันที่สูงกว่า 200,000 ดงต่อกิโลกรัม กุ้งขนาดใหญ่เหล่านี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก โดยเฉพาะในภาคเหนือและ ฮานอย คุณตวนกล่าวว่า การทำฟาร์มกุ้งไฮเทคที่ประสบความสำเร็จนั้นต้องอาศัยหลายปัจจัย แต่ที่สำคัญที่สุดคือ การเชี่ยวชาญกระบวนการเลี้ยง การลงทุนในบ่อเลี้ยงที่ได้มาตรฐาน และการดูแลให้มีน้ำสะอาดและออกซิเจนเพียงพอ

“ในความคิดของผม บ่อเลี้ยงควรมีหลังคาคลุม มีบ่ออนุบาลสำหรับลูกกุ้งวัยอ่อน ต้องมีแหล่งน้ำสะอาด ใช้ปั๊มออกซิเจนและเครื่องเติมอากาศ และจัดการของเสียอย่างมีประสิทธิภาพ ลูกกุ้งต้องปราศจากโรคและมีสุขภาพดี และต้องได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดทุกวันเพื่อแก้ไขความเสี่ยงใดๆ ได้อย่างทันท่วงที แหล่งน้ำที่นำมาใช้ต้องได้มาตรฐาน โดยกำจัดสาหร่ายและแบคทีเรียออกก่อนนำไปใช้ในบ่อเลี้ยง” เขากล่าว

สิ่งที่น่าชื่นชมเกี่ยวกับคุณตวนคือจิตวิญญาณแห่งการวิจัยและความเต็มใจที่จะเปิดรับความคิดริเริ่มและเทคนิคใหม่ๆ เขามีส่วนร่วมในเวิร์กช็อป การฝึกอบรม และการสาธิตเทคนิคการเลี้ยงกุ้งขั้นสูงทั้งในประเทศและต่างประเทศมากมาย พร้อมทั้งแบ่งปันประสบการณ์ของเขากับเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญ ฟาร์มของเขายังทำหน้าที่เป็นศูนย์การเรียนรู้และจุดแลกเปลี่ยนทางเทคนิค สนับสนุนนักศึกษา เกษตรกร และผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในการพัฒนารูปแบบที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน

คุณตวนนำเทคโนโลยีเซ็นเซอร์ IoT มาใช้ในการควบคุมโรค และใช้ชีวมวลจากของเสียในการผลิตพลังงานเพื่อการผลิต ภาพ: มินห์ ดัม

บุกเบิกการประยุกต์ใช้แนวคิดริเริ่มใหม่ๆ

ตั้งแต่ปี 2022 ฟาร์มเลี้ยงกุ้งแห่งหนึ่งของเขาได้รับการคัดเลือกจากพันธมิตรชาวญี่ปุ่นให้ดำเนินโครงการ "สาธิตระบบการเลี้ยงกุ้งประหยัดพลังงานโดยใช้ชีวมวล" ซึ่งเป็นการผสมผสานการเลี้ยงและการบำบัดสิ่งแวดล้อมเพื่อสร้างพลังงานหมุนเวียนจากของเสีย โครงการนี้ใช้การเลี้ยงแบบความหนาแน่นสูง (500 ตัว/ลูกบาศก์เมตร) และใช้ IoT ในการตรวจสอบคุณภาพน้ำและสภาพแวดล้อมในบ่อแบบเรียลไทม์ ส่งผลให้อัตราการรอดชีวิตสูงถึง 85% และผลผลิตและคุณภาพของกุ้งเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

โครงการนี้ยังรวมถึงการสร้างระบบผลิตก๊าซชีวภาพโดยใช้กากตะกอนน้ำเสียและผลพลอยได้ทางการเกษตร (เช่น ใบตะไคร้) เพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าสำหรับการผลิต ซึ่งประกอบด้วยถุงหมักก๊าซมีเทนสองถุงที่มีความจุถุงละ 60 ลูกบาศก์เมตร เชื่อมต่อกับระบบผลิตไฟฟ้าแบบต่อเนื่อง ส่งผลให้โครงการนี้ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ประมาณ 15.5-26.9 ตัน CO₂ ต่อปี ต่อบ่อเลี้ยง 1,000 ตารางเมตร เมื่อเทียบกับรูปแบบการเลี้ยงแบบเข้มข้นอื่นๆ ในเบื้องต้น โครงการนี้ได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในทางปฏิบัติ โดยเป็นการผสมผสานการเลี้ยงกุ้งความหนาแน่นสูง การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และการใช้ชีวมวลเพื่อสร้างแหล่งพลังงานสะอาดและหมุนเวียนได้

หุ้นส่วนชาวญี่ปุ่นเยี่ยมชมแบบจำลองการเลี้ยงกุ้งประหยัดพลังงานที่ฟาร์มของนายตวน ภาพ: มินห์ ดัม

นอกจากธุรกิจฟาร์มกุ้งไฮเทคแล้ว ครอบครัวของนายตวนยังดำเนินธุรกิจจำหน่ายอาหารสัตว์น้ำ ยาสัตว์น้ำ และจัดหาลูกกุ้งให้กับชาวประมงในท้องถิ่นอีกด้วย เกษตรกรเกือบ 200 รายในดงทับได้เรียนรู้จากแบบอย่างของเขาและร่วมมือกันในการผลิตอย่างประสบความสำเร็จ เขาให้คำแนะนำ แบ่งปันประสบการณ์ และชี้นำความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างครัวเรือนเพื่อให้ได้มาตรฐานการส่งออก สร้างห่วงโซ่อุปทานแบบครบวงจร และรับประกันความมั่นคงของปัจจัยการผลิตและผลผลิต

ด้วยความกล้าหาญในการนำเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ รวมถึงการปรับเปลี่ยนวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิม ทำให้คุณ Ngo Minh Tuan มีแบบจำลองทางเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน ซึ่งส่งผลดีต่อการพัฒนาพื้นที่เกาะ Tan Phu Dong อย่างเห็นได้ชัด

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html