ผงมันสำปะหลังของมินห์คือฟู้ด เครื่องดื่มเย็นๆ สำหรับหน้าร้อน

ผลิตภัณฑ์หนึ่งในนั้นก็คือแป้งมันสำปะหลัง ผลิตภัณฑ์อาหารนี้ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ในหน้าร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารเวียดนามแสนอร่อยอีกด้วย ซึ่งถือว่าเป็นยาอันล้ำค่าที่ช่วยเสริมสร้างและปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์

ผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังเสี่ยวดอย คว้ารางวัล OCOP ระดับ 4 ดาว ภาพ : มินห์ เคว่

นายโด ดาญ ลอง เจ้าของโรงงานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร บริษัท มินห์เคว่ ฟู้ด (ตำบลมินห์ไค อำเภอหว่ายดึ๊ก) เปิดเผยว่า ครอบครัวของเขาผลิตแป้งมันสำปะหลังมาตั้งแต่ปี 2536 แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมาก แต่ในช่วงปีแรกๆ ของการผลิต ครอบครัวไม่ได้ใส่ใจในการสร้างชื่อให้กับผลิตภัณฑ์ ไม่มีฉลาก ทำให้ราคาขายถูกมาก ดังนั้นคุณลองจึงตัดสินใจสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์

ในปีพ.ศ. 2560 ด้วยทิศทางใหม่และความรู้ที่ได้เรียนรู้มากขึ้น รวมถึงความช่วยเหลือและการสนับสนุนจากแผนก เศรษฐกิจ เขตฮว่ายดึ๊ก (ปัจจุบันคือแผนกการเกษตรและสิ่งแวดล้อมเขตฮว่ายดึ๊ก) นายลองจึงได้จดทะเบียนธุรกิจในโรงงานผลิตของครอบครัวเขา ทดสอบผลิตภัณฑ์และสร้างสรรค์การออกแบบใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้จึงมีร้านค้าและหน่วยงานแบรนด์ต่างๆ ยอมรับที่จะเป็นพันธมิตรและซื้อสินค้า

หลังจากเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับการผลิตอาหารที่ปลอดภัยและมีส่วนร่วมในโครงการจัดการธุรกิจที่จัดขึ้นโดยหน่วยงานต่างๆ ในเขตอำเภอหว่ายดึ๊ก ครอบครัวของนายหลงได้เปลี่ยนชื่อผลิตภัณฑ์อย่างกล้าหาญ จดทะเบียนใบอนุญาตประกอบธุรกิจ และยื่นคำขอรับการคุ้มครองตราสินค้าผลิตภัณฑ์อาหาร Minh Khue พร้อมกันนี้ ยังทำการจดทะเบียนรหัส บาร์โค้ด สร้างตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงโรงงาน ลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยมากขึ้น...

ผงแป้งมันสำปะหลังของมินห์คะวฟู้ดมีบรรจุภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ภาพ : มินห์ เคว่

ในด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ ครอบครัวของนายลองได้ค้นคว้าเรื่องรูปแบบ รูปทรง และบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ปัจจุบันผลิตภัณฑ์มีฉลากของโรงงานและบรรจุ 3 ประเภท ได้แก่ ขวด PET ถุง PE และถุง PE กระดาษ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้บรรจุตั้งแต่ 300 ถึง 1,000 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2564 และ 2567 แป้งมันสำปะหลังดอยของโรงงานเกษตรและอาหาร Minh Khue Food ได้รับการยอมรับและได้รับการยอมรับซ้ำว่าตรงตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว

ด้วยการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวก ผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังของโรงงานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร Minh Khue Food ในเขตด่ายได้รับความไว้วางใจจากบริษัท ตัวแทน ซุปเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และลูกค้ามากมาย... ลูกค้าชาวเวียดนามโพ้นทะเลจำนวนมากเลือกผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังของ Minh Khue Food เป็นของขวัญให้เพื่อนและญาติ

ที่มา: https://hanoimoi.vn/bot-san-day-xu-doai-minh-khue-food-thuc-uong-mat-lanh-khi-he-ve-703368.html