การเลี้ยงปลาไหลบนบกก็เหมือนเลี้ยงโสมในน้ำ ที่บ่าเรีย-หวุงเต่า ปลาไหลตัวใหญ่ๆ ขายหมดเกลี้ยงแล้ว

รูปแบบการเลี้ยงปลาไหล (ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นเดียวกับโสมน้ำ) ในบ่อซีเมนต์ของนายดวนซวนเคียม ที่บ้านซ่งเกา ตำบลเงียถั่น อำเภอจาวดึ๊ก (จังหวัด บ่าเรีย-หวุงเต่า ) สร้างรายได้นับพันล้านดองทุกปีจากการเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์

จากการใช้เวลาไปเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลในต่างจังหวัดทางภาคตะวันตก ตลอดจนเรียนรู้เพิ่มเติมจากหนังสือ หนังสือพิมพ์ และอินเทอร์เน็ต คุณ Doan Xuan Khiem เกษตรกรในตำบล Nghia Thanh อำเภอ Chau Duc (จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) พบว่ารูปแบบการเลี้ยงปลาไหลในน้ำจืดมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ขณะเดียวกันก็หาแหล่งอาหารได้ง่ายอีกด้วย

หลังจากประสบความสำเร็จในการทดสอบการเลี้ยงปลาไหลชนิดพิเศษและเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ ในปี 2020 คุณ Khiem ได้ลงทุนในระบบกรองน้ำ สร้างถัง และขยายขนาดการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์

พื้นที่เลี้ยงปลาไหลเพื่อการเพาะพันธุ์และเชิงพาณิชย์ของนายเคียมในบ่อซีเมนต์และบ่อบุผ้าใบกันน้ำ สร้างขึ้นบนพื้นที่ประมาณ 7,000 ตารางเมตร จำนวน 15 บ่อ

เพื่อให้ปลาชนิดพิเศษเจริญเติบโตได้ดี สภาพแวดล้อมทางน้ำต้องสะอาด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่สุด น้ำเสียจากฟาร์มปลาไหลจะผ่านระบบตกตะกอน กรองและหมุนเวียนโดยจุลินทรีย์ เพื่อนำกลับมาใช้เลี้ยงปลาดุกและปลานิล

นี่คือทางออกที่ดีที่สุดที่จะช่วยลดมลพิษทางน้ำและปกป้องสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงปลาไหล เศษอาหารและเศษอาหารที่เหลือต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการเกิดโรคในปลาไหล

นายด๋าน ซวน เคียม เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาไหลประเภท “โสมน้ำ” ในตำบลเหงียถัน อำเภอจ่าวดึ๊ก (จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) กล่าวว่า หากเลี้ยงปลาไหล 100 กรัม เป็นเวลา 8-10 เดือน ปลาไหลจะมีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัมต่อตัว และสามารถขายได้

“แต่ละครั้งควรเปลี่ยนน้ำในตู้ประมาณ 30% เมื่อเปลี่ยนน้ำ ควรใช้ทั้งน้ำประปาและน้ำทิ้ง ควรทำอย่างเบามือและระมัดระวัง เพื่อป้องกันปลาช็อก อย่าเปลี่ยนน้ำทันทีหลังจากให้อาหารปลา เพราะจะส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของปลา

อาหารปลาไหลต้องสด มีวิตามินและเอนไซม์ช่วยย่อย ช่วยเพิ่มอัตราการรอดได้ 95%” นายเคียม กล่าวเสริม

ทุกปี ครอบครัวของนายเคียมจะส่งปลาไหลเชิงพาณิชย์ให้กับพ่อค้าในต่างจังหวัดมากกว่า 30 ตัน และมีลูกปลามากกว่า 200,000 ตัว

ปลาไหลน้ำหนัก 1 กิโลกรัมขึ้นไปขายกิโลกรัมละ 400,000 ดอง ส่วนปลาไหลน้ำหนัก 10 กิโลกรัมขายกิโลกรัมละ 120-140,000 ดอง กำไรหลังหักค่าใช้จ่ายคิดเป็นประมาณ 50% ของรายได้รวม

นาย Pham Van Hinh ประธานสมาคมการจัดสวนในเขต Chau Duc (จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) กล่าวว่า ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลส่งออก ปลาไหลเป็นที่นิยมอย่างมากและใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี จีน และประเทศต่างๆ ในยุโรป

เพื่อสร้างผลผลิตที่มั่นคง โดยมุ่งเป้าไปที่ตลาดส่งออก สมาคมการทำสวนได้สนับสนุนและระดมพลครัวเรือนที่เลี้ยงปลาไหล 22 ครัวเรือนในเขตเพื่อจัดตั้งสหกรณ์สวนผักเขียว Chau Duc เลี้ยงปลาไหลเพื่อการค้าและจัดหาลูกปลาไหล

“เราจะให้คำปรึกษาและเสนอต่อหน่วยงานระดับจังหวัด สาขา และคณะกรรมการประชาชนของอำเภอจาวดึ๊ก (จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) เพื่อจัดสรรทรัพยากรเพื่อจำลองแบบจำลองและสร้างแบรนด์ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพปลาไหล สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง และพัฒนา การเกษตร ที่ยั่งยืน” นาย Pham Van Hinh กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/ca-chinh-nuoi-tren-can-vi-nhu-nuoi-con-nhan-sam-nuoc-o-ba-ria-vung-tau-bat-con-to-bu-ban-het-veo-20250110210542905.htm