เขาและฉันต่างเฝ้ารอหยดกาแฟหยดแรกอย่างใจจดใจจ่อ ตั้งแต่ฉันมาเนเธอร์แลนด์ ฉันก็ไม่เคยดื่มกาแฟกรองเลย แต่นี่เป็นครั้งแรกที่เขาได้เห็นกาแฟกรอง ที่เนเธอร์แลนด์ ผู้คนดื่มกาแฟจากเครื่องชง ดังนั้นจึงแตกต่างกันมาก
- "โอ้ เริ่มหยดแล้ว หยดช้ามากเลยที่รัก!"
- "ครับท่าน กาแฟช้ามากเลยครับ" - ฉันพูดอย่างฝันๆ
ลองนึกภาพว่าเรากำลังเดทกันในร้านกาแฟร้างๆ อาจจะเป็นบ่ายวันฝนตกที่โฮจิมินห์ หรือเย็นสบายตอนเย็นที่ ฮานอย ก็ได้ แต่เปล่าเลย กาแฟดริปที่บ้านก็เยี่ยมยอดเช่นกัน เพราะเราไม่ได้แค่จิบเครื่องดื่ม แต่เรากำลังดื่มด่ำกับช่วงเวลาแห่งความจริงใจอย่างลึกซึ้ง
ในประเทศเนเธอร์แลนด์ ผู้คนดื่มกาแฟจากเครื่อง ดังนั้นกาแฟกรองจึงดูแปลก
กาแฟแต่ละหยดร่วงหล่นอย่างช้าๆ เสียงของเรากระซิบแผ่วเบา ไม่ต้องพูดอะไรมาก จิตวิญญาณสองดวงหลอมรวมกันและโบยบินไปกับกลิ่นหอมของกาแฟที่ยังคงอบอวล
หลังจากหยดกาแฟหยดสุดท้ายลง เขาใช้ช้อนเล็กๆ คนนมกับกาแฟจนเข้ากันเป็นสีน้ำตาลระยิบระยับ ฉันชอบความรู้สึกที่ได้เห็นสิ่งต่างๆ ที่ดูเหมือนจะแตกต่าง เมื่อนำมาวางเรียงต่อกัน ผสมผสานกันอย่างน่าหลงใหล นั่นคือความกลมกลืนอันน่าอัศจรรย์ระหว่างชีวิตมนุษย์กับโลกหรือ?
กาแฟแต่ละหยดที่มีกลิ่นหอมช่วยปลุกเซลล์ในร่างกายของเรา
คนเวียดนามไม่ค่อยใช้เครื่องชงกาแฟแบบชาวตะวันตก มันไม่ใช่กาแฟที่แย่ แต่มันใหม่เกินไป เสียงดังและเร่งรีบเกินไป เราพยายามละทิ้งความเร่งรีบของชีวิตไว้เบื้องหลังกาแฟที่ชงช้าๆ จิบกาแฟแต่ละแก้วที่หอมหวาน ขมขื่น ปล่อยให้มันละลายอีกครั้ง ซึมซาบลงสู่ลำคอ กลิ่นหอมของกาแฟแต่ละหยดปลุกเซลล์ในร่างกายให้ตื่นตัว ความรู้สึกตื่นเต้นและเร้าใจกลับคืนมา
การเริ่มต้นวันใหม่แบบนี้มันคุ้มค่าจริงๆ นะ แล้วต่อด้วยคืนที่นอนไม่หลับก็ไม่เป็นไร แค่กาแฟดริปแก้วเล็กแบบชงช้าๆ สักแก้ว เราก็สามารถครุ่นคิดถึงอารมณ์ต่างๆ ในชีวิตได้มากมาย กาแฟแบบชงช้าๆ ของฉัน ฉันจะไม่รักมันได้ยังไง!
(ส่งผลงานเข้าประกวด “ความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม” โครงการ “เชิดชูกาแฟและชาเวียดนาม” ครั้งที่ 3 ปี 2568 จัดโดย หนังสือพิมพ์หงอยลาวดง)
กติกาการประกวด "ความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม" ภาพโดย CHI PHAN
ที่มา: https://nld.com.vn/ca-phe-cham-cua-toi-196250419132441715.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)