กินไข่อย่างไรให้ไม่ต้องกังวลเรื่องคอเลสเตอรอลสูง

'ไข่จะดีต่อสุขภาพหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง' เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารสุขภาพเพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: กินลิ้นหมูเยอะเป็นอันตรายหรือไม่? ค้นพบข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ทำอย่างไรหลังจากนอนไม่หลับทั้งคืน?...

เคล็ดลับการกินไข่ให้ดีต่อสุขภาพหากคุณมีคอเลสเตอรอลสูง

ไข่จะดีต่อสุขภาพหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง การเพิ่มผักหลากสีสันลงในไข่จะช่วยให้คุณอิ่มได้จนถึงมื้อเที่ยง เนื่องจากมีโปรตีนในไข่และใยอาหารจากผัก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้ลดอาหารที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวสูง ไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งฟองมีคอเลสเตอรอล 186 มิลลิกรัม แต่มีไขมันอิ่มตัวเพียง 1.5 กรัม

ด้านล่างนี้ ผู้เชี่ยวชาญเบธ แบรดฟอร์ด นักวิจัยด้านโภชนาการ การออกกำลังกาย และการมีอายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพดีจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Health Digest (สหรัฐอเมริกา) ได้แบ่งปันเคล็ดลับในการปรุงไข่ให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง

คุณสามารถแยกไข่แดงและทำไข่คนหรือไข่เจียวจากไข่ขาวเพียงไม่กี่ฟอง

แยกไข่แดง เพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้ต่ำ คุณสามารถแยกไข่แดงออกแล้วทำไข่คนหรือไข่เจียวจากไข่ขาวสองสามฟอง คุณยังสามารถต้มไข่แล้วทิ้งไข่แดงได้อีกด้วย ไข่ขาวสองฟองมีโปรตีนมากกว่าไข่หนึ่งฟอง แต่ไม่มีคอเลสเตอรอลหรือ ไขมัน อิ่มตัว

เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูไข่ขาว คุณสามารถเพิ่มอาหารลดคอเลสเตอรอลได้ เพิ่มอาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีหรือเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีลงในเมนูไข่ขาว เพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ผู้อ่านสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ฉบับ วันที่ 1 พฤศจิกายน

ข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

โรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งมีลักษณะเด่นคือระดับน้ำตาลในเลือดสูง อาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ร้ายแรง ภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ได้แก่ โรคหัวใจ ไตวาย และปัญหาทางสายตา

ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายและการใช้ยา การควบคุมอาหารก็เป็นวิธีสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ความจริงก็คือการควบคุมอาหารสำหรับโรคเบาหวานนั้นไม่ใช่เรื่อง ง่าย

การศึกษาวิจัยใหม่ล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารวิจัย The Conversation พบว่าเป็นข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีโดยไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ซับซ้อน

โรคเบาหวานประเภท 2 - มีลักษณะคือมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ร้ายแรง

ดังนั้น การให้ความสำคัญกับเวลาที่จะกิน มากกว่าว่าจะกินอะไรหรือกินมากแค่ไหน จึงมีผลเช่นเดียวกับการควบคุมอาหารในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัย Australian Catholic และมหาวิทยาลัย Latrope (ออสเตรเลีย) ได้ทำการศึกษากับผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวน 52 รายที่รับประทานยา 2 ประเภท อายุระหว่าง 35 ถึง 65 ปี

ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ได้แก่ กลุ่มควบคุมอาหารและกลุ่มจำกัดเวลาการรับประทานอาหาร ทั้งสองกลุ่มได้รับการให้คำปรึกษาสี่ครั้งในช่วงสี่เดือนแรก

สำหรับกลุ่มควบคุมอาหาร การให้คำปรึกษาเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด รวมถึงการปรับปรุงคุณภาพอาหาร (เช่น รับประทานผักมากขึ้นและจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์)

กลุ่มจำกัดเวลารับประทานอาหารมุ่งเน้นการจำกัดเวลารับประทานอาหารให้เหลือเพียง 9 ชั่วโมง ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 19.00 น. เนื้อหาต่อไปของบทความนี้ จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ใน วันที่ 1 พฤศจิกายน

หลังจากนอนไม่หลับเมื่อคืนควรทำอย่างไร?

โรคนอนไม่หลับเป็นภาวะที่พบได้บ่อยในคนจำนวนมาก สาเหตุของปัญหาการนอนหลับยากมีมากมาย ตั้งแต่ปัจจัยทางกายภาพ เช่น ความเจ็บป่วย ไปจนถึงปัจจัยทางจิตใจ เช่น ความเครียดและความวิตกกังวล

ดร.สมิตา ปาเทล แพทย์ด้านระบบประสาทในสหรัฐอเมริกา เชื่อว่าวิธีการต่อไปนี้สามารถช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังจากนอนไม่หลับได้

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อเรารู้สึกเหนื่อยล้าจากการนอนไม่พอ เรามักจะรู้สึกหิวและอยากทานอาหารที่มีแคลอรีสูง นี่เป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกายในการแสวงหาพลังงานเพื่อชดเชยสิ่งที่สูญเสียไประหว่างการนอนไม่เพียงพอ

เมื่อคุณมีอาการนอนไม่หลับ คุณควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผักใบเขียว ผลไม้...

แทนที่จะทานอาหารว่างที่มีน้ำตาล ให้เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลไม้ และถั่ว

อาหารเหล่านี้ให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัวและลดความรู้สึกเหนื่อยล้า

โดยเฉพาะอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอนและปลาทูน่า ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและลดการอักเสบอีกด้วย

บริโภคคาเฟอีนอย่างชาญฉลาด คาเฟอีนไม่สามารถทดแทนการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ได้ แต่สามารถเพิ่มพลังงาน ลดอาการง่วงนอน และปรับปรุงอารมณ์ให้ดีขึ้นได้

การดื่มคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ความวิตกกังวล นอนไม่หลับ หัวใจเต้นเร็ว และอาจถึงขั้นเสพติด เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-an-trung-khong-lo-cholesterol-tang-cao-185241031225530766.htm