วิธีดื่มกาแฟเพื่อป้องกันภาวะไขมันพอกตับและระดับน้ำตาลในเลือดสูง

การดื่มกาแฟอย่างถูกวิธีสามารถช่วยปกป้องตับและป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้ (ภาพประกอบ: ฮา เมย์)

กรดคลอโรเจนิคในกาแฟเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ไม่เพียงแต่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการเผาผลาญไขมันและกลูโคส ลดความเสี่ยงต่อโรคไขมันพอกตับได้อีกด้วย

การดื่มกาแฟเป็นประจำมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับการลดความเสี่ยงของโรคไขมันพอกตับ และลดความเสี่ยงของโรคตับแข็ง

หลังจากเข้าสู่ร่างกาย กาแฟสามารถจับกับตัวรับอะดีโนซีนบนเซลล์ตับ ยับยั้งการเกิดพังผืด และป้องกันโรคตับแข็งได้

ผู้ที่มีระดับเอนไซม์ตับสูงสามารถเลือกดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือครีมเพื่อลดภาระของตับได้ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ แม้ว่ากาแฟจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่ควรดื่มมากเกินไป การดื่มอย่างพอเหมาะเป็นสิ่งสำคัญ

กาแฟดำที่ทานคู่กับดาร์กช็อกโกแลตบริสุทธิ์มากกว่า 70% เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต สารโพลีฟีนอลในกาแฟสามารถลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลรวม ในขณะที่ดาร์กช็อกโกแลตช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/cach-uong-ca-phe-de-ngan-gan-nhiem-mo-duong-huyet-cao.html