เซินลามีเมืองเซินลาเป็นศูนย์กลางการปกครอง อยู่ห่างจากฮานอยประมาณ 310 กิโลเมตร ติดกับจังหวัด เอียนบ๊าย ลายเจา ฟูเถา ฮัวบิ่ญ เดียนเบียน และแถ่งฮวา นอกจากนี้ จังหวัดยังมีพรมแดนติดกับจังหวัดหัวพันของลาว ยาว 250 กิโลเมตร มีประตูพรมแดนระหว่างประเทศ 3 แห่ง ได้แก่ เชียงเคอง ลองซับ และนากาย
ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงเฉลี่ย 600-700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ท่ามกลางที่ราบสูงม็อกเชาและ เซินลา แม่น้ำหม่า และแม่น้ำดา เซินลา มีภูมิอากาศแบบภาคเหนือ คือ ฤดูหนาวอากาศหนาวเย็นและแห้งแล้ง และฤดูร้อนอากาศร้อนชื้น ฤดูแล้งเริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเมษายนของปีถัดไป และฤดูฝนเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน
เซินลาตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากพายุน้อยกว่า แต่อยู่ติดกับเทือกเขาสูงปานกลางตามแนวชายแดนเวียดนาม-ลาว ดังนั้นในเดือนมีนาคมและเมษายน เซินลาจึงได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เฟิน ทำให้เกิดลมลาวร้อนและแห้งแล้ง และสภาพอากาศค่อนข้างรุนแรง อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ประมาณ 22 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 35 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิต่ำสุดอยู่ที่ประมาณ 3 องศาเซลเซียส
เคลื่อนไหว
จากฮานอยและจังหวัดทางตอนเหนือ สามารถเดินทางไปยังเซินลาโดยรถยนต์ ผ่านทางทางหลวงหมายเลข 6 ทางหลวงหมายเลข 37 หรือ CT05 (ทางด่วนโหน่ยบ่าย - ลาวกาย) แล้วต่อด้วยทางหลวงหมายเลข 37 ใช้เวลาเดินทางประมาณ 6 ชั่วโมง 30 นาที นอกจากรถยนต์ส่วนตัวแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถใช้บริการรถบัสแบบนอนหรือแบบนั่ง และรถลีมูซีน จากสถานีหมีดิ่ญหรือเยนเงีย ค่าโดยสารอยู่ระหว่าง 150,000 ถึง 350,000 ดอง
เซินลาไม่มีสนามบิน สนามบินที่ใกล้ที่สุดคือเดียนเบียน ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองเซินลาเกือบ 170 กม. การเดินทางจากสนามบินเดียนเบียนไปยังเซินลาใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง
ที่พัก
นอกเหนือจากจำนวนห้องพักที่มากในตาซัวและม็อกจาวแล้ว โรงแรมในซอนลาส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง
นักท่องเที่ยวสามารถอ้างอิงถึงโรงแรมระดับไฮเอนด์ เช่น เมืองถั่น, ฮวาบานตรัง ซึ่งมีราคาตั้งแต่ 700,000 ดอง ถึง 1.2 ล้านดองต่อคืน โรงแรมระดับ 2-3 ดาว ได้แก่ กาแล็กซีแกรนด์, โรงแรมฮวงเจีย, ฮวงเซิน, ฮวาฮ่อง ซึ่งมีราคาตั้งแต่ 300,000 ดอง ถึง 500,000 ดองต่อคืน นอกจากนี้ยังมีโมเทลและโฮมสเตย์ซึ่งมีราคาประมาณ 200,000 ดองต่อห้อง
เที่ยวชมสถานที่
ที่ราบสูงม็อกโจว
เมืองม็อกโจวเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่โด่งดังที่สุดในภาคเหนือ ด้วยความงามทางธรรมชาติที่สดชื่น แต่ละฤดูกาลก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
การมาเยือนม็อกโจวในช่วงต้นปีเป็นช่วงเวลาที่ดอกแอปริคอต พลัม และพีชบานสะพรั่ง ที่ราบสูงแห่งนี้ยังเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการเก็บผลไม้ เช่น ลูกพลับ สตรอว์เบอร์รี แอปริคอต พลัม และพีช ดอกทานตะวันป่าจะบานสะพรั่งสีเหลืองสดใสราวเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงก่อนฤดูดอกคาโนลา นอกจากนี้ ม็อกโจวยังมีเนินปลูกชาอันกว้างใหญ่ ป่าสนบันอาง น้ำตกไดเยม เชียงคัว และนางเตี่ยน สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบออกกำลังกาย การเดินป่าไปยังหมู่บ้านเหงียนถวีและยอดเขาผาเลืองก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม
>> ดูเพิ่มเติม: คู่มือท่องเที่ยวม็อกโจว
ซอนลา คุกโบราณ
เรือนจำซอนลาตั้งอยู่บนเนินเขา Khau Ca ในเขตโตฮิเออ เมืองซอนลา และได้รับการจัดอันดับให้เป็นโบราณสถานแห่งชาติพิเศษเมื่อวันที่ 31 ธันวาคม 2014 ผู้ใหญ่และเด็กที่มีส่วนสูงเกิน 1 เมตรต้องซื้อบัตรเข้าชมในราคา 30,000 ดอง
เรือนจำแห่งนี้สร้างขึ้นโดยนักล่าอาณานิคมชาวฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2451 โดยมีพื้นที่เริ่มต้น 500 ตารางเมตร หลังจากการขยายพื้นที่สามครั้ง พื้นที่ได้เพิ่มขึ้นเป็น 2,170 ตารางเมตร ประกอบด้วยห้องขังใต้ดินลึก 3 เมตร ห้องขังเดี่ยว 5 ห้อง และห้องขังรวม 2 ห้อง ตัวอาคารสร้างอย่างมั่นคง มีเตียงหินสำหรับนักโทษ พื้นซีเมนต์ และระบบโซ่ตรวนขาตลอดแนวพื้น สถานที่แห่งนี้เปรียบเสมือน "โลงศพเปิดรอนักโทษตายและถูกฝัง" ระหว่างปี พ.ศ. 2473 ถึง พ.ศ. 2488 นักล่าอาณานิคมชาวฝรั่งเศสได้เนรเทศนักโทษการเมือง 14 กลุ่มมาที่นี่ รวมเป็น 1,013 คน ซึ่งรวมถึงนักโทษที่มีชื่อเสียง เช่น โต เฮียว, เล ดวน, เจื่อง จิญ, เหงียน เลือง บ่าง, วัน เตี๊ยน ดุง, เล ดึ๊ก โท, เล แถ่ง งี และตรัน ก๊วก ฮวน
บ่อน้ำแร่หมู่บ้านม้ง
หมู่บ้านม้งเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ วัฒนธรรม และรีสอร์ท อยู่ห่างจากใจกลางเมืองซอนลาประมาณ 5 กิโลเมตร เส้นทางสู่หมู่บ้านม้งคดเคี้ยวไปตามเนินเขา ปูด้วยพื้นปูที่กว้างขวาง สะดวกต่อการเดินทาง นักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมทัศนียภาพธรรมชาติอันงดงาม อากาศบริสุทธิ์และโปร่งสบาย อุณหภูมิของน้ำคงที่ที่ 36-38 องศาเซลเซียส ปราศจากกลิ่น จึงสามารถลงเล่นน้ำได้ตลอดทั้งปี
บ่อน้ำแร่เปิดทุกวันตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 18.00 น. ค่าเข้าอาบน้ำสมุนไพรและอาบน้ำแร่ร้อนราคา 120,000 ดองต่อคนต่อครั้ง
อ่างเก็บน้ำเซินลาพลังน้ำ
โรงไฟฟ้าพลังน้ำเซินลาสร้างขึ้นบนแม่น้ำดาและเปิดใช้งานในปี พ.ศ. 2555 หลังจากการก่อสร้าง โรงไฟฟ้าพลังน้ำแห่งนี้ได้สร้างทะเลสาบขนาดใหญ่ที่มีความยาวกว่า 150 กิโลเมตร ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 16,000 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยว การล่องเรือในทะเลสาบจะทำให้นักท่องเที่ยวรู้สึกผ่อนคลายและชื่นชมความงามอันลึกลับและดิบเถื่อนของแม่น้ำ สองฝั่งทะเลสาบมีบ้านเรือนบนเสาสูงของผู้คนอพยพ เยี่ยมชมตลาดริมแม่น้ำดา ชมสะพานป่าอุ้น ร่วมงานเทศกาลแข่งเรือโบราณในวันที่ 10 มกราคมของทุกปี และอิ่มอร่อยกับอาหารปลาแม่น้ำที่ปรุงขึ้นตามแบบฉบับของคนไทย
ในเขตอำเภอเมืองลาใกล้กับโรงไฟฟ้าพลังน้ำเซินลา นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมตำบลหง็อกเจียนซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของกลุ่มชาติพันธุ์ 3 กลุ่ม ได้แก่ ไทย ม้ง และลาฮา ซึ่งมีวัฒนธรรมที่หลากหลายและเป็นมิตร
สวรรค์เมฆต้าเสว่
ยอดเขาตาเสว่ ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงมากกว่า 2,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล เป็นหนึ่งในยอดเขาที่สูงที่สุดในเวียดนาม ตั้งอยู่ในอำเภอบั๊กเอียน ติดกับอำเภอจ่ามเติ๋ยน (เยนบ๋าย) ยอดเขาตาเสว่อยู่ห่างจากฮานอย 240 กิโลเมตร มีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี และมีชื่อเสียงในฐานะจุดชมเมฆที่สวยงามในช่วงเดือนตุลาคมถึงเมษายน ภูมิประเทศของยอดเขาตาเสว่เป็นถนนแคบชัน มีหุบเหวลึกสองข้างทาง นอกจากการเดินทางด้วยรถจักรยานยนต์หรือรถยนต์แล้ว คุณยังสามารถเดินป่าไปยังยอดเขาตาเสว่ ซึ่งมีเส้นทางเดินป่าหลากหลายระยะทางจากทั้งเซินลาและเยนบ๋าย
>> ดูเพิ่มเติม: คู่มือท่องเที่ยวตาเสว่
ป่าฮอว์ธอร์น
ตำบลหง็อกเจียน อำเภอมวงลา ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงเฉลี่ย 1,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ได้รับการยกย่องให้เป็น "ตำบลที่มีป่าฮอว์ธอร์นที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม" องค์กรบันทึกเวียดนามระบุว่า ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2566 ตำบลหง็อกเจียนจะมีพื้นที่ปลูกต้นฮอว์ธอร์นมากกว่า 2,500 เฮกตาร์ ซึ่งในจำนวนนี้มากกว่า 1,400 เฮกตาร์ได้ออกดอกและออกผลแล้ว ทุกเดือนมีนาคม ดอกฮอว์ธอร์นจะบานสะพรั่งสีขาวราวกับหิมะ สร้างบรรยากาศโรแมนติกและดึงดูดนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ หง็อกเจียนยังมีระบบน้ำพุร้อนที่มีอุณหภูมิเฉลี่ย 37-40 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวพิเศษ
อำเภอฟูเยียน
ฟูเอียนเป็นอำเภอบนภูเขาทางตะวันออกของเซินลา โดยมีทุ่งมวงตักเป็นศูนย์กลาง ซึ่งถือเป็นทุ่งใหญ่เป็นอันดับสามของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ฟูเอียนมีสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่งที่ควรไปเยี่ยมชม เช่น ป่าของนายพลหวอเหงียนเกี๊ยป ซึ่งเป็นโบราณสถานจากสงครามต่อต้านฝรั่งเศส ปัจจุบันรัฐบาลท้องถิ่นได้วางแผนให้เป็นป่าอนุรักษ์ มีพื้นที่เกือบ 197 เฮกตาร์ นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีป่าสนนุงคอป มีพื้นที่ 1,300 เฮกตาร์ เต็มไปด้วยต้นสนอายุกว่า 30 ปีนับพันต้น เปรียบเสมือนปอดสีเขียว ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่ต้องการหวนคืนสู่ธรรมชาติ
อาหาร
ปาปิญ ท็อป
ปลาปิญท็อป (ปลาย่าง) เป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันตกเฉียงเหนือโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซินลา วัตถุดิบหลักของเมนูนี้คือปลาคาร์พสด ปลาคาร์พหญ้า หรือปลาคาร์พหญ้า ซึ่งนำมาทำความสะอาดแล้วผ่าหลังออก สอดไส้ด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น ขิง ตะไคร้ สมุนไพร เมล็ดดอย โดยเฉพาะหมากเคน และหน่อไม้ของต้นกระวาน โรยด้วยผงข่าและรำข้าวด้านนอก การนำปลาปิญท็อปไปย่างบนเตาถ่าน โดยใช้ไม้ไผ่หนีบไว้เพื่อให้เครื่องเทศซึมซาบเข้าเนื้อและมีกลิ่นหอม เชฟโรเบิร์ต ดันฮี ชาวอเมริกัน เคยกล่าวถึงเมนูนี้ในรายการ "Discovering Vietnam"
เนื้อควายตากแห้ง
เนื้อควายรมควันซอนลาถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของเทือกเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งซอนลา วัตถุดิบหลักของเมนูนี้คือควายหรือเนื้อหมูที่เลี้ยงบนเนินเขา ชาวบ้านจะหั่นเป็นชิ้นๆ หมักด้วยเกลือ ขิง พริก มักเคิน และส่วนผสมอื่นๆ จากนั้นจึงนำเนื้อควายรมควันแต่ละชิ้นไปรมควันบนเตาถ่านจากต้นไม้ในป่า วิธีรับประทานเนื้อควายรมควันที่ง่ายที่สุดคือการนึ่งจนนิ่มแล้วปั่นเป็นเส้นๆ จิ้มกับชามเฌอ หรือนำไปแปรรูปเป็นสลัด ผัด หรือสตูว์
เป็ดเชียงใหม่
เป็ดในตำบลเชียงใหม่ อำเภอไม้สน มีชื่อเสียงในเรื่องน้ำหนักตัวตั้งแต่ 1.5 ถึง 1.7 กิโลกรัม เป็ดมีกระดูกเล็ก ผิวเหลือง หอม เนื้อหวาน นุ่มแต่ไม่เละ เป็ดส่วนใหญ่ในเชียงใหม่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ วิธีการปรุงเป็ดที่นิยม ได้แก่ เป็ดต้ม เป็ดนึ่ง เป็ดย่าง เป็ดตุ๋นมะเฟือง หรือเป็ดตุ๋นหน่อไม้ นอกจากนี้ ร้านอาหารหลายแห่งยังเตรียมอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ เช่น ข้าวเหนียว โจ๊กเป็ด เป็ดผัดตะไคร้พริก และเป็ดทอดข่า
สลัดหนังควาย
สลัดหนังควายปรุงตามสูตรดั้งเดิมของคนไทย ซึ่งขั้นตอนที่พิถีพิถันที่สุดคือการเตรียม นำหนังควายไปเผาบนไฟเพื่อทำความสะอาดขนที่หนาและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย จากนั้นขูดเปลือกแข็งออกให้เหลือแต่ส่วนที่ใส ต้มแล้วนำออกมาแช่น้ำเย็นให้กรอบ หั่นหนังควายเป็นชิ้นใหญ่ๆ บางๆ แช่น้ำร้อนผสมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้นิ่มและมีกลิ่นหอม หลังจากเตรียมเสร็จแล้ว หนังควายจะถูกหมักกับเครื่องเทศที่มีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของภูเขาและป่าไม้ทางตะวันตกเฉียงเหนือ เช่น พุทราจีน กระเทียม น้ำหน่อไม้เปรี้ยว และหมากเคน จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับถั่วลิสงคั่ว สมุนไพร ดอกกล้วย ใบเฟิร์น แล้วจัดใส่จาน
โจ๊กเขากวางกำมะหยี่
มะระขี้นกเป็นผลไม้สีเขียวและมีความเกี่ยวข้องกับมะเขือเทศ มะระขี้นกเติบโตตามธรรมชาติในทุ่งนาหรือหน้าผาตามแนวป่า ซึ่งมักพบในซอนลา มะระขี้นกมีรสขมและเผ็ดเล็กน้อย และมีรสหวานเล็กน้อยหลังรับประทาน วิธีทำโจ๊กมะระขี้นก เริ่มจากผัดเนื้อสับก่อน จากนั้นนำไปต้มกับข้าวเหนียวและน้ำซุปกระดูกเป็นเวลาหลายชั่วโมง ใส่เครื่องเทศ ผงปรุงรส น้ำปลา ขิง พริกไทย และใส่มะระขี้นกเป็นขั้นตอนสุดท้าย
ฮอว์ธอร์น
ผลฮอว์ธอร์น (เซินทรา) เป็นผลไม้ที่หลายคนชื่นชอบ ไม่เพียงแต่ราคาถูกเท่านั้น แต่ยังเป็นสมุนไพรในตำรับยาแผนโบราณที่มีสรรพคุณมากมาย ผลฮอว์ธอร์นสามารถนำมาชงสด ชงชา แช่ไวน์ หรือทำเป็นน้ำส้มสายชู ช่วยปรับสมดุลหัวใจ บรรเทาอาการปวด และช่วยให้จิตใจสงบ นอกจากนี้ ผลฮอว์ธอร์นยังมีสรรพคุณในการบรรเทาอาการปวดท้องและท้องเสีย ช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย จากข้อมูลของศูนย์ส่งเสริมการค้า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า
ทาม อันห์
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)