‘ทางหลวง’ เปิดแล้ว ทำอย่างไรไม่ให้โดน ‘กีดขวาง’?

ยังคงมีความกังวลอยู่...

เมื่อเร็วๆ นี้ จีนและสหรัฐอเมริกาได้เปิดตลาดและตกลงนำเข้ามะพร้าวจากเวียดนามอย่างเป็นทางการ นับเป็นข่าวดีสำหรับพื้นที่ซึ่งเป็น “เมืองหลวง” ของมะพร้าวเวียดนามโดยเฉพาะ และสำหรับอุตสาหกรรมส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามโดยรวม

เหตุผลก็คือ เมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการ หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นได้ผ่านกระบวนการตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน และการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานของประเทศเจ้าบ้าน ขณะเดียวกัน พื้นที่เพาะปลูกก็จะได้รับรหัสเพื่อยืนยันว่าเป็นไปตามมาตรฐาน นี่เป็นขั้นตอนแรกที่จะทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากการผลิตจะเข้าสู่ตลาดในประเทศอย่างเป็นทางการ

การส่งออกมะพร้าวอาจสูงถึงพันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้ (ภาพ: VGP)

ปัจจุบัน เวียดนามเป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่ และจีนก็เป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามเช่นกัน อย่างไรก็ตาม จำนวนสินค้าที่ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดนี้นับเป็นเพียงนิ้วมือเดียว การที่มะพร้าวได้รับอนุญาตให้ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังจีนและสหรัฐอเมริกา ถือเป็นโอกาสในการเพิ่มมูลค่าการส่งออกและยังเป็นโอกาสในการสร้างแบรนด์สินค้าอีกด้วย

ข้อมูลจากกรมนำเข้า-ส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ระบุว่า ในปี พ.ศ. 2566 มูลค่าการส่งออกมะพร้าวและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว เช่น ขนมหวาน เครื่องสำอาง หัตถกรรม ฯลฯ ของเวียดนามจะสูงกว่า 900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (อันดับ 4 ของโลก) เนื่องจากมะพร้าวได้รับอนุญาตให้นำเข้าจาก "แหล่งผลิต" สองประเทศ คือ สหรัฐอเมริกาและจีน คาดว่ามูลค่าการส่งออกมะพร้าวสดจะเพิ่มขึ้น 200-300 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2567 และจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งในปีต่อๆ ไป ดังนั้น หากไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง มะพร้าวจะเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกทางการเกษตรมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ของเวียดนาม

เรื่องราวของมะพร้าวถือเป็นข่าวดีสำหรับการส่งออกสินค้าเกษตร อย่างไรก็ตาม เส้นทางสู่การบรรลุเป้าหมายพันล้านดอลลาร์ของมะพร้าวก็ต้องเผชิญกับความกังวลมากมายเช่นกัน

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงเรื่องราวของทุเรียน จะเห็นว่าทันทีที่จีนตกลงนำเข้าอย่างเป็นทางการเมื่อปลายปี 2565 การส่งออกทุเรียนก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สมาคมผักและผลไม้เวียดนาม (VFA) คาดการณ์ว่าในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกทุเรียนจะสูงถึง 1.82 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 45% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน คิดเป็น 40% ของมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ทั้งหมด จีนเป็นตลาดส่งออกทุเรียนเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด และเวียดนามเป็นประเทศผู้ผลิตทุเรียนสดรายใหญ่อันดับสองของจีน ปัจจุบัน ประมาณ 90% ของการส่งออกทุเรียนเป็นตลาดจีน

อย่างไรก็ตาม การส่งออกทุเรียนไปยังประเทศจีนได้รับการเตือนซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าละเมิดรหัสพื้นที่เพาะปลูก นอกจากนี้ ในเดือนมิถุนายนปีที่แล้ว ฝ่ายจีนยังได้ออกคำเตือนด้วย เนื่องจากพบว่าทุเรียนเวียดนาม 77 ชุดที่ส่งออกไปยังประเทศจีนมีแคดเมียม (โลหะหนัก) เกินระดับที่ได้รับอนุญาต

สาเหตุของสถานการณ์เช่นนี้คือ หลายครั้งความต้องการทุเรียนจากตลาดประชากรพันล้านคนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้โรงงานบรรจุภัณฑ์และพื้นที่ปลูกทุเรียนไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้ ทำให้ครัวเรือนและธุรกิจจำนวนมาก "ยืม" รหัสพื้นที่ปลูกและฉ้อโกงการส่งออก ที่ผ่านมา นอกจากมูลค่าการส่งออกทุเรียนที่เพิ่มขึ้นแล้ว ทางการยังได้ออกประกาศอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการแอบอ้างใช้รหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนเพื่อแสวงหาผลประโยชน์จากโรงงานที่ไม่มีคุณสมบัติในการส่งออก

ประเด็นเรื่องการ “ยืม” กฎหมายพื้นที่ปลูกทุเรียนนั้นเคย “ร้อนแรง” มากจนธุรกิจต่างๆ เสนอ “แยกทุเรียนออกเป็นอุตสาหกรรมอิสระเพื่อให้มีกลไกการบริหารจัดการของตนเอง” เพื่อปกป้องและส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน ความจำเป็นที่อุตสาหกรรมทุเรียนต้องมีกลไกทางกฎหมายที่เป็นระบบ เนื่องจากเมื่อเทียบกับประเทศไทย ซึ่งเป็นคู่แข่งของเวียดนาม จะเห็นได้ว่าความสำเร็จและชื่อเสียงของประเทศนี้ในตลาดก็เป็นผลมาจากมาตรการคว่ำบาตรที่เข้มงวด ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตในเครือข่ายมีความหวาดกลัวต่อการละเมิดอย่างมาก

จำเป็นต้องสร้างมาตรการคว่ำบาตรที่เข้มแข็งเพียงพอเพื่อให้อุตสาหกรรมมะพร้าวสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน

เรื่องราวการเติบโตอย่างร้อนแรงของทุเรียนหลังจากได้รับใบอนุญาตส่งออกอย่างเป็นทางการถือเป็นบทเรียนสำหรับเรา ดังนั้น คุณเหงียน ถิ กิม ถั่น ประธานสมาคมมะพร้าวเวียดนาม จึงได้เสนอแนะว่า เพื่อให้อุตสาหกรรมมะพร้าวสามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนและบรรลุเป้าหมายการส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ในเร็วๆ นี้ จำเป็นต้องมีการวางแผนพื้นที่วัตถุดิบให้สอดคล้องกัน สอดคล้องกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และสอดคล้องกับมาตรฐานการส่งออกที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด

สาเหตุก็คือ ปัจจุบันพื้นที่ปลูกมะพร้าวออร์แกนิกยังมีค่อนข้างจำกัด โดยกระจุกตัวอยู่เฉพาะในบางพื้นที่ เช่น จังหวัดเบ๊นแจ๋ จ่าวิญห์ บิ่ญดิ่ญ... แต่ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ขนาดเล็ก มีเพียงไม่กี่สิบต้นจนถึงสูงสุด 100 ต้นต่อครัวเรือน ขณะเดียวกัน การส่งออกที่ “ก้าวไกล” การตอบสนองความต้องการของตลาดจึงเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่ง

เมื่อพิจารณาถึงประเทศไทย เราจะเห็นว่าฝ่ายของคุณได้สร้างแบรนด์มะพร้าวอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การวางแผนพื้นที่เพาะปลูก การพัฒนาคุณภาพ ไปจนถึงการสร้างแบรนด์ ขณะเดียวกัน สิ่งที่ยากที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์และธุรกิจมะพร้าวในปัจจุบันคือ เมื่อเทียบกับหลายประเทศที่ส่งออกผลิตภัณฑ์มะพร้าว เวียดนามยังคงล้าหลังในด้านการวางตำแหน่งแบรนด์ กฎระเบียบการวางแผนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่เป็นระบบ และพื้นที่วัตถุดิบ ความคิดของผู้คนยังคงเป็นไปตามฤดูกาล ไม่ใช่ระยะยาว ทำให้ธุรกิจต่างๆ ประสบปัญหา

“ทางหลวง” สำหรับมะพร้าวได้เปิดกว้างแล้ว แต่บนเส้นทางนั้นก็ยังมี “อุปสรรค” มากมาย ทั้งเรื่องมาตรฐานเกี่ยวกับพืช ความปลอดภัยของอาหาร และแหล่งกำเนิด ยิ่งไปกว่านั้น บรรจุภัณฑ์และการออกแบบยังเป็นความท้าทายสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมมะพร้าว ความสามารถในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ก็เป็นความท้าทายสำคัญที่ธุรกิจต้องเอาชนะเพื่อบรรลุเป้าหมายพันล้านดอลลาร์ที่อยู่ตรงหน้า

ที่มา: https://congthuong.vn/trai-dua-gia-nhap-cau-lac-bo-xuat-khau-ty-usd-cao-toc-da-mo-lam-gi-de-tranh-barie-346774.html